Natalia K.
gala10, Marque quais rolos maravilhosos resultaram
Sou totalmente solidário com você quanto ao amassador. Eu gosto muito dele também. Eu não conseguia nem imaginar que ele economiza tanto tempo e amassa a massa de forma tão maravilhosa.
Citação: gala10
Batedeira + multicooker - a qualidade do pão é muito superior.
Aqui eu concordo totalmente com você. Que o pão em MV acabou sendo simplesmente maravilhoso.
gala10
Citação: Suliko
e onde você comprou?
Ella, há conforto máximo aqui e no ozônio.
Natalia K.
Hoje, usando um amassador Bomann KC 362CB, eu estava amassando a massa para Focaccia.
Tempo de mistura 3 minutos na 2ª velocidade. Aqui está uma grana que ganhei

Bomann KM processador de alimentos amassadores
E isso é pizza, a massa também foi amassada em Bomann KC 362CB
Bomann KM processador de alimentos amassadores
Foto do telefone
gala10
Natus, sua massa ficou maravilhosa nos dois casos! Ainda não cabe na minha cabeça que a massa das tortas ou (mais ainda!) Do pão, principalmente de centeio, esteja pronta em apenas 3 minutos. E ainda assim é.
Natalia K.
Citação: gala10
Ainda não cabe na minha cabeça que a massa das tortas ou (mais ainda!) Do pão, principalmente de centeio, esteja pronta em apenas 3 minutos. E ainda assim é.
Essa questão me atormenta também
Krzemilek
Bom Dia. Por muito tempo minha esposa e eu escolhemos - Bomann 362 ou Bomann 385 Bomann 362 é mais bonito, e seu copo tem 5 litros. Em 6,5 é provavelmente muito. A única coisa que confunde é seu visual (na minha opinião) frágil. tudo é plástico. Infelizmente, não há como segurá-lo nas mãos. Não o tenho nas lojas Krasnodar. E em termos de ruído, abri a análise do vídeo Bomann 362 Você não vai entender nada. GALA10 - eduque-se como um usuário avançado
musyanya
Krzemilek, 362 faz um barulho decente, não se ouve o televisor, o que fala a pessoa ao lado, às vezes fica difícil perceber. Mas você vai ouvir esse barulho por no máximo 20 minutos por dia se começar a massa todos os dias. Esse barulho não me incomoda mais, até as crianças não acordam no cômodo ao lado pela parede, a porta está aberta e a cozinha não tem porta nenhuma. Seu plástico é apenas aparentemente frágil, durante a operação não há sensação de que algo vai rachar, estourar em algum lugar, tudo é feito de forma correta, não há lascas, rebarbas e outras coisas, tudo é liso e uniforme. É aconselhável definir um lugar permanente para ele. Porque ele adere firmemente às pernas da ventosa, às vezes é difícil arrancá-lo da superfície. Portanto, alocamos a ele um espaço permanente para morar e o usamos todos os dias. O fato de ele ter apenas 4 velocidades não me incomoda. A massa de grãos inteiros, centeio e farinha branca é amassada normalmente por 1 e 2, e biscoitos por 3-4. Velocidades mais altas, ou mais variedade em velocidades, não preciso disso.
gala10
Ludmila, obrigado pela resposta em 362.
Krzemilek, agora posso dizer 383. Hoje eu estava amassando uma massa de centeio bem pesada. Todo o lote demorou 4 minutos. Há ruído, mas não crítico. Um pouco mais alto do que um moedor de café. Velocidades 10. Na 10ª velocidade, bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Na 8ª velocidade, vença os brancos. Tudo bate perfeitamente. A tigela de 6,5 litros não parece enorme. Mas é possível amassar 3-4 kg de massa de uma vez. Ainda não precisava, mas como sei o que será necessário amanhã? Em geral, estou tãããão feliz com este amassador. Se você tiver alguma dúvida específica, pergunte, ficarei feliz em responder.
Natalia K.
Krzemilek, Eu tenho 362. Concordo totalmente com Musyanya-Lyudmila... O que ela escreveu não tem nada a acrescentar.
Krzemilek
Muito obrigado por nos responder. Li a resposta e encomendei um Bomann KM 362 na OZONE. Inclinando-se para o 385º.Ele parece algo mais impressionante e a potência de 1200 V ainda é um copo de 6,5 litros, mas minha esposa grita que eu tenho mania de gigantismo. E 1000v é o suficiente para ela na tigela de 362 e 5 litros. E em beleza ele está, é claro, à frente de todo o planeta. No final, ela assa, e ela naturalmente tem uma voz decisiva.E quanto ao local, no momento estou construindo um armário para seu pedido de utensílios de cozinha - um forno. microondas. padeiro. liquidificador. agora precisamos equipar um nicho para um amassador. Quero colocá-lo em uma placa grossa, colada com Guerlain para isolamento acústico. Talvez menos disso seja ouvido. E guias telescópicas. é claro. Eu usei - coloquei de volta no armário e saí. Embora o trabalho tenha parado, as dimensões são desconhecidas e como organizá-lo ainda não está claro. Nós estamos esperando
gala10
Citação: Krzemilek
Embora o trabalho tenha parado, as dimensões são desconhecidas e como organizá-lo ainda não está claro.
Com certeza, até você vê-lo, é muito difícil imaginar sua posição de trabalho mais confortável.
Natalia K.
Krzemilek, Parabéns. É uma compra que vale a pena. Espero que sua esposa não fique desapontada com a colheitadeira Bomann KM 362
Krzemilek
Se funcionasse bem e não quebrasse. Peço desculpas pelas longas pausas na comunicação. A Internet hoje é mais do que nunca.
gala10
Krzemilek, Espero, compartilhe suas impressões sobre o trabalho de seu amassador? Todos nós apenas começamos a dominar essa técnica e sua experiência também será muito útil.
gala10
Eu relato sobre pão de centeio. Em uma máquina de fazer pão, eu nunca fiz isso !!! Receita Gashin.
Desta vez, ela não se esqueceu de untá-la com óleo vegetal. Amassei com um gancho assim: 1 velocidade - 1 minuto, 2 velocidades - 2 minutos, 3 velocidades - 1 minuto. Aqui está uma massa:
Bomann KM processador de alimentos amassadores
Coloquei a massa na multicooker Marca 37501. Revisando por 1 hora no modo "Iogurte" + 1 hora na multicooker desligada. Cozer 1 hora e 20 minutos de um lado + 20 minutos do outro.
E aqui está o resultado:
Bomann KM processador de alimentos amassadoresBomann KM processador de alimentos amassadores
HURRAY !!! Eu tenho pão de centeio !!!
Natalia K.
Gal, o que posso dizer? Mixer e multicooker em conjunto. Pão super
Masinen
Galina, lindo pão! Bem feito!
gala10
Obrigado, Mashenka!
Masinen
Galina, Vejo que você está dominando diretamente o Boman de acordo com o programa prln)
Diga-me, nenhum lugar sem um amassador?)
gala10
Mashun, exatamente, em lugar nenhum !!!
Já instalei minha máquina de fazer pão para que ela não ocupe espaço. E ainda servirá às pessoas.
Helen
Masinen,
Masha e TM você não pode amassar a massa? Também parece que quero uma batedeira ... mas por enquanto na TM ...
Masinen
Helen3097, você pode, apenas não puxará grandes volumes)
E para um pão pequeno, TM servirá)
gala10
Eu tinha uma máquina de fazer pão para no máximo 700 gramas. de pão. Portanto, sempre foi necessário recalcular as receitas em que grandes volumes são fornecidos. E agora você não precisa se preocupar com isso.
Helen
Citação: Masinen
E para um pão pequeno, TM servirá)
Obrigado!!!
Suliko
E se você precisar bater três ovos para charlotte com a adição subsequente de açúcar e farinha, ou bater 4 claras de ovo para um bolo ou carne picada 600-700 gramas. Se este volume é adequado. Estou sentado pensando ... a tigela não é grande demais para uma família pequena
Ajuda na escolha, dedo fica pendurado no botão Comprar
Natalia K.
Ella, e Bomann 362 não foi considerado?
Suliko
Natália, considerado. A qualidade da tigela difere aí? Eu vi uma revisão no mercado de Yandex que os produtos são oxidantes, não sei o quão verdadeira é a revisão. O 383 também tem capa protetora, é mesmo necessário?
Natalia K.
Citação: Suliko

