Trufa de coalhada

[Tenha um bom chá!]

Trufa de coalhada

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
queijo cottage (eu tenho feito em casa)	250 gramas
cookies regulares (eu tenho "Buratino")	125 gramas
quaisquer nozes (eu tenho nozes)	50 gramas
manteiga	25 gramas
Leite condensado	2 colheres de sopa. colheres
açúcar	2 colheres de chá
damascos secos (qualquer fruta seca)	5-6 peças
qualquer sabor (tenho amêndoas)	gosto
cacau (waffles ralados, nozes, coco)	para polvilhar

Método de cozimento

• Bata o queijo cottage, a manteiga amolecida e o leite condensado no liquidificador até ficar homogêneo.
• Corte as nozes com uma faca e frite levemente.
• Adicione açúcar. Vamos derreter.
• Mexa, deixe esfriar.
• Moa os biscoitos em migalhas muito finas.
• Meus damascos secos e costeletas finas.
• Misturamos todos os ingredientes.

• É assim que a massa se parece.

• Moldamos os doces com as mãos molhadas.
• Passe no cacau.
• Enviamos para a geladeira para solidificação.
• 
• 
• Tenha um bom chá!

O prato é projetado para

18-20 peças

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

fogão, liquidificador

Observação

Vi a receita no site do Povarenok. ru em julcook. Muito obrigado. Você pode usar qualquer fruta seca (figos do autor). Decidi usar damascos secos. Tem gente que não pode comer cacau e chocolate, então você pode enrolar doces em nozes, waffles ralados, flocos de coco ou biscoitos triturados.
Muito saboroso, satisfatório, aromático. Tente! Eu recomendo.

[ang-kay]

ang-kay, beleza! E o cortador é apenas mortalidade! Marque com certeza!

Ângela e eu queremos! Uma casa de coalhada tão preguiçosa! Obrigado, querido!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, fotos como sempre!
Mas, além do fato de ser lindo, não tenho dúvida - muito gostoso, obrigada!

[Angela]

Não há palavras ... que beleza ... Sim, e você não pode dizer que são difíceis de fazer ...
Angela, obrigado!!!

[ang-kay]

ang-kayque receita maravilhosa! Eu acabei de roubar nos favoritos, espero cozinhar em um futuro próximo. Existe um segredo na moldagem? Mesmo na foto, tenho medo de não conseguir.

Acho que você pode compactar em moldes de silicone para gelo. Só então as trufas não estarão mais em forma.

[Anna]

Anna, Tumanchik, Galina, Irina, NatashaObrigada meninas pela atenção dada à receita. Os doces são muito saborosos, são feitos muito rapidamente. Espero que a receita não esteja obsoleta nos favoritos. É especialmente bom alimentar as crianças com queijo cottage.

Existe um segredo na moldagem? Mesmo na foto, tenho medo de não conseguir.

Ira, nenhum segredo. Molhe as mãos e o bigode. E que diferença faz a forma que eles terão? Você pode apenas rolar as bolas.

pode ser compactado em moldes de silicone para gelo

Polvilhe apenas os moldes, provavelmente por dentro precisará sair bem.

Tenho moldes não testados dos ninhos de vespas de Taperveev. Vou ter que tentar.

Oh! Era uma vez no início dos anos 60, esses foram os progenitores da coalhada esmaltada de hoje.
Ângela, obrigada por essa guloseima! É incrivelmente delicioso.

[Volume]

Volume, para sua saúde!

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, obrigada pela ideia - uma iguaria realmente insubstituível para uma festa infantil!
Marcado como favorito!

[Helena]

Helena, obrigado. Para crianças e adultos, o feriado vai.

Que apetitoso na foto, com certeza vou fazer !!!

Tenho moldes não testados dos ninhos de vespas de Taperveev. Vou ter que tentar.

Da mesma maneira! Irlandês, se fizeres antes, apita para mim, se não for difícil como aconteceu !! Estou muito ocupado agora !!

apetitoso na foto,

Olenka, obrigada. Não só na foto, mas também na vida são bons!

Legal !!! Bonito !! Congelado com kafkooom ... yumka

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado. Não congelou, mas muito, muito mesmo da geladeira. Nem parece que o queijo cottage está no centro.

E eu imaginei congelado, minha bisavó quando criança congelava queijo cottage caseiro com açúcar nas tábuas, então tinha um gosto bom.
E minha mãe sempre trazia café indiano em latas de Moscou, bem, bem, minha avó e eu éramos muito aristocratas de manhã, eu realmente carregava essas bolas de neve congeladas o dia todo

Aula!

[ang-kay]

ang-kay, Surpreendente !!!! : rose: Obrigado pela receita !!! Angela photo superrrr !!!! Assim como a receita, simples e gostosa !!!! Eu tirei :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, é claro cancelar! Só que eu ainda estou no parque também

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natashik,obrigado. : rose: Com sorte. o que você vai tentar.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, que mimo! Os produtos são acessíveis, mas são feitos muito bem! Eu teria comido imediatamente com chá!

Receita maravilhosa, fotos maravilhosas !!

[Tonya, Zhenya,]

Tonya, Zhenya,obrigada meninas! Os produtos são acessíveis e tudo fica muito gostoso. Fique a vontade.

