Salada cremosa com aspargos e ervas do jardim

Salada cremosa com aspargos e ervas do jardim

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Espargos verdes
Verdes diferentes
Leite
Coalhada de grão

Método de cozimento

• Quebramos os aspargos jovens, polvilhamos os cortes com cinza de madeira e umedecemos com uma solução fraca de permanganato de potássio - para que os aspargos não adoeçam após tal barbárie.
• Pique os aspargos finamente, tempere com água, acrescente o leite, cozinhe por 5 minutos, bata, deixe esfriar.
• 
• Verduras de jardim - jovem, lovage, cebolinha, estragão, endro, azeda, agrião, triture no liquidificador, acrescente o queijo cottage granulado e faça um purê novamente.
• Coloque o purê de aspargos em um prato fundo, ao lado das verduras com queijo cottage.

Que beleza verde! A grama é jovem, as vitaminas estão correndo
Mas meu aspargo não cresce

Por favor, mostre-me uma foto do sonho.
Simplesmente não consigo identificá-lo pela foto da Internet.

Ira, lá está ela, em uma tigela azul, na extrema esquerda, e deitada no meio do purê da primeira foto! Ela é jovem e boa, então, como todos os verdes, porém, ela é grosseira!
Gosto mais do que isso - remover ervas daninhas é fácil! É verdade, por causa do meu amor por ela, ela cresce comigo para que logo eu não tenha para onde ir!

Mmmm, que delícia! Eu amo espargos e sono. Lovage não é muito ... Bem, pode ser substituído por algo.
Obrigado pela receita!

esquerda longínqua

São folhas? Eu teria um arbusto na natureza))) Se houver essa oportunidade.
Talvez não tenhamos))) Mas, ao que parece, deve crescer em todos os lugares)

Obrigada, Olya!

[Olenka!]

Tenho certeza que é delicioso Olenka! O aspargo é minha fraqueza ... Feiura, é claro ... Eu sou sobre minhas fraquezas.

[Gala]

Gala, Galya, Tricia, Nastyaobrigado meninas pelo interesse na receita!
Sim, amor - para um grande fã, mas, enquanto jovem, quase nada. Você pode substituí-lo facilmente por peptrush ou folhas de aipo, mas ainda não cresceu para mim, e o amor, assim que a neve derreteu, já alcança o sol!

São folhas? Eu teria um arbusto na natureza))) Se houver essa oportunidade.
Talvez não tenhamos))) Mas, ao que parece, deve crescer em todos os lugares)

Obrigada, Olya!

Vou tirar uma foto da minha selva!

Eu teria um arbusto na natureza

Irina, aqui é um arbusto
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[Gala]

Gala, obrigado! Não existe tal coisa no site.
Precisamos olhar ao redor)

Tento não começar antes da floração.


Essas são as folhas que ficam boas em saladas. Outros agora podem ser coletados para secagem.


Quebro os aspargos duas vezes por ano - na primavera e no outono.

Obrigada, Olya!

[Irina]

Irina, !

Tudo é tão verde - beleza! Tem cheiro de primavera.

Sim, Marina, já que você pode quebrar espargos - é maio, com certeza!

Oh, quão verde Ol! Suculento e verde! Então, eu teria me aquecido no sol!

No sol quer dizer, não está lá de novo! A chuva, por exemplo, está chegando agora!