Natália, considerado. A qualidade da tigela difere aí? Eu vi uma revisão no mercado de Yandex que os produtos são oxidantes, não sei o quão verdadeira é a revisão. O 383 também tem capa protetora, é mesmo necessário?
Ella, Eu tenho um 362 estou feliz como um elefante. A qualidade da tigela é excelente. Nada oxida, acredite em mim. Não é só ficar comigo, eu amasso a massa nela. Hoje misturei a carne picada nas costeletas, deu tudo certo e nada oxidou. Há também uma capa protetora. Mas será necessário se você bater claras ou natas. Até agora, faço tudo sem capa. Nada voa para lugar nenhum. E o que eles escrevem no mercado Yandex são provavelmente concorrentes. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.
Suliko
NatáliaObrigado pelas respostas
E mais uma pergunta - o que você acha do 370? Vejo diferença de potência e é isso, mas o preço é muito mais alto. Talvez eles ainda sejam um pouco diferentes?
Natalia K.
Ella, para mim em VOCÊS ... Então eu tenho 1000W, o 370 tem 1200. Eu tenho 5 velocidades, são 7 velocidades. Todo
Em princípio, 3 velocidades são suficientes para mim até agora. Então a escolha é sua
Suliko
Natália, Eu entendi! 6,5 litros é um pouco demais, então peço a versão com uma tigela de 5 litros!
Natalia K.
Citação: Suliko

