Costeletas de batata-arroz "da mãe"

Costeletas de batata-arroz "da mãe"

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
Batatas médias	5 peças.
Arroz cru	1/2 xícara
Ovo	1 PC.
sal, noz-moscada ralada	0,5 colher de chá (gosto)
cebola frita	opcional
pão ralado ou farinha
Óleo vegetal para fritar
manteiga	20 gr.
creme de leite	1/4 xícara
Vidro 250 ml

Método de cozimento

• Receita da mamãe, ela me ensinou, e há 20 anos que faço essas costeletas. Tudo é muito fácil e rápido. então
• Lavamos e fervemos as batatas, amassamos ainda quentes no purê de batata com sal, manteiga e leite.
• Cozinhe o arroz até ficar macio, se necessário, enxágue para que fique quebradiço.
• Misture as batatas e o arroz. Se quiser, acrescente cebolas pré-fritas (faço com e sem cebola), acrescente noz-moscada, saboreie e se necessário salgue, acrescente um ovo cru, misture.
• Esfrie a mistura. Você pode apenas em temperatura ambiente, você pode colocá-lo na geladeira.
• Formamos costeletas, rolamos em panados ou farinha e fritamos até dourar.
• Sirva quente ou quente com molho.
• 1. Molho de tomate - adicione algumas colheres de sopa de molho de tomate e uma fatia de alho amassado à maionese. A maionese pode ser substituída por creme de leite com baixo teor de gordura, ao qual adicione molho de soja a gosto.
• 2. Molho branco - adicione algumas colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura à maionese, endro picado, salsa, uma fatia de alho ralado, adicione pepino em conserva picado.

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

A proporção e a quantidade de batatas e arroz podem ser alteradas, mas deve haver mais batatas.

Uma combinação interessante! Favoritos! Obrigado!

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E eu, e eu - e meu !!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, hoje eles quebraram costeletas com o seu "só bacon" com uma mordida! Estamos esperando por algo mais de você!

[Rada-dms]

Rada-dms, experimente, ficarei feliz se você gostar.

Estamos esperando por algo mais de você!

oh Elena e não só você. Em casa também todo mundo está perguntando! Mas a competição é por clima quente, então por enquanto
Mas estou satisfeito que minhas receitas estejam em uso.

[Helena]

Helena, uma ótima receita para dias de jejum. Outra seria arranjá-los. Meus homens são fortemente contra eles. Tchau favorito 🔗