Bolo "Bolo De Sobremesa De Mel"

se você também gosta de chocolate. Você pode derramar chocolate derretido com leite no bolo - geralmente um mega prazer

Obrigada! Eu amo isso))
Você já tentou fazer um bolo de mel com limão? Já ouvi falar dele) A combinação de mel e limão deve ser deliciosa

[mayammy]

mayammy, não coze. Meu marido não gosta de limão. mas ouvi dizer que estava delicioso. Bolo de mel, ele também requer acidez, para o sabor perfeito E depois quem ama, alguém um limão, alguém algo de frutas vermelhas.

Aqui está uma foto - um bolo para casa, sem decoração

[mayammy]

mayammyMaya que foto lindamente apetitosa !!!!!! : girl_love: Obrigada !!!!!

[Alenka83]

Alenka83, Lenuska !!!! Mantenha isso de mim também! Segure firme! Segure-o com as duas mãos! Já que meus agradecimentos são grandes e pesados ​​!!!!

Sua receita é meu primeiro bolo de mel de sucesso em todos os aspectos! Nem sonhei que algum dia ousaria conquistá-la novamente!

[Yulianchik]

Yulianchik, Julia, eu continuo guardando seu agradecimento, embora pesado
Obrigado por um relatório tão delicioso !!!!!! Estou tão feliz por ter gostado !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

Nem sonhei que algum dia ousaria conquistá-la novamente!

Sempre digo que bolo de mel é gostoso e simples !!! Você só precisa saber alguns segredos. Bem como em qualquer outro tipo de teste.
E uma grande vantagem da massa de mel fria é fácil de enrolar.

[Alenka83]

Alenka83, Meu marido encomendou seu bolo de mel para 23 de fevereiro. Antes eu só pedia Praga. Uraaaa, vamos comer alguns petiscos saborosos em breve!

[Larchik79]

Larchik79, excelente

E por alguma razão meus bolos não subiram. Enrolei bem fino, mas eles estão em uma pilha tão pequena que tenho vergonha de carregar um bolo tão pequeno (isso é para convidados)
Não sei, posso assar outro de manhã? Mas preciso entender por que meus bolos não sobem.

arrebatado ..

[Vei]

Vei, Liz, acho que você tem o mesmo problema que o meu. O forno FRITA, não assa. Existem 2 varainta, um fogo fraco ou muito forte. Colocar fora o refrigerante? Agora meu forno assa terrivelmente, preciso comprar um novo, e estou enrolando os bolos um pouco mais grossos. Mas as meninas escrevem pouco e a massa cresce bem. Acho que você tem um problema com o forno. Embora eles inchem com o creme. Como variante, coloque 2 bolos de marshmallow, creme e 2 bolos. Se acabou muito fino.
Helen3097 Ficarei feliz se a receita vier a calhar !!!

Linho, enrolei-os muito finos, provavelmente - não mais do que 1 mm, talvez não haja nada para levantar aí?
Também não tenho marshmallows, só peguei a massa e o creme de você conforme a receita. Agora vou fazer uma visita, vou tentar o que aconteceu)))

Lambi toda a tigela de creme, ficou muito gostoso! Não tão simples quanto apenas creme de leite e ao mesmo tempo mais interessante do que apenas creme. Talvez devesse ter deixado mais doce, coloquei açúcar no olho, parecia doce, mas não óbvio. Ok, este é o meu primeiro bolo de mel na minha vida, então erros são permitidos, ainda deve ser saboroso))
PS refrigerante extinto, e o que não era necessário ??

[Helena]

Helena, Obrigado pela receita! Cortes tão deliciosos) A composição do intercalar é muito interessante !!! Anotou)

[Vei]

Vei, para um bolo sem marshmallows, você precisa de bolos finos Estes bolos são muito delicados e podem ser combinados com quaisquer aditivos e natas. O creme não é muito doce, é um bolo de mel. Sim, é preciso apagar tudo corretamente.

Não tão simples quanto apenas creme de leite e ao mesmo tempo mais interessante do que apenas creme

Isso é o que eu gosto nele !!! Agora eu combino creme de leite com creme em todos os lugares. Eu mudo a proporção atual. Por exemplo, se o creme de leite for necessário, então mais creme de leite do que creme Com creme de leite e creme de leite 20%, é bastante estável e não líquido no creme. E então agora você não encontrará 30% com fogo durante o dia, ou você o encontrará por um preço exorbitante.Agora eu pego nosso 20% local, espessura
Kirpochka, Ficarei feliz se a receita vier a calhar !!!!!

[Helena]

Helena, Feliz aniversário!!! Que todos os sonhos se tornem realidade !!! Todas as bênçãos terrenas !!!

Aqui está minha primeira lua de mel. Assei 1 massa normal, diâmetro 20cm, total 11 bolos, a altura do bolo acabado é cerca de 8,5cm. Peso 1,5 kg. O creme era creme 30% 500 ml mais creme azedo 30% 500 ml, açúcar em pó cerca de 100-120 g. Ela colocou todos os bolos no bolo, polvilhado com pão de gengibre moído. Borrifei com muita pressa, não sei fazer de jeito nenhum. Como não danificar as laterais? Quem vai contar?




Eu mesma gostei muito do bolo, talvez da próxima vez leve menos creme de leite gordo e mais creme de leite propriamente dito, para que o azedume fique mais pronunciado. Quero muito fazer creme e ameixas com leite condensado fervido. E claro que também quero uma sobremesa original.
Aparentemente, estarei com os trimestres para 8 de março. Antes, eu tinha muito medo dos homens do mel, pensava muito em brincar com eles. E agora me parece ainda mais fácil do que biscoitos comuns.
Lenochka, obrigada pela receita enorme e pelos conselhos !!!

[Vei]

Vei, Liza, que corte delicioso! : girl_love: Obrigado pelo relatório !!!! Estou muito feliz que o medo dos trabalhadores do mel tenha passado.

Borrifei com muita pressa, não sei fazer de jeito nenhum. Como não danificar as laterais? Quem vai contar?

Não houve problemas com os lados. Talvez esteja com pressa?

talvez da próxima vez eu tome menos creme de leite gordo e mais creme de leite propriamente dito, para que o azedume seja mais pronunciado.

Fiz até com creme de leite azedo, para ternura também acrescentei creme. Tanto a família quanto os clientes gostaram. Aqui os próprios bolos têm um sabor muito delicado, acho que vão ser combinados com qualquer creme e aditivos (ameixas, gotas de chocolate, damascos secos)

Bem, aqui eu estava honrado. Há muito tempo já coloco nos favoritos, mas toda a falta de tempo. A massa ficou na minha geladeira por quase um dia, e assim acabou. Retire 7 bolos, muito finos, já translúcidos. Está tudo bem para se levantar. Eu os enrolei e assei em tapetes, então eles não eram iguais.
Em uma camada de creme e pó (não havia creme de leite) e framboesas (não há cereja) eu amo framboesas.

Fiz por mim mesmo, por prova, por isso não igualei. E tão delicioso.

[Kolobashka]

Kolobashka, Varya, que cortador delicioso que bom que gostei !!!!!!

Olá a todos :) meninas, aparentemente tenho uma mão: oop :) os bolos de todos crescem maravilhosamente, mas tenho estatuetas: (amassei, fiz tudo a um grama, para uma porção dupla, porque preciso de um bolo para 4 kg. Bom, eu resfriei e não rolou muito bem, tive que polvilhar com bastante farinha, mas com isso os bolinhos finos que eu desenrolei eram assados ​​assim: (e não dava duas porções de altura: (diâmetro 24cm. O que estou fazendo de errado?

não rolou muito, tive que despejar farinha abundante

a massa estava pegajosa, portanto, ou apertada. Se estiver apertado, então sua farinha está mais densa e você teve que despejar um pouco menos. Se a massa estiver pegajosa, então foi necessário amassar um pouco após o resfriamento com farinha.
Você esqueceu de adicionar refrigerante? Ovos em peso, na proporção de 1 ovo = 60 gramas, pesados?
Outros melões se levantam bem ??? Não fui bem no forno velho - não as assava, mas sim "fritava", estava muito quente. Assistir e experimentar o regime de temperatura não é 200, mas 180 graus.

[Alenka83]

Alenka83, olá :) obrigado por me ajudar a descobrir :) os ovos eram menores, então para uma quantidade uniforme de gramas eu tive que adicionar mais um e remover uma gota :) Eu tinha 1 ovo de 48g. Ela apagou o refrigerante e o vinagre e adicionou, aqueceu um pouco e começou a colocar a farinha. Depois de esfriar, a massa ficou muito pegajosa, eu beliscando (nunca quero cortar em pedaços, sempre na verdade pego e rola) amasse levemente cada pedaço, mas para estender com um pouco de farinha não foi o suficiente, Eu ainda tinha que polvilhar e polvilhar: (sobre o grau no forno, eu esqueci primeiro, e assei as duas primeiras assadeiras para 180, então me lembrei de colocar 200, e quando vim aqui com uma pergunta, eu corte imediatamente 220 para acalmar a alma que experimentei de tudo, sempre faço um bolo de mel seguindo esta receita, nas primeiras vezes subia perfeitamente, era tão fofo e macio.E essas são as duas últimas vezes algum tipo de bolo, embora tudo pareça estar igual a sempre, não mudei nada dos produtos (exceto ovos), não sei como explicar essa falha. Talvez o refrigerante tenha parado de funcionar, fiz a massa, resfriei e imediatamente enrolei em toda a massa, ou seja, desenrolei em diferentes folhas de pergaminho, empilhei sobre a mesa e coloquei no forno um por um.

