Lula em vaso

Lula em vaso

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Lula	1 kg
cogumelo	400g
batatas	700g
arco	150g
óleo de girassol ou gordura de frango	80g
creme de leite espesso	100g
tempero de cogumelos	15g
sal pimenta	gosto
agua	05L
farinha de trigo	30g

Método de cozimento

• Prepare a lula abaixando as carcaças por alguns segundos. em água fervente. Descasque, remova o acorde.
• Bata e corte em tiras.
• Frite em óleo bem quente [eu uso gordura de frango] por 5-7 minutos. até dourar. Coloque em um prato.
• No mesmo azeite, frite a cebola, corte em meias argolas, descarte, acrescente o azeite e frite os cogumelos.
• Batatas descascadas, ferva inteiras até que esteja pronto, 15-20 minutos. em 05L de água, depois corte em 6-8 partes.
• Eu adiciono creme de leite, pimenta, farinha, cogumelo à água que sobra das batatas [tem amido]. Pri-woo, se necessário, o sal deve ser levemente salgado, misturo bem.
• Coloquei todos os ingredientes em uma panela, em camadas, despejei o molho preparado para cobrir, cubra com papel alumínio.
• Enviamos ao forno frio e quando aquecido a 230g. ficamos em pé por 15 minutos. Se você não gosta de muito molho e gosta de lulas muito macias, cozinhe por pelo menos uma hora, e pode encher o pescoço com uma crosta fresca.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

potes de três litros

Hora de preparar:

025-1 horas

Programa de culinária:

temperatura do forno 230g

[Vovandgan]

Vovandgan, seja bem vindo ao fórum, e com a primeira receita você! A receita é muito tentadora, e a panela da foto é bem fofa, mas acompanhada da receita gostaria de ver não só ela, mas também o prato sem dúvida delicioso em si.

Não foi possível redefinir as fotos. Mas vou aprender.

Gostei da receita! obrigado! Eu sou um bastardo de costeletas de lula. e em potes .. na minha opinião. obrigado!

Estou feliz!

Eu amo lulas em qualquer forma. Tem de cozinhá-los em menos de um minuto ... Tynts .. tynts .. tirar ... Estufar as tiras com cebolas, cozidas, muito pequenas, pequenas ... O ácido não permite que as lulas endureçam. Sour cream e use .... E batatas ... ele. no purê de batata ..
Esse tipo de cozimento de lulas foi no ano 85 ... Em Ciência e Vida ...
Lula. Em grego. Em potes.
Eu pesquei de lá ... Mas batatas ... melhor separadamente ... E nem cenouras ... nem ... lavrushka ... Lula é um corpo macio ..
Costeletas de lula ... e o trompetista - especialmente .... mmmm .. No próprio restaurante razvezdets temos ... Costeleta - Severyanka ...
É isso ... Vá para o pão kusan ...
Estou com raiva .. Marinheiro ... Não vou torturar a lula por uma hora ... Raiva .. Matroskin ... Essa lula tremeu por uma hora ...

Vov ... Você é inteligente ... Me dê algo para comer !! Kalmarikofff ...

[Vovandgan]

Vovandgan, Receita interessante !! Obrigado e bem-vindo !!!

[Vovandgan]

Vovandgan, Preparei lulas de acordo com a sua receita - prove-mas-aquilo !!! Para ser honesto, duvidei até o fim, talvez estivesse convencido - quanto mais você cozinha as lulas, mais resistentes elas ficam. Porém, é só muito saboroso, a lula é a mais delicada, mas eu amo batata sempre, em todo lugar e em todos os tipos!

Vladimir obrigado pela receita. Bem, muito gostoso. A família está absolutamente maravilhada, há muito tempo que o prato não fazia barulho. O sabor é muito harmonioso, porém, na ausência de creme de leite, troquei por creme. Nos feriados de maio, repito, eles já estão esperando. Por causa dessa delícia, comprei até uma cerâmica de 2 litros. uma panela. Não há potes suficientes. Obrigado.