Salada com cogumelos frescos

Salada com cogumelos frescos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Alface-americana (qualquer verde)	150 g
Pepino fresco	1 PC.
Rabanete	4-6 pcs.
Abacate	0,5 pcs.
Pimenta Doce	1/4 pimenta média
Talo de aipo (cenoura)	1 haste
Rucola	punhado
Champignons pequenos e fortes	4 coisas.
Coentro e endro	gosto
Reabastecimento:
Kefir fresco não ácido (creme azedo com baixo teor de gordura)	0,5 xícaras
Maionese	2-3 st. eu.
Sal, pimenta, açúcar, suco de limão ou vinagre de vinho	gosto
Curativo para o jejum:
Óleo vegetal refinado	3-4 colheres de sopa. eu.
Vinagre de vinho ou suco de limão	2 colheres de sopa. eu.
Sal, pimenta, açúcar	gosto

Método de cozimento

• Gostaria de vos lembrar de um produto tão útil como os cogumelos e do facto de poderem ser usados ​​crus em saladas. É especialmente bom fazer isso no período inverno-primavera, quando não há vitaminas suficientes e você precisa fortalecer o sistema imunológico. Os cogumelos crus e os cogumelos ostra apenas devido às suas propriedades contribuem para isso.
• A composição da salada, é claro, pode ser variada de acordo com suas preferências e disponibilidade de produtos.
• Incluí na composição os ingredientes de uma salada feita recentemente. Todos gostaram muito do recheio - eu uso o tempo todo.
• - Corte tudo em tiras ou rodelas finas, especialmente aipo, a salada pode ser colhida manualmente.
• - Enxágue rapidamente os champignon, caso contrário, eles se molharão, limpe com um guardanapo, retire a película de cobertura e corte rapidamente, regue com o sumo de limão para não escurecer. Polvilhe o abacate com suco de limão.
• - Para temperar, misture tudo em uma molheira, experimente e, se faltar algo no sabor, acrescente. Um pouco de açúcar deve ser adicionado.
• - Dobre todas as partes da salada em camadas, polvilhe com ervas por cima e sove antes de servir. Reabasteça em pratos.
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

10 minutos

Observação

Os champignon só podem ser usados ​​bem frescos, pequenos, brancos e fortes!

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Que guloseima gostosa, muito relevante, quero mais vitaminas !!! Olga é uma salada muito linda e deliciosa !!! Obrigada pela receita, com certeza vou cozinhar !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, para sua saúde! Os cogumelos soaram muito, aparentemente, a autaminose já está afetando!

Ol, como sempre, acrobacias !! Como se costuma dizer, tanto a forma quanto o conteúdo estão no mais alto nível!

Olga, adoro cogumelos, às vezes até hamsters crus quando cozinho cogumelos, agora temos muitos deles à venda, e são tão frescos !!!! Até encontrarmos sua salada! :-) :-) :-) :-)

Ol, como sempre, acrobacias !! Como se costuma dizer, tanto a forma quanto o conteúdo estão no mais alto nível!

Obrigada pelo elogio !!!

Bem, na verdade, uma salada comum! Eu só queria lembrar a todos sobre cogumelos crus! : menina-sim: E quase nunca misturo saladas, até coloco em terels, capturando todas as camadas.

Bem, na verdade, uma salada comum!

Sim, apenas 10 componentes + 2 recargas !! Você é nosso modesto.

Sim, apenas 10 componentes + 2 recargas !!

Rabanetes podem ser eliminados sem perder o sabor!

Aqui, o principal são os cogumelos, a própria salada, o pepino e as ervas. Eu até adicionaria um ovo de codorna e milho a uma composição simplificada.

Ah, essa já é uma salada diferente ...

Ah, essa já é uma salada diferente ...

Decifrar! Eu amo ovos em saladas !!!

[Nikusya]

Nikusyae olha, eu tenho rúcula com ovo, nada mal!

E prepare uma salada dessas para mim também! E o mais importante, sob o seu lindo pão e eu no!