Sopa fria de aipo e pêra com crosta de queijo

Sopa fria de aipo e pêra com crosta de queijo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
raiz de aipo	200 g
peras (peso total)	200 g
cebola de nabo (pequena)	1 PC
leite	~ 100 ml
água ou caldo de vegetais	~ 500 ml
queijo	40 g
sal
Pimenta branca
Tomilho

Método de cozimento

• Refogue a cebola até dourar.
• Descasque o aipo e a pêra, corte em cubos e junte à cebola.
• Despeje o leite (de forma que os vegetais fiquem cobertos) e cozinhe em fogo baixo até ficar macio.
• Sal, pimenta, adicione água até a consistência desejada e pique em um purê no liquidificador.
• Deixe a sopa esfriar por uma hora na geladeira.
• Despeje a sopa em tigelas, coloque fatias de queijo por cima e leve ao forno na grelha até dourar.
• Polvilhe com tomilho fresco antes de servir e coloque uma fatia de pêra em cada tigela.

O prato é projetado para

2-4 porções

: secret: congelou em um deleite silencioso

[Chuchik]

Otomri
Chuchik,

não posso

[Chucha]

Deve Fedya Chucha, é necessário!

E me dê vida! Ela também congelou. Muito estiloso e sofisticado!

[Lorik]

Obrigado, Lorik!
Otomri já!

: uau: Este é um feed !!!! Marque Respeito !!!!

Galyun, o design é incomparável! Não abra os olhos! Eu teria olhado!

Galya e aceite minha admiração - incrivelmente linda!

Eu me junto ao coro de vozes admiradas.
Obrigado!

Que palavras maravilhosas, mas que tonto, oh, que tonto (canta) ...

Meninas, obrigada!

E sinto pena da pêra. Tão triste, assim como ela vai chorar agora. Galya, você provavelmente a proibiu de experimentar a sopa até que todos parassem de olhar para ela?

Olya, você, eu vejo, um homem de uma excelente organização mental

E sinto pena da pêra. Tão triste ...

existe um tal momento

existe um tal momento

... com tristeza disse Gala, compassiva por natureza, e comeu uma pêra ... limpa, ela não sofreu!

úlcera

Delicioso? Pêra com aipo? Eu conheço a maçã, sem pêra ?! Muito bonito! obrigado!

[Oksan]

Oksan, Adoro aipo, sou deliciosa. Mas o principal é não exagerar com ele.
Obrigado!

[Galina]

Galina, obrigado! Ótima sopa !!!

Tem gente que come alimentos lindos e saborosos e saudáveis, e não que somos batatas com carne, por exemplo.
Como vi, adoro peras e aipo, apenas talos, mas com eles também, provavelmente, você pode.
E que tipo de feed!
(dando a você o primeiro prêmio

[Merri, Lerele]

Merri, Lerele,

Tem gente que come comida linda e saborosa e saudável ...

mas eu já quero algo assim

Amo pêras e aipo, apenas talos, mas com eles, provavelmente, você também pode.

Lerele, Também adoro pecíolo, tenho que experimentar também, basta escolher a proporção correta.