Salada de pingue-pongue

Salada de pingue-pongue

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
tomate cereja	8 pcs
Queijo mussarela	125 g (1 pacote)
Azeitonas	0,5 latas
Pequenos champignon marinados	0,5 latas
Ovos de codorna	12 pcs
Ovo de galinha (para massa)	1 PC
Pão ralado (para massa)
Óleo vegetal (para gordura semi-profunda)
Salada de folhas
Maionese (para vestir)	8 colheres de sopa
Mostarda granular (para molho)	4-6 colheres de sopa

Método de cozimento

• O que precisamos, mas os cogumelos na foto não cabem
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• Ferva os ovos de codorna em água fervente por 2-3 minutos. Legal, limpo.
• Prepare uma massa de ovo de galinha, você pode salgá-la levemente. Mergulhe cada ovo de codorna na massa e depois passe na farinha de rosca.
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• Frite os ovos de codorna em gordura semi-profunda. Esfriar.
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• Coloque os tomates cereja inteiros, os cogumelos em conserva e as azeitonas nas tigelas. Corte as bolas de mussarela ao meio. Rasgue a salada em pedaços.
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• Regue com molho de mostarda (uma mistura de maionese e mostarda granulada).
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• Coloque os ovos de codorna fritos em uma massa de bolinho por cima.
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O prato é projetado para

4 porções

Observação

Fiz no meu aniversário, mas acho que vai ficar bem na mesa do Ano Novo. Nem todos os Herring sob um casaco de pele e Olivier A estrutura da bola da salada lembra bastante as decorações de Natal.

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Lindamente!

Salada agradável !!!
Como fazer molho de mostarda, em que proporção?

Surpreendente! O nome é muito preciso! Tome nota!

zoinka15, faço tudo a olho nu. cerca de 50/50, mas talvez um pouco menos de mostarda. Você precisa esperar que algumas colheres de sopa de molho vão para uma tigela.

[Julia]

Julia, muito linda salada servindo !!! Eu percebi imediatamente !!! Interessante, marque-o.

[Júlia]

Júlia, mas o fato de sermos conterrâneos, não percebi

Melisa Viktorovna, e do que você está disfarçado?

[Júlia]

Júlia, mas o fato de sermos conterrâneos, não percebi

Melisa Viktorovna, e do que você está disfarçado?

Essa Julia é da nossa área, percebi na hora .. E resolvi abraçar o vasto))) Toda a região 72-86-89

Resolvi abraçar o abraço))) Toda a região 72-86-89

Nenhum de vocês raskoryachi É por que você?
Ok, eu moro na região 89 há 16 anos. Mas você não pode sentar em duas cadeiras.

Há muitos de nós, conterrâneos amora! Saudações, terráqueos!

Na verdade, a salada é de Ano Novo, ela irá para a mesa sob o pseudônimo de "Bolas de Natal"
A propósito, eu também não encontro o Ano Novo há muito tempo (a menos que estejamos visitando) em uma mesa mobiliada. Se não trabalharmos no dia 31 de dezembro, começamos a comemorar já às 17h. Em seguida, o peru (ou o que quer que esteja lá para os quentes) e outros pratos pesados.
Mas esta salada - para champanhe, meia-noite, muito!

Há muitos de nós, conterrâneos amora! Saudações, terráqueos!

🔗 Você pode me ver do espaço?

Mas apenas criptografado ou não nos tópicos que vou

Nenhum de vocês raskoryachi É por que você?
Ok, eu moro na região 89 há 16 anos. Mas você não pode sentar em duas cadeiras.

bem, nós também viajamos aqui e antes no norte, e em geral, este não é o nosso assunto)) mas o tema de uma salada linda e saborosa

[Ju1ietta]

Ju1ietta, uma receita interessante, anote. Compreendi bem que o ovo do meio continua líquido?

Elya_lug, não, não! Observei que os ovos de codorna são pré-cozidos. 2 minutos é o suficiente para cozinharem bem fervidos. Ovos de codorna fervidos são problemáticos para descascar.E então eles ainda passarão por um tratamento térmico adicional ao fritar na massa. Mas os ovos de codorna são mais macios do que os de galinha. E mesmo em uma crosta crocante

[Júlia]

Júlia, talvez você saiba qual é o segredo para limpar melhor os ovos de codorna? Minha filha adora caviar de salmão. Mas limpá-los não é apenas enfadonho - pequeno, mas também mal limpo, junto com os "ferimentos" do esquilo.

Infelizmente, a própria Ksyusha também é constantemente atormentada.

Eh, eu estava esperando que sim

Meninas, e eu fervê-los e imediatamente enchê-los com água fria, bom, como fazemos frango, coloco uma panela pequena em que os ovos de codorna foram fervidos na pia e ligo a água fria com um fio de luz para que haja é sempre água fria na panela. Quando eles esfriam bem, eu os coloco em água fria por um tempo, e então eles estão tão bem limpos quanto frango.
A salada é muito interessante, levei aos marcadores.

Meu filho está limpando.Ele fala que é preciso limpar do lado cego.

[Melianushka]

Melianushka, Eu também despejo água fria, mas infelizmente.

deve ser limpo da extremidade cega.

Da próxima vez, tentarei ... fazer perguntas. Do qual o fim não é respondido, do qual significa limpar
Irina, não se ofenda, estou brincando. Jogamos algo completamente hoje. Tempestades magnéticas ou algo assim.

Eu não estou em estado de choque hoje E com um rolo de massa)))))

Eu não estou em estado de choque hoje E com um rolo de massa)))))

E tse sho, uma foto real?

Bem real

Uma salada interessante, e o serviço é mais! Eu levei para meus favoritos!

Depois de um banho frio, não apenas bato, mas também rolo na mesa com os dedos. Limpe normalmente

[Ju1ietta]

Ju1ietta , Gostei muito da sua salada! Exteriormente tão alegre, festivo! Obrigado - levei para o cofrinho.

Gostei mais do formulário de inscrição!
Original, incomum!
Bravo

Obrigado pela receita, acabou por ser uma salada original em porções para o Ano Novo! Foi interessante cozinhar, e depois comemos com prazer! :)