Pão francês de nozes

Categoria: Produtos de confeitaria
Pão francês de nozes

Ingredientes

Massa:
Água morna 150 g
Farinha de trigo premium 100g
Fermento fresco 12 g
Açúcar 2h eu.
Massa:
Opara todo
Farinha de trigo premium 400 g
Avelãs (costeleta) 100g
Creme 33% 160 g
Açúcar 100g
Sal 1 \ 2h. eu.
Vanilina 1 \ 2h. eu.
Leite para lubrificação
Açúcar para polvilhar

Método de cozimento

  • Para a massa, moa o fermento com o açúcar, despeje na água, acrescente a farinha. bata até amaciar. Feche e deixe por 20 minutos.
  • Para a massa, adicione todos os ingredientes à massa. Sove uma massa macia e pegajosa em um processador de alimentos: 2 minutos em velocidade baixa, 7 minutos em velocidade alta. Eu amassei em Thermomix. Modo Spikelet.
  • Dobre a massa em um envelope, coloque em um recipiente untado, tampe e deixe por 30 minutos a 30C.
  • Em seguida, dobre a massa novamente em um envelope, volte ao recipiente e deixe por 60 minutos a 30ºC.
  • Em seguida, divida a massa no número desejado de pedaços. Tenho 16 unidades de 60-65 g.
  • Forme um pão com cada pedaço, coloque em uma assadeira coberta com papel. Deixe por 30 minutos a 30C.
  • Pincele com leite, polvilhe com açúcar antes de assar.
  • Leve ao forno frio, ligue 200C e leve ao forno até ficar macio. O tempo exato depende do seu forno.
  • Pão francês de nozes
  • Pão francês de nozes
  • Pão francês de nozes
  • Delicioso, delicado, arejado, perfumado, extravagante !!!!!

Observação

ideia do livro "Bread Maker, 350 New Recipes".

Irina.
Atordoado, que pãezinhos !!! Viva, sou o primeiro a comer pãezinhos.
Omela, que tipo de pastéis que você compra são maravilhosos, muito bonitos, e não tenho dúvidas de que são deliciosos.
Florichka
Que pãezinhos deliciosos ... Talvez eu consiga. Algo que não sou muito amigável com panificação sem HP, exceto tortas. E eu quero aprender.
Omela
Irina., Florichka, obrigado! Os pãezinhos ficaram muito gostosos !! Embora, como se os pãezinhos pudessem não ser saborosos!

Citação: Florichka
Algo que não sou muito amigo de assar sem HP,
Irina, para que você possa amassar a massa no HP.
lettohka ttt
Pãezinhos lindos !!! Obrigado pela receita !!! Eu adoro todas as suas receitas, e há muitos anos tenho feito o primeiro pão de acordo com a sua receita, e assando também!
Sonadora
Oh, que migalha! Ksyusha, sai um pedaço!
Omela
lettohka ttt, Obrigado pelas palavras amáveis!!

Sonadorik, conheça o correio expresso!

Pão francês de nozes

Marika33
Ksyusha, perdi tanto peso durante o post, fiquei tão magra, enfim, como olhar com tanta calma para tamanha beleza e resistir à tentação?
Seus pães são lindos, fofos, com belos orifícios.
Omela
Citação: marika33
bem, é assim que olhar com calma
Marish, obrigado, bom, mesmo que apenas para desenvolver força de vontade! Eu não tive sucesso .. Eu comi dois deles.
lappl1
Ksyusha, que pãezinhos lindos! Eu os vi como na fita, imediatamente percebi que eram seus! Obrigada, Ksyusha, pela receita! Vou tentar prepará-los mais tarde com meu fermento líquido. Por enquanto, marcador, como nozes e creme precisam ser comprados ...
Omela
Lyudochka, obrigado! Queria também fazer com fermento, mas mal podia esperar pela manhã, fiz com fermento.

Citação: lappl1
já que nozes e creme devem ser comprados ...
Você pode usar qualquer nozes, eu acho, e em vez de creme de leite, use creme de leite e manteiga.
lappl1
Citação: Omela
Você pode usar qualquer nozes, eu acho, e em vez de creme, pegue creme de leite e manteiga
Ahhh! Eu tenho nozes (eu amo muito), Bem, e manteiga com creme de leite - o mesmo. Então vou tentar com eles. Obrigado, Ksyusha, pela dica!
Omela
Nana
Bem, finalmente, pães, não pão.
Ótimo e também com nozes. Lyapota é simples!
lappl1
Citação: Nana
Bem, finalmente, pães, não pão.
Nana, não há necessidade de dizer! Eu mesmo estava feliz com isso!
Nana
Eu amo pãezinhos Mas, droga, na minha idade ansiosa, você só pode cheirar.
Imagine, mas acabei de copiar a última receita de Lyudmila e quase os pãezinhos GOST.Fiz isso até ela fechar outro blog.
lappl1
Oh, eu também amo. Mas tento assá-los com menos frequência, porque é impossível parar!
Citação: Nana
até que ela fechou outro blog.
Oksana, e o quê, ela fechou também? Agora mesmo vou ver ...
Não, mas não fechei ... Talvez você estivesse diferente? Estou aqui agora lendo dela

