Donuts "Sufganiet" do forno

[Ksyusha]

Ksyusha, Parabéns! Você é tão bom!
Ksyusha, eu tenho uma pergunta: donuts dentro estão vazios? Existe um lugar para preencher lá?
Até agora não existem ferramentas para recheio. enquanto compramos, com certeza vou assar. obrigado, Ksyushik!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, parabéns pela vitória, pela medalha! Lindos donuts! Parabéns!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, obrigado!

Os donuts são levedados, por isso não há cavidades como a massa de choux, mas a massa é tão arejada que compota ou creme vai lá sem problemas, e de forma decente proprietária.

Ficaria feliz se você experimentasse cozinhar, eles são muito saborosos mesmo sem recheio, meu pequeno comeu vazio, e pediu na trilha. mais uma vez sem tudo, só com açúcar de confeiteiro ...

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, obrigada pelos seus parabéns!

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[Ksyusha]

Ksyusha, parabéns do fundo do coração!

E eu cozinhei! Muito saboroso ! Obrigado novamente e meus parabéns pela vitória!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, gala10, Galina, Daria1224, meninas, muito obrigada pelos seus parabéns !!!

[Daria1224]

Daria1224, menina esperta, fico muito feliz por ter gostado dos donuts!

Trishka,
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[Rusalca]

Rusalca, Anyuta, muito obrigado !!!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Donuts assados ​​são deliciosos! Fofo, gentil! Vou assar de novo!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tonya, obrigada pela sua resposta, fico muito feliz que tenha gostado!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha e a quantidade de fermento seco necessária. Eu não tenho vida, apenas o StaffMoment.
ou eles não se encaixam?
Pensei em assar hoje e frear com fermento

[dana77]

dana77, Natasha, que bom que você decidiu cozinhar!
Você sabe, eu não sei exatamente o quanto seco, mas acho que cerca de 2,5 colheres de chá. é o bastante.
Em geral, na minha opinião, o recálculo seco / úmido é de 3: 1, ou seja, se úmido tem 25 gramas, então se obtém seco cerca de 8 gramas?

[Trishka]

Trishka, veio com um relatório.
Parece que deu tudo certo. Confuso, rosa. Usado 2 horas. l fermento seco Staff
Mas Razmeeeer
Não são donuts, são megabags. Embora eu tenha medido 60g por donut. Descobriram-se 15 peças
Vou tentar amanhã, agora preparo leite condensado para o recheio.
Obrigado pela receita

[dana77]

dana77, Natusya, que belezas !!!
Ficou ótimo.
E com o leite condensado, então o despejo da cabeça vai ficar!

[Ksyusha]

Ksyusha, Obrigado por avaliar
Posso enfim não ser muito simpático com a massa, mas aqui tudo saiu certinho e são quase todos redondos)))) não tortos)))

[Trishka]

Trishka, Eu me associo aos parabéns
Fiz esses donuts sem rechear, só polvilhei com pó. Esta semana quero fazer direito. Muito saboroso
obrigado

Aqui, no domingo assado, choveu o dia todo. Fiz tudo à vista, em vez de dois ovos grandes acrescentei três pequenos. A massa deve grudar em suas mãos?
Os donuts estão um pouco queimados e o sal não chega, a olho, na segunda-feira cheguei em casa do trabalho, mas não estão, a criança diz: "Muito gostoso!"
Receita legal, obrigado!

[Reine de Saba]

Reine de Saba, obrigado pelo parabéns!
É muito gostoso ter gostado dos donuts, são recheados e vazios, muito gostosos !!

[Yuri198]

Yuri198, obrigado pela atenção à receita!
Sabe, se tudo estiver de acordo com a receita, então tem sal suficiente e a massa não grudou nas minhas mãos.
Talvez você tenha feito isso "a olho", ou talvez precise de um pouco mais de farinha, porque também é diferente?
Eu tenho farinha de makfa, está tudo bem. ...
E assim, ainda é muito bom ter gostado da receita.
Principalmente se o garoto gostou e disse isso!

[Ksyusha]

Ksyusha, Xuyuyu !!! Como eu poderia passar !!! Aqui as pessoas estavam lavando a medalha com força e cano principal e comendo rosquinhas, e quase passaram voando pela caixa registradora! Parabéns querido! Donuts são apenas um sonho!

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ​​obrigada pelos seus parabéns!
O principal é que ela não perdeu!
E cozinhá-los não é difícil, então experimente!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado pela receita: rose: quero perguntar, você unta com alguma coisa antes de assar? Só que na minha prova os donuts subiram muito, então untei-os com um ovo e coloquei para assar. E os donuts foram mesmo surpreendidos: girl_in_dreams: É uma delícia, claro, mas por que foram surpreendidos? Na primeira foto, isso é antes da lubrificação.

Por! Vamos esperar!

[Natalishka]

NatalishkaQue lapotuli, deixa eu morder, hein?
Donuts maravilhosos, eu acho !!!

