Costeletas de legumes - 3 opções (forno)

Natasha, cozinhe! Meu marido terminou as 2 últimas peças com leite condensado! E ele também não entendia costeletas de vegetais.

Lenusya,

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lappl1, Lyudmila, obrigado pela receita. Eu amo costeletas de vegetais (não tem forno, então na panela)

[Ludmila]

Ludmila, Com certeza vou cozinhar)))) Vou tomar coragem, já fiz cenoura com requeijão, já deu um grande passo na direção certa)))) gostei muito!

Já fiz cenoura com requeijão, já dei um grande passo na direção certa)))) gostei muito!

Natasha, bom, então você já está no caminho certo!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, obrigado pela receita. Eu amo costeletas de legumes (não tem forno, então na panela)

_UPS_, JúliaObrigado por uma reportagem de foto tão maravilhosa! Que lindas costeletas você tem - perfeitamente redondas!

Luda, finalmente! Isso é repolho, na Princesa. Acabei de adicionar um pouco de alho. Delicioso!

Veronica, aplaudei você por se levantar por essas costeletas no Tea Gazebo! Bem, para a focaccia também. Bem feito! O alho é uma boa ideia. É necessário colocar alho cozido neles. Provavelmente vai ser legal! Resolvido, eu vou. Obrigada Verônica - pela reportagem com a foto, e pela ideia!

[_UPS_]

_UPS_, Júlia!! Homônimo!!! Não é esse o caso de cozer costeletas no Princess? E aí eu tô amadurecendo pra fazer também, mas não quero experimentar no forno, mas nossa maravilhosa frigideira-linda !!!! Eu me pergunto quantos minutos você precisa para assar nele?

Sou grato a você. Experimentei costeletas de repolho de acordo com a sua receita, é indecentemente saboroso. Eu nem esperava que isso acontecesse. É verdade que adicionei uma colher de sopa de queijo cottage e uma colher de chá de manteiga, e o gosto é como se houvesse um pedaço de manteiga em cada costeleta. Fiz cenouras e beterrabas seguindo a mesma receita de antes, legumes cozidos, picados e misturados, só que sem farelo, uma delícia. Normalmente preparado para descarte de pequenas cenouras no outono. Hoje vou fazer uma assadeira inteira de magras, estocei vegetais. obrigado

E se não houver farelo, o que adicionar com semolina, talvez aveia?

[Irina]

Irina,

E com o que você pode substituir o farelo? Eu não os uso em lugar nenhum

Pode ser substituído por farinha de aveia. Ou fique sem eles!

Aqui estão minhas costeletas.

Ficou um pouco seco para o meu gosto. Pode adicionar mais água ao extinguir? Ou substituir a semolina por migalhas de pão? Ou realmente deve ser servido com molho. Em geral, experimente.

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lappl1, Lyudochka, muito obrigado pela receita de costeleta. Fiz cenouras hoje. As cenouras foram cozidas no vapor, raladas em um PEQUENO ralador e assadas no miniforno Steba.

Você pode realmente tentar ferver os vegetais primeiro?

Você pode realmente tentar ferver os vegetais primeiro?

Mas ainda pareciam um pouco secos para mim O molho os salvou Quero tentar fritar da próxima vez

E o molho ainda é o mesmo cogumelo?

E o molho ainda é o mesmo cogumelo?

Não, irlandês, o molho era feito de beterraba. Mas eu fiz pela primeira vez, ninguém precisa ser finalizado

Lyudmila, boa tarde; Não tenho foto, mas pelo menos em palavras vou agradecer; feito beterraba, assada na princesa
servido com molho de bacon Admin com ovos cozidos e batatas assadas
muito gostoso obrigado

Obrigado pela receita.
Você pode fazer essas costeletas com beterraba cozida descongelada ou cenoura congelada?

[Babovka]

Babovka, Olesya, desculpe pela resposta tardia - por motivos técnicos, não consegui entrar online. É claro. Vai funcionar. Basta ajustar a consistência com sêmola ou farinha. Eu também fervia, até aprender a assar legumes no micro-ondas.

Para ser sincero, há muito tempo que não cozinho cenouras, beterrabas ou batatas na água - o sabor delas me parece mais pobre e um tanto aguado. Do micro-ondas tem um gosto melhor para mim. E você faz como está acostumado.

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017 às 07:50

tany81, íris. ka-Irochka, Omul-MariaMila1-Ludochka, com licença, por favor ... Eu não olhei para o assunto por 100 anos devido a mudanças na vida. Estou muito feliz que você tenha usado a receita. Obrigado pelos relatórios, meninas.
íris. ka-Irochka, Mila1, Lyudochka, a foto é muito apetitosa. Obrigada meu querido!
Mila1Lyudochka, fico feliz que você adaptou seus dispositivos a esta receita.

Você pode realmente tentar ferver os vegetais primeiro?

íris. ka, Ira, se a sua pergunta ainda for pertinente, então eu responderei que, claro, você pode fervê-la, só então você precisa adicionar mais semolina.

Adicionado segunda-feira, 6 de fevereiro de 2017, às 7h55

Você pode realmente tentar ferver os vegetais primeiro?

Meninas, e você também pode derramar um pouco de água na massa. Então será mais suculento.

Lyudochka, trouxe minhas costeletas para avaliação. Estas são minhas primeiras costeletas de vegetais na minha vida.
Cozinhei com no vapor, ainda no outono, beterraba, cortada em cubos e congelada. Congelei beterraba para vinagretes, embalei embalagens de apenas 600 gramas, assim como achei que seria útil para sua receita.
Descongele um pouco e moa em um moedor de carne. Então tudo está de acordo com sua receita. Corte meu centeio, aveia e linhaça. Não consegui decidir qual servir, e coloquei todos em 1 colher de sopa. Eu não estou completo.
Costeletas fritas na princesa, apenas levemente untadas com óleo na superfície.
Quando meu marido viu as beterrabas preparadas (e ele realmente não respeita salada com beterraba, exceto pelo casaco de pele!) Ele pergunta - o que vai ser? Eu digo costeletas.
Eu pareço tão carrancuda que diz que você mesma vai comê-los. Silenciosamente, coloquei 2 costeletas no prato dele, junto com o brizol, achei que ela realmente não iria comer. Sim ... espere ... sorriu com creme azedo para uma doce alma

Obrigado por te apresentar uma receita tão maravilhosa, gostei muito dessas costeletas, agora vou prepará-las.

[Nelechka]

Nelechka, bem feito ! Você tem costeletas dignas de crédito! O principal é que você gostou, principalmente de seu marido exigente. E sempre fico feliz quando minhas receitas estão em demanda.
Nelechka, gostei que você os fizesse em Princesse. Por isso, é mais rápido e saudável do que em uma frigideira. Eu também preciso tentar fazer isso.
Obrigado, querido, por confiar na receita, pela reportagem e pela foto! Cozinhe para ter mais saúde!

Luda, desde que comprei a PR, não ