Larisa Zakharova
Meninas, boa noite. Com isso sentado em casa ... Doente agora com uma sorveteira automática. Diga-me o que é melhor comprar: Marca 3811-3813. Gemlux ICM-2031. Gastrorag ICM-2031.
Nemox Gelato Grand 1,5 l? A diferença de preço não é grande. Por favor, ajude com a escolha. Muito obrigado antecipadamente.




Sim, esqueci. Somos dois. Onde cozinhar pequenas porções. E depois de quanto tempo será possível fazer sorvete de composição diferente?
Knor
Eu sou a favor do nemox. Eu, entretanto, tenho um modelo diferente.
O balde é removível lá, é conveniente. E as porções podem ser qualquer, por mais que você coloque, vai congelar tanto.
Larisa Zakharova
Kiora, obrigado pelo conselho. Eu pedi Nemox.
Knor
Estou muito satisfeito com ela. Só em uma tigela removível eu faço, é conveniente lavá-lo. E, em seguida, você também pode congelar coisas diferentes.
Larisa Zakharova
Sveta, muito obrigado. Ontem reclamei com um amigo que tenho um monte de latas de purê de maçã e não consigo fazer marshmallows. Ela me disse que você pode fazer sorvete. Encontramos uma receita com colheres muito boas de cidra de maçã. E tenho diante dos olhos no segundo dia essas deliciosas bolas. Eu apenas sonho com eles. Horror. É engraçado. Talvez você saiba. Tenho duas sorveterias Ariete cujas tigelas são colocadas no freezer (comprei para uma residência de verão) e de alguma forma minhas mãos não as alcançam assim .... E só depois de ler sobre as sorveterias, Pensei: a temperatura do freezer está crítica? Eu tenho uma geladeira na minha dacha, no freezer a temperatura é de cerca de -8 ou -10 graus. Isso é suficiente para esfriar as tigelas? Eu entendi que Nemox é melhor não se arrastar para frente e para trás.
julia_bb
Citação: Larisa Zakharova
Eu tenho uma geladeira na minha dacha, no freezer a temperatura é de cerca de -8 ou -10 graus. Isso é suficiente para esfriar as tigelas?
Definitivamente não é o suficiente, infelizmente. Você precisa de -18, caso contrário, o sorvete não congelará.
Knor
Larissa, Também pensei nas bolas, mas quando comecei a fazer sorvete, percebi por experiência que ainda precisava congelar depois da sorveteira e em uma gamela longa. Depois da sorveteira, a massa não é pedra, mas mole.
E quanto a carregar, o meu está no armário, tiro na hora que preciso. Se você levar para a casa de campo, deixe-o repousar por várias horas antes de usá-lo. É um mini freezer. As regras são as mesmas.
Larisa Zakharova
Sveta, obrigado. O principal agora é chegar ao banco. E temo que o preço suba. Farei isso amanhã. Bom dia.




Julia, obrigada. Em casa tenho um freezer "correto", mas está todo cheio. Resolvi comprar um freezer. A filha só recentemente se apaixonou por sorvete. E eu o adoro desde a infância. Lembro-me do gosto quando aos -18 anos comprei várias porções de variedades diferentes e comi secretamente dos meus pais na rua. E eu não fiquei doente! Agora você raramente encontra sorvete saboroso - apenas alguns fabricantes, desde que seja fresco. Tenha um bom dia.
julia_bb
Larissa, e com razão, se você gosta de sorvete e há uma oportunidade, então você precisa comprar um freezer. Eu também tinha uma semiautomática no início, mas sempre não há espaço suficiente no freezer, já que a tigela deve estar lá o tempo todo, ao que parece, principalmente no verão. E aqui você liga e faz, você pode fazer sorvete e sorvetes mais leves.
Zhanik

Meninas, vocês podem nos contar mais sobre sorvete com molho de maçã?
Se você perdeu, enfie no nariz, pliz.
Há um freezer e purê não reclamado
Agradeço antecipadamente
Larisa Zakharova
Natália. Boa noite. Eu marquei em um mecanismo de busca. Aqui estão alguns. Também tenho um monte de purê de batata (não fiz um delicioso queijo de maçã com tudo).
1. 🔗 587182487869175549 & text =% D0% BC% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% BE% D0% B5% 20% D0% B8% D0% B7 % 20% D1% 8F% D0% B1% D0% BB% D0% BE% D1% 87% D0% BD% D0% BE% D0% B3% D0% BE% 20% D0% BF% D1% 8E% D1 % 80% D0% B5% 20% D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82 & path = wizard & parent-reqid = 1587859757050535-1537486880078713600500299-prestable-app-host -sas-web-yp -93 & redircnt = 1587859766.1 de creme e compota de maçã.
2. 🔗 hnego-yablochnogo-pyure-na-bananovoj-osnove /
3. 🔗 - sorvete de maçã Sissy
4. 🔗 - sorvete para 7 copeques (soviéticos) - receitas em que metade da compota de maçã e metade da outra.
Vou tentar encontrar mais receitas nos livros um dia desses, tenho que vasculhar. Vou escrever para você imediatamente. Tudo de bom para você




Interessante. Queria mandar pessoalmente.
Zhanik
Citação: Larisa Zakharova
Eu marquei em um mecanismo de busca. Aqui estão alguns. Também tenho um monte de purê de batata (não fiz um delicioso queijo de maçã com tudo).
Larissa, obrigado!
Mas pensei que havia uma receita comprovada especificamente para a HP ou de membros do fórum da HP
Você pode nos falar sobre o queijo?
Larisa Zakharova
Natalia, boa noite. Na HP há um tema "Queijo de maçã" (https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in..._smf&topic=467895.600) Fiz pela primeira vez, ficou tão “desajeitado”, mas delicioso. Meus amigos estão todos maravilhados. Finalmente rastejei para o banco. Vou pedir entrega amanhã. Assim que conseguir, tentarei fazer sorvete de compota de maçã. Vou escrever sobre os resultados. A única coisa é que não consigo inserir fotos. Não sei como transferir uma imagem de cada vez e não há tempo suficiente para confundir todo o array. Então você tem que acreditar na palavra deles.
Larisa Zakharova
Boa noite. Agora sentamos com firmeza em deliciosos sorvetes. Como vivíamos sem isso antes? É verdade, ainda não cheguei à compota de maçã, mas faço de banana com aditivos. Hoje farei com kiwi e banana. A única coisa que me surpreendeu foi que em algum momento acrescentei bastante suco de limão e o sorvete ficou mais macio. Quem pode me dar um conselho: para conseguir um sorvete mais duro, é preciso tirar do balde e colocar no freezer ou cozinhá-lo por mais tempo? Obrigado.
julia_bb
Larisa Zakharova, e por quanto tempo você cozinha sorvete? Até que o agitador comece a girar para frente e para trás? Ou mais cedo? Pode deixar um pouco mais na sorveteira sem a espátula, ou colocar no freezer, sim.
Larisa Zakharova
Feito hoje: 3 kiwis, duas bananas pequenas e um pouco de xarope de hortelã-pimenta. Isso é tão delicioso.





Julia, oh. Assistirei na próxima vez. Defino os minutos para 40. E continuo falando sobre meus negócios. Se eu fizer isso amanhã, vou assistir a tudo. E, no geral, estou muito feliz com a compra. Mais uma observação. Eu consigo uma massa mais homogênea não em um liquidificador estacionário, mas quando você quebra com um submersível. E sempre comecei a adicionar xarope de menta de Auchan aos pratos de kiwi. Por algum motivo, o sabor do kiwi se intensifica
julia_bb
Citação: Larisa Zakharova
3 kiwis, duas bananas pequenas e um pouco de xarope de hortelã-pimenta. Isso é tão delicioso.
Vou ter que tentar, interessante. Só cozinhei sorvete uma vez há muito tempo - limão.
O xarope é qualquer coisa boa para adicionar, dá a consistência macia desejada ao sorvete. Em algumas receitas de sorvete, é recomendado adicionar xarope invertido em vez de açúcar.




Citação: Larisa Zakharova
Eu coloquei 40 minutos
Você define o cronômetro separadamente? Ou você tem uma sorveteira com cronômetro? Teoricamente, 40 minutos já deveriam estar prontos, pode demorar mais, se a batedeira continuar girando significa que ainda não engrossou o suficiente.
Larisa Zakharova
Julia, obrigada. Eu não coloco açúcar. Eu tenho xarope invertido. Não tenho um cronômetro na minha sorveteira. Fiquei viciado em combinações diferentes com bananas porque é muito rápido. É que a filha mal consegue suportar o regime de auto-isolamento, por isso não há tempo suficiente. Quero experimentar de tudo com maçã ou pêssego. Mas eles devem primeiro ser eliminados. A limpeza automática de Ariete não dará a consistência desejada. Então você tem que passar por uma peneira fina. E parece-me que a combinação de banana-pêssego ou banana-maçã não vai dar um sabor tão interessante - purê de maçã / pêssego parece-me sem um sabor pronunciado. Eu adiciono bananas para densidade. A princípio, se der certo, já comprei cranberries congeladas (não vi mais nada na vizinhança) e farei uma espécie de mistura: pêssego-limão-maçã-cranberry. Vou dar uma olhada. Talvez amanhã eu possa ir a Auchan e comprar todos os tipos de frutas e bagas congeladas.




Como você fez sorvete de limão? Engrossado com o quê? Deve ser uma delicia.
julia_bb
Citação: Larisa Zakharova
Como você fez sorvete de limão? Engrossado com o quê? Deve ser uma delicia.
Sim, quando está calor no verão - sorvete de limão é o que você precisa. Espesso apenas xarope de açúcar, onde água e açúcar 1: 1, suco de limão, raspas. Você pode tentar fazer com banana em vez de xarope, também vai ficar bom.
Larisa Zakharova
Obrigado.

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