Você sabe, eu não os lubrifiquei com nada, então você tem que enchê-los, e que tal. polvilhe com pó ...
Mas pelo fato de você untá-los após a revisão, eles poderiam se perder um pouco, mas ainda assim são bonitos!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonochka, bom, anda um pouco, estarei por perto, espero contigo !!!!
Talvez um pedaço para mim também.

[Ksyusha]

Ksyusha, Eu fiz no chão. porções, bom, sonhei que teria uma assadeira inteira: menina_haha: E aí cortei ao meio e untei com leite condensado + sl. óleo (eu tinha no meu freezer há muito tempo). Mlyn, esta combinação resultou (y) um bolo puro. Gosto. A massa em si parece manteiga. Obrigado pela receita

Sente-se lado a lado, os donuts já estão provando! Rolei 13 peças. Separe grand merci para o passeio de donut

[Natalishka]

Natalishka, Natusya, li e quase engasguei de saliva, às vezes tá tudo bem, o camputer não transmite cheiros !!!
Que bom que gostou dos donuts !!!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, bem, Schaub por absolutamente nada, passei em um, !!

Escolha Ksyushik!

Despeje um pouco de leite para você? Eu já aprendi um! Delicioso!!! Eu nem sei, eles provavelmente não viverão para o recheio. Leve, quase sem peso, como uma nuvem! Obrigado Ksyushenka!

talvez fosse necessário um pouco mais de farinha,

você unta com alguma coisa antes de assar?

Sim, não havia farinha suficiente, polvilhei os espaços em branco com farinha, enrolei-os em bolas e, por assim dizer, enrolei a massa sob o fundo do donut para que a parte superior e as laterais ficassem uniformes e lisas.
Em relação à lubrificação, cobri os donuts prontos com um pano bastante úmido e assim eles ficaram por 30 minutos e pela primeira vez consegui o topo do produto depois do forno - liso, tipo ... bem, não sei , e a cor é tão uniforme, eu estava pronto para dar-lhes um bigode!

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, eu, eu o que está no meio e um copo de leite, mmm para mim!
Que gordinhos arejados eles são, e tudo parece na seleção, mas essa beleza não faz jus ao recheio, receio.
Donuts legais, garota esperta!

[Yuri198]

Yuri198, tente fazer tudo de acordo com a receita e compare o resultado!

[Ksyusha]

Ksyusha, hoje, quando já esfriaram completamente, ficam ainda mais saborosos! Obrigado, Ksyushik! Com certeza vou repetir, mas talco durante o dia, para que houvesse tempo de fazer o recheio. Acho que o mais indicado é geleia de laranja ou damasco!

[Ilonchik]

Ilonchik, sim, acho que esses são os mais gostosos, mas ainda quero seguir. uma vez que eu experimentar um pouco de creme, vou dar uma cagada na minha cabeça

[Ksyusha]

Ksyusha Ksyu, ou talvez Mikhaskin Rafaelku? Será que vai ficar gostoso?

, sove por 10 minutos, depois adicione sal e amasse por mais 2 minutos.

Ksyusha, eu estudo a receita e fico pensativo. O sal está basicamente no final do lote ou é tudo igual? Agradeço antecipadamente.

[Ksyusha]

Ksyusha, ... os mais indicados são geléia de laranja ou damasco!

Garotas. Recheei leite condensado fervido! Entendi no momento!
Acho que ainda podem ser cobertos com esmalte e polvilhados com coisas coloridas - vai ser legal

Ksyusha, estou estudando a receita e fiquei pensativo. O sal está basicamente no final do lote ou é tudo igual? Agradeço antecipadamente.

Vou trazer os meus 5 copeques, se errar o Ksyusha vai corrigir, tive preguiça de esperar, coloquei sal imediatamente e fiz o lote em HP usando o programa Pelmeni (20 min), ou seja, eu derramou tudo de uma vez, ligou e deixou por 1,5 horas. A massa foi amassada e rosada .. mais no texto

Estou atormentado pela pergunta ...
e se não houver amassadeira e a HP estiver em conserto, a massa pode ser amassada com um mixer? Existem também acessórios de massa - dois ganchos.
O que você acha? será que vai dar certo?

Ou instale um gancho, de modo que a maquiagem sob o amassador? ... De repente a massa não vai entender que isso é uma batedeira

[Natália]

Natália, mesmo com as mãos vai acabar, só vai demorar muito para amassar)))

[Nikusya]

Nikusya, Ilonchik, com creme Mikhaskin acho que vai ficar ótimo!

[Tancha]

Tancha, Tanyusha, sim, acho que não é tão importante, mas o autor tinha!
Pra ser sincero, eu também, no começo tudo zaphala no HP, e depois vi "sobre o sal", ainda ficou muito gostoso!

[dana77]

dana77, Natasha, a ideia é aula, já vai sair que nem um bolo, na minha opinião!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenchik, obrigado pela ajuda, um bigode !!!

[Ksyusha]

Ksyusha,
mas nossas avós faziam tudo com as mãos ... tantos ajudantes apareceram na cozinha - quem faz pão, quem faz sopa, quem faz vinho!

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenk, sim, é exatamente o que você diz!