A la meat em francês "Está tudo no negócio"

A la meat em francês "Está tudo nos negócios"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne pronta (qualquer)	300g
Margarina ou manteiga	1 colher de chá
Queijo cottage macio	200 g
Ketchup ou pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu.
Mozzarella	50 g
Queijo duro ralado	2 colheres de sopa. eu.
especiaria	gosto

Método de cozimento

• Continuo com o tema da eliminação de alimentos saudáveis ​​e saborosos. Acontece que há um prato preparado na geladeira que não é comido porque acabou ... digamos, não totalmente esperado. Meu prato era espetinho de peito de peru, cozido na Philips Airfryer. Ainda não estou acostumado com a natureza do meu novo amigo, então surpresas ainda acontecem ao poeta. O shish kebab feito com o peito mais delicado, pré-conservado nas melhores tradições da culinária caucasiana, revelou-se muito seco (o caqui não estava por perto).
• O meu, depois de mastigar um pedaço, fez uma careta e se recusou a comer. Mas onde o nosso não desapareceu
• O princípio mais importante de ação futura é não seguir estritamente minha lista de ingredientes.
• Eu fiz a reanimação em uma airfryer Philips, mas o mesmo pode ser feito em uma multicooker, aero grill ou em um forno.
• Deixe a manteiga em pedacinhos no fundo da forma (peguei ghee caseiro, retirando com uma colher de chá). Em uma tigela, misture o queijo cottage (você pode levar creme de leite ou iogurte) e ketchup (ou pasta de tomate, ou tomate cortado em pedaços pequenos), acrescente especiarias, mexa. Da próxima vez, adicionarei um pouco de mostarda.
• Coloque a carne nesta mistura (qualquer cozida é adequada: frita, cozida, cozida) e misture. Se você tiver carne em pedaços, corte-os em pedaços pequenos.
• Coloque a carne e o molho em uma forma por cima da manteiga (não é preciso derreter a manteiga antes).
• 
• Em cima, coloque o queijo fatiado em círculos, qualquer: russo, queijo feta, holandês, em geral, o que você encontra na geladeira. Achei pizza de mussarela que sobrou de fazer aquela pizza.
• 
• Polvilhe com queijo ralado duro (eu tenho parmesão). Há uma nuance aqui! Se você cozinhar como eu fiz em uma filipka, a ordem de colocação é queijo duro, mussarela por cima. Melhor ainda, misture o queijo ralado ao molho. Como você deve ter adivinhado, não achei que houvesse um ventilador na airfryer e meu queijo fosse espalhado por todo o phillips pelo vento. Sentindo o cheiro de queijo queimado, me contive imediatamente, tirei o molde e "escondeu" o parmesão sob a mussarela.
• 
• Mandamos nossa carne para cozinhar. Em Phillips, coloquei em um forno pré-aquecido por 15 minutos a 160 graus.
• Ficou incomparável, suculento e saboroso!
• 

Observação

Servido com batatas fritas cozidas na mesma filipka. Como eu o adoro

Obrigado pela receita! Acabei de ter um peito de leite Indo assado na geladeira. Agora vou dar a ela uma segunda chance!

Zhenya, para sua saúde!

Irinka, que comida deliciosa você preparou. Eu levo para favoritos.

Obrigado pela receita! : rose: Muito relaxado. E ainda assim seriam anéis de cebola na frente do queijo e, em geral, ficaria ótimo. Eu definitivamente farei isso.
Quando faço shish kebabs (e costeletas também), coloco imediatamente 200 gramas por 5 minutos, pego uma crosta por cima, reduzo a temperatura em 180 ° e, quando pronto (dependendo dos pedaços).

Ah, exatamente, é preciso fazer uma auditoria na geladeira! E a limpeza e o jantar ficarão !!!

E ainda assim seriam anéis de cebola na frente do queijo e, em geral, ficaria ótimo. Eu definitivamente farei isso.
Quando faço shish kebabs (e costeletas também), coloco imediatamente 200 gramas por 5 minutos, pego uma crosta por cima, reduzo a temperatura em 180 ° e, quando pronto (dependendo dos pedaços).

Tomochka, pensei também na cebola, colocaria entre a manteiga e a carne. Mas ela correu, e não havia arco na cabana, mas estava com preguiça de ir ao armazém

Quanto ao shish kebab - fiz 200 graus por 7 minutos, depois reduzi para 180 e mais 5 minutos. Mas o seio é também o seio na África

[Irina]

Irinaótimo quando não falta nada Obrigado por compartilhar

Albin, então agora não é tão perdido)))

[Irisha!]

Irisha! Tenho certeza que ficou incrível! Carne com requeijão faz sucesso, claro!
E, o que você acha, em um desenho comum de "Pastry" tal caçarola vai acabar? Claro, você terá que assar um pouco mais, provavelmente.

Mikhas, claro que vai dar certo !!

Que composição interessante - resultou um improviso brilhante! (y) E sempre existe esse conjunto de produtos !! Irlandês, obrigado por uma ideia tão boa! Oh, nós amamos isso !!!

Diga-me, você tem um AF grande ou pequeno? Ainda quero comprar uma frigideira para a minha pequenina, não sabe se tem para ela? Ou apenas um novo e grande?

Ol, eu tenho um padrão, que é 9235. Pelo que eu entendo, não há grandes XXLs na Rússia ainda, e não está claro se haverá. Comprei imediatamente uma frigideira e um formulário para ela no site do escritório. Estou tããão feliz com a panela! Aqui está ela 🔗

Mas a forma pode ser facilmente substituída por qualquer outra, até mesmo metal, até mesmo silicone. Além disso, eles aumentaram o preço, eu ainda consegui comprar por 1700 (embora isso seja caro para ela), agora eles têm um preço de 2.490 no site deles 🔗

E ainda é muito pequeno. Quero escolher o tamanho da tigela de fundo para não colocá-la na grade, mas imediatamente na tigela.

[Irina]

Irinaque grande idéia! E o que me impedia de reanimar dessa forma ... muitas coisas, se você se lembra de tudo ... Eu tenho Filka há bastante tempo, dava para pensar em algo assim. Obrigado!!!

Checkmark, aquele nima para sho

Ol, eu tenho um padrão, que é 9235. Pelo que eu entendo, não há grandes XXLs na Rússia ainda, e não está claro se haverá. Imediatamente comprei uma frigideira e um formulário para ela no site do escritório. Estou tãããão feliz com a panela! Aqui está ela 🔗

Mas a forma pode ser facilmente substituída por qualquer outra, até mesmo metal, até mesmo silicone. Além disso, eles aumentaram o preço, eu ainda consegui comprar por 1700 (embora isso seja caro para ela), agora eles têm um preço de 2.490 no site deles 🔗

E ainda é muito pequeno. Quero escolher o tamanho da tigela inferior, para não colocá-la na grade, mas imediatamente na tigela.

Tenho dois formulários, há dois anos encomendei imediatamente da Alemanha, custam 800 rublos cada. Você terá que comprar uma frigideira. Fui assistir, obrigado!