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Droga, exatamente ... Não digite a receita! Mas você não pode se tornar um leitor!
Nana
Citação: lappl1
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É este aqui. Você pode abrir pelo menos um artigo? Eu não posso ter isso por 3 dias. E as pessoas não podem comentar nos comentários, perguntam o que aconteceu, mas ela não responde.
lappl1
Citação: Nana
Você pode abrir pelo menos um artigo?
Nana, não ... não consigo abrir receitas. Agora, enviei a ela uma mensagem com um pedido para me incluir como assinante. Talvez ele reaja ...
Nana
A questão não é se você é um leitor ou não, mas isso. que ela escreveu em seu último post: "Ontem fiz uma torta de peixe com massa para tortas com qualquer coisa. Sinceramente, estava CANSADA de folhear textos de receitas simplificadas. Não importa o quanto eu tente, está tudo errado... sobre ... ".
E ela fechou o blog novamente. Meu filho e eu tentamos entrar, mas ele assinou - nada aconteceu. Droga, tenho apenas 2013 e um pouco de 2014. conseguiu copiar. E mais um pouco sobre a Páscoa.
lappl1
Sim ... Ela durou meio ano ... Ela sempre se cansa. Mas esse é o direito dela! Obrigado por copiar algo!
Nana
Citação: lappl1

Nana, não ... não consigo abrir receitas. Agora, enviei a ela uma mensagem com um pedido para me incluir como assinante. Talvez ele reaja ...
Lyudochka, você, se algo der certo. deixe-me saber pls! E se não der certo, vamos mudar as receitas. Eu realmente não quero perdê-los. Agora, deixe-me ir embora. Eu estava muito cansada, hoje estávamos no centro de câncer infantil. Lyudochka, querida. se desejar, veja as novas fotos dos nossos filhos no álbum de fotos da Páscoa. Deus te abençoê!
lappl1
Citação: Nana
Lyudochka, você, se algo der certo. deixe-me saber pls!
Oksana, concordo! Obrigado! E Deus te abençoe!
Albina
Os pãezinhos estão maravilhosos, como sempre, Ksyusha. No começo pensei que estavam usando fermento líquido. E o fato de você poder ter toda a parte em HP já é ótimo
Loksa
Ksyusha, aqui está um super cortador e os furos estão tão bem distribuídos! Eu amei os pãezinhos! Obrigado !
Nana, Lyudochka- Ora, você, só dois mudam, eu também quero mudar. Só não tenho nada ...
porca
Mistletochka - Ksyushik- seus pãezinhos são super-duper. Meu querido vai pescar - então vou assar esses pãezinhos para ele, eles são muito calóricos, vão ficar no frio na hora
Meninas, tenho o blog da Ludmila no seu link, e quando cutuco a foto do produto, abre a receita
lappl1
Citação: Loksa
Algo que você, só dois mudam, eu também quero mudar. Só não tenho nada ...
Loksa, Oksanchik, pelo amor de Deus. Já lhe enviei o material da Luda em nota pessoal. Vou mandar de volta.
Elena Tim
Citação: Omela
ideia do livro "Bread Maker, 350 New Recipes".
Kanesh, ela deixou um livro muito útil para ela, e me deu "OITO CEM RECEITAS DE LAMARS E LANGUSTS"!
Feegley, tenho aquários de lagosta e piscinas de lagosta por toda Vatera ...
... Shob eles para morrer!
TatianaSa
Elena Tim,
Elena Tim
Eu vi, Tan, de quem você tem que ser amigo ?! Ela é gentil conosco, Omelka: tudo de bom é para uma amiga!
Ela deixou um pouco de lixo de grãos para ela, mas, sabe, ela me deu a cozinha Hranotsyuz, ela estava saudável!
Omela
Meninas, que pânico. Eu li a Luda aqui, abre tudo bem.

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Nana, Loksa, Albina, nozobrigado meninas!