[Angela]

Angela, que delícia e beleza E eu amo tanto toda coalhada - com certeza farei isso em um futuro próximo

Uma receita muito tentadora, marcada.
Só uma pergunta: onde colocamos açúcar e deixamos derreter? Queijo cottage e tudo mais é batido frio, certo?

Meninas, obrigado. Tente. Você não vai se arrepender.

onde colocamos açúcar e deixamos derreter?

Para nozes fritas na frigideira.

Aah! Entendi! Para que as nozes no caramelo sejam
obrigado pela resposta

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, pegue a reportagem, muito gostosa e saudável em todos os sentidos, obrigada!

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu estou tão feliz! Bons planetas! : girl_claping: Eles são redondos? Obrigado por trazer e mostrar. Espero que você os faça mais de uma vez.

Sim, já anotei em um caderno!

Ângela, obrigada mais uma vez pela receita, ia fazer isso por muito tempo - eu estava procurando biscoitos de chocolate com o gosto mais chocolate possível. Em vez de açúcar, acrescentei cacau instantâneo Nesquik diretamente à massa da coalhada. Eu não adicionei nozes de todo, a geração mais velha tem problemas dentários na família (há próteses, comida sólida fica embaixo delas e fere as gengivas), então eu excluo completamente nozes e sementes de papoula na culinária. Descobriu-se - voar para longe! Menos um - termina muito rápido, como o Ursinho Pooh disse "aqui está e agora se foi". Teremos que fazer isso com mais frequência, caso contrário, a família não receberá nada ...
E surgiu a ideia de fazer em casa salgadinhos de requeijão caseiro, com base na sua receita.

[Ludmila]

Ludmila, trouxe doces tão deliciosos. Fico muito feliz que a receita vai se enraizar na família e vai deliciar. E, claro, você pode colocar qualquer composição de enchimento. Acho que a coalhada vai ficar excelente.

[ang-kay]

ang-kay, Ângela, marcou a receita. Eu quero tentar cozinhar com ricota, muito dela se acumulou no congelador. Espero que funcione bem.
Muito gostoso e gostoso na foto! Obrigado!

[Marina]

Marina, claro, ricota vai ficar deliciosa. Ele só pode pedir mais cookies.

[Angela]

Angela, Preparei uma trufa de acordo com a sua receita. Acabou saindo da ricota e muito gostoso. Agora tudo vai para mim por esses doces deliciosos.
Como a ricota é líquida, ela contém muito soro, coloquei a assadeira na divisória e evaporou todo o soro, coloquei a gema lá.
Não tinha leite condensado, acrescentei creme azedo rústico e mel.
Ângela, obrigada pela receita!
O uniforme e a foto não são de exibição, estava com pressa.

[Marina]

Marina, obrigado por um bom relatório saboroso. Posso imaginar como fica delicioso com ricota! E a beleza não é o principal, o principal é o gosto. Você pode fazer tudo lindamente, mas será impossível comer.

diga-me por quanto tempo tal amuleto pode ser armazenado? Posso cozinhar por uma semana, por exemplo, e guardar na geladeira?

[Polina_Lek]

Polina_Lek, Eu comi esses doces mais do que todos os 3 dias. Não mais armazenado comido.

[Angela]

Angela, já preparou várias vezes doces de acordo com a sua receita. Eles voam no mesmo dia. Acontece muito gostoso.Agora também acrescento conhaque com baunilha, eles são obtidos com aroma de chocolate. Muito obrigado!

[Marina]

Marina, garotas bonitas. Que bom que a receita entrou com firmeza em sua casa.

[Angela]

Angela, e fico muito feliz que graças a você eu adicionei o queijo cottage e a ricota tão saborosa. Tudo ocupava muito espaço em meus freezers. Descarregando rapidamente agora.

Isso é bom. Benefício duplo.

Ângela, querida, ficou 2 meses com minha filha e quase faltou suas trufas milagrosas. Obrigado meninas por se lembrarem de suas trufas a tempo. O que você é inteligente, com certeza vou tentar cozinhar.

[Nina]

Nina, Ficarei feliz. E se você gostar, ficarei ainda mais feliz. Obrigado.

[Angela]

Angela, tivemos convidados aqui, tratou-os com suas trufas. Eles nem mesmo tinham opções para o que era. Havia apenas uma sugestão de que era "merengue e outra coisa". Gostei muito, eles nem tocaram nos doces.
Obrigado!

[Marina]

Marina, mas não de todo. Surpreenda a todos!

[Angela]

AngelaMuito obrigado pela receita!
Comer meio quilo de queijo cottage em dois dias é um recorde para nossa pequena família. "Criança" cresce, o cálcio é necessário, mas leite e queijo cottage não comem em nenhum. E então ele come uma alma por uma milha e pede suplementos
"A pedido dos trabalhadores" excluía açúcar e nozes, aumentava a quantidade de frutos secos (damascos secos + passas) e enrolava-os num waffle ralado. Numa pitada de bombom de chocolate ralado, também fica uma delícia, vai bem sem borrifar.
Acrescentei na massa cacau, canela e casca de laranja, um pouco fervida, como frutas cristalizadas. O resultado é uma versão de inverno muito "quente".
Em geral, a receita possui um número ilimitado de variações, o que a torna ainda mais atrativa.
Obrigado!