Eu quero experimentar sem marshmallow, é muito doce com isso

Boa noite! Fiz um bolo de acordo com esta receita. O gosto era ótimo, mas seco e eu queria molhado. Creme de leite 500 gr + açúcar de confeiteiro algumas colheres + um pouco de creme de leite. Chantilly, pó adicionado e creme de leite. Coletado em um anel. O que estou fazendo de errado, por que o bolo está seco?
Não foi possível virar a foto

[Olga]

Olga, há uma cereja para o equilíbrio.
vikto_riya, Ele está muito molhado. Provavelmente a farinha foi derramada e os croaches definitivamente estavam secos demais, estão muito fritos com você.

[Helena,]

Helena, muito grato a você pela receita de bolo tão deliciosa! Meu filho fez aniversário no dia 22 e ontem foi feriado masculino ... então fiz 1,5 porções da receita do bolo de uma vez. É verdade que demorei muito para preparar a mesa festiva e resolvi economizar um pouco. Não usei as cerejas descongeladas, pois também tive que tirar o caroço delas. Descongelou as metades de um grande e delicioso damasco e guardou no conhaque.
Gostei muito do resultado. A doçura dos bolos de mel e marshmallows com um ligeiro azedume de damasco deu apenas um resultado excelente. Faz muito tempo que cozinho mel, mas pela primeira vez na mesma apresentação que a sua. Meu filho adora marshmallows, embora ele não seja mais pequeno, foi isso que te levou a fazer o seu bolo. Por isso, aceite uma grande gratidão dele, do marido dela e, naturalmente, de mim pelo seu bolo!

[Borkovna]

BorkovnaElena, que bom que você gostou da receita !!!! Estou feliz que a incomum deste bolo de mel assustou você. Obrigado por escrever
Agora ainda estou adicionando uma camada de biscoito fino em cima e embaixo, ou embaixo, para condensá-lo de alguma forma. O compositor ainda está sensível. E se o bolo precisar de decoração, já começo a retirá-lo até que os bolos estejam completamente nutridos, cerca de 3 horas após a montagem.

Oooooo! Que bolo! Ooooooo! Ele é maravilhoso!
Delicado, mel, cereja e nozes. Alto com uma parte fora.
Aumentei as paredes do molde de silicone até dez cm, não foi suficiente ... Tive que puxar um pouco para cima. Diâmetro 22-23 cm. A foto é de péssima qualidade (no interior, do telefone).

[Alenka83]

Alenka83, Eu me pergunto quanto tempo este bolo pode aguentar fora da geladeira? Se você congelá-lo imediatamente após a montagem (sem deixar que seja nutrido), então transporte-o. Este bolo é muito amor. Eu gostaria de fazer no NG. Mas iremos para o meu irmão. Alugamos um hotel lá. Então é isso. Se eu fizer em casa e congelar já em papel alumínio e papel alumínio, e colocar em uma mala antes de sair de casa. No total, levará de 7 a 8 horas sem geladeira. Ao chegar, imediatamente na geladeira e lá ele terá que ficar por um dia, aguardar NG. Em teoria, nada deveria acontecer com ele. Ele irá descongelar nas primeiras horas. Depois o aeroporto, voo de avião. Parece-me que não vai piorar. Mesmo assim, gostaria de ouvir sua opinião.

Meninas, esses bolos ficam macios depois de assados? Eles irão para este bolo?

Suave, conte-nos como você faz esse bolo? Meu instagram está repleto desses bolos, muito curiosos !!!!

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Aqui no youtube

Bom Dia! Tenho problemas para fazer creme. Diga-me o que estou fazendo de errado?
Bato o creme, bato bem e engrossa, então, sem parar de bater, coloco o creme de leite na tigela da máquina da cozinha, uma colher de sopa de cada vez. Em algum momento, o creme se torna líquido. Ajuda, por favor aponte o erro.