Omela
Citação: Elena Tim
e me deu "OITO CEM RECEITAS DE LOBS E LÍNGUAS"!
E sho ??? Assustou alguém ??? Sem lagosta, sem geleia !!!!
Elena Tim
Citação: Omela
sem geléia !!!!
SEGURE-ME SEIS!
Citação: Omela
Assustou alguém ???
Me assusta! Quando eu pensar, haverá sho, se o foliyant de três quilos cair na minha perna!
Ele não é leooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooh bom nada! Pisyat está em um tamanho shyisat!
Omela
Você ma fishaaaaa .... comprei aaaa ?? oooooo .. geléia de vendas eu vou perdoá-lo !!!!
Elena Tim
Citação: Omela
Você é um fishaaaaa ...comprou aaaaa?
Choi?
Omela
Citação: Elena Tim
três quilos de folian
e cho, não ???
Elena Tim
Sim, você primeiro traduz sua pergunta! E então algum tipo de suaíli apareceuPão francês de nozes, Eu não falo isso!
Sho tse:
Citação: Omela
Você ma fishaaaaa .... comprou aaaaa?
Omela
Eu te chamei de peixe, o que não está claro ?? Ou eu me acostumei com o FSE - VOCÊ SERÁ INCRÍVEL !!!
TatianaSa
Oh, deuki, ela entrou em um javali!
Elena Tim
Citação: Omela

Eu te chamei de peixe, o que não está claro ?? Ou eu me acostumei com o FSE - VOCÊ SERÁ INCRÍVEL !!!
Aaaaa! Por que está tão velado? Caindo, e eu realmente acho - não está claro: eu pareço beber - eu, e você carregamos o lixo!
Ou você também fermenta aí?

Sim, Grew, eu encomendei, eles vão trazer amanhã de manhã!
Omela
Citação: Elena Tim
Ou você também fermenta aí?
Não, estou indo para a corrente.

Citação: Elena Tim
Sim, Grew, eu encomendei, eles vão trazer amanhã de manhã!
aaaaaaaaaaaaa ... Achei que você fosse

Citação: Elena Tim
OMAROV E LANGUSTOV
Então vá ferver geléia !!

E isso pesa apenas 1,5 kg, onde três ??? Ou você pediu outra coisa de novo ??
Elena Tim
Citação: Omela
vá cozinhar geléia !!
Aaaaaaa! Eu não posso falar muito com ela! "Cidadãos, tire, gru, esse vidente de mim!"

Então você não vai me perdoar geléia pelo PC, mas pelas lagostas? E hu-hu não ho-ho ?! Você ainda tem que ficar para mim para a lagosta - você virá correndo e cozinhará geléia!
E finalmente, este xale ... xale ... o travesso cozinheiro francês - "a melhor chef feminina" do mundo ?! Já desenhei um retrato dela, vou para a França, vou encher a cara dela! Sim, em todos os oceanos juntos não há tantas lagostas, ela escreveu receitas sobre elas, a víbora francesa!
Sim, figos estariam com eles, com lagostas! Isso não é tão ruim em comparação com o resto dos ingredientes de suas receitas! ELES SÃO SETE VEZES MAIS CAROS DO QUE O LANGUSTOOOV!
Vasilica
Defki, bem, você dá! Você obteve algum tipo de telefone danificado. Vou tentar decifrar.

Citação: Elena Tim

três quilos de folian

como eu entendi Lenka fala sobre um livro (tomo) sobre lagostas e lagostas, e Visco pensa isso Lenka comprei um peixe de três quilos

Ou já estou com você? Não admira

Ksyusha, os pãezinhos são maravilhosos, pãezinhos tão delicados! Mas as pessoas sabem assar pãezinhos, só estou com inveja
Nana
Citação: Omela

Meninas, que pânico. Eu li a Luda aqui, abre tudo bem.

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Nana, Loksa, Albina, nozobrigado meninas!
Visco, querido, é ele quem abre as receitas hoje. E antes desses 3 dias "enviaram" todos os nafiks. Provavelmente abriu o site para acesso. Agora sou esperta, vou sentar todas as noites e copiar receitas, pois a qualquer momento o blog pode ser fechado novamente.
Elena Tim
Citação: Vasilica
Como eu entendi ...

Sim, Vasya, I - sobre o livro, e Melka - sobre o aspirador Proficus (bem, meio período - sobre a geléia, que ela não esquece nem de dia nem de noite). Não tente prometer nada a ela! Então você será como eu - toda a vida nos devedores da parizza! E as lagostas não vão te ajudar!
Nana
Citação: Loksa

Ksyusha, aqui está um super cortador e os furos estão tão bem distribuídos! Eu amei os pãezinhos! Obrigado !
Nana, Lyudochka- Ora, você, só dois mudam, eu também quero mudar. Só não tenho nada ...
Haverá https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post2; start = 20; board = 566 # m todos juntos mudam tudo o que é.
Alenka @
Atordoado, tudo morreu de rir.
Isqueiros .......
Omela
Citação: Elena Tim
Aaaaaaa!
Oh .. oh ... explodiu, gru - WICKY !!!!!

Vasya, o que há para invejar, derramar e beber peks, eles são leves.
Omela
Citação: Elena Tim
E as lagostas não vão te ajudar!
Choy não vai ajudar .. muito mesmo ajudar !! Podemos dizer - eles vão salvar !!
Erhan
Bem, você só conversa enquanto ... Vaska escuta, mas come Svetka assa pãezinhos e come.
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