Natália, Eu entendi! 6,5 litros é um pouco demais, então peço a versão com uma tigela de 5 litros!
Boa sorte e não se esqueça de se gabar mais tarde
Ella, que modelo você está encomendando, senão um segredo?
Suliko
Natáliaé melhor pra mim também
Decidi levar 370. Acabei de fazer um pedido numa loja alemã, onde este modelo custa mais de 5000 onde levo uma grelha, também a um preço mais barato do que na Rússia, e o custo de envio para vários artigos é o mesmo. Saí de lá para pedir grãos de café. O resultado é muito lucrativo
Natalia K.
Isso é bom. A agonia da escolha acabou
gala10
Citação: Suliko
E se você precisar bater três ovos para charlotte com a adição subsequente de açúcar e farinha, ou bater 4 claras de ovo para um bolo ou carne picada 600-700 gramas. Se este volume é adequado.
Chicoteado apenas três esquilos. Tudo perfeitamente!
Shurpanita
Citação: Suliko

Natáliaé melhor pra mim também
Decidi levar 370. Acabei de fazer um pedido numa loja alemã, onde este modelo custa mais de 5000 onde levo uma grelha, também a um preço mais barato do que na Rússia, e o custo de envio para vários artigos é o mesmo. Saí de lá para pedir grãos de café. O resultado é muito lucrativo
Oh, por 5000 eu também quero uuuu: garota-sim: onde eles dão? : o possível em um pessoal)))
Natalia K.
Citação: shurpanita
onde eles dão? pode ser na PM)))
Shurpanita
Obrigado!
Fumaça
Olá meninas! Eu li você, li você e hoje encomendei um Bomann KM 385 CB. Claro que fico muito contente, pois cansei da minha batedeira, que já tem 24 anos, sempre quis interferir, mas só subi e joguei a comida lá
Espero que ele me encante ... Corri entre o Klatronic e o Bomann, especialmente porque eles são exatamente os mesmos em aparência e características, não está claro qual é o problema, mas Bohmann pediu do mesmo jeito.
Assim que vier, com certeza irei compartilhá-lo e provavelmente mais de uma vez irei até você para pedir conselhos. É muito emocionante para mim ...
Masinen
Fumaça, clathronic, boman e Proficuk -consern, eles são o mesmo))
Fumaça
Citação: Masinen

Fumaça, clathronic, boman e Proficuk -consern, eles são o mesmo))

Tão pago em vão ???
gala10
Evgeniya, bem feito! Eu fiz a coisa certa, o que pedi. Se alguma coisa pode tornar nossa vida mais fácil e interessante, devemos usá-la. Meu Boman me deixa muito, muito feliz. Por exemplo, nunca esperei que um pão tão bom fosse obtido com a ajuda de um amassador. Muito melhor do que uma máquina de pão.
gala10
Citação: Haze
Tão pago em vão ???
Os modelos são diferentes, diferentes potências, diferentes números de velocidades, diferentes materiais. De acordo com minhas observações, basicamente, o preço reflete adequadamente as capacidades e qualidade.
Fumaça
Galina, obrigado!
No começo eu olhei para o Bomann que você tem, mas comprei em uma tigela grande e poder!
E agora eu me sento, eu acho - você tem um alfinete de metal em seu aro? E no meu, ao que parece, de plástico ...
gala10
Citação: Haze
Existe um pino de metal no aro?
Não, plástico. Ao bater com um batedor, não deve haver uma carga como ao amassar uma massa pesada. Mas você ainda precisa lidar com isso com cuidado.
Zhenya, venha até mim, por favor.
gala10
Citação: Haze
No começo eu olhei para o Bomann que você tem, mas comprei em uma tigela grande e poder!
Apenas uma tigela de 6,5 litros e uma potência de 1200 W são iguais para 383 e 385. Destacam-se pela presença na taça do liquidificador de vidro 385 com escala de enchimento de 1,5 litros.
Fumaça
Galina, exatamente, aqui sou um bastardo !!!! Eu os revisei tantas vezes durante esses dias que minha mente já está confusa! Eu confundi com 362 ...
gala10
Zhen, o que você pediu: 362 ou 385?
Fumaça
Galina, Pedi 385, que é com uma tigela de liquidificador.E por alguma razão eu decidi que seu 383 parece 362 estou falando - seu bastardo !!! (cavalos misturados em um monte, gente ...)
gala10
Nada, pegue, experimente, vai te agradar, e nenhum outro será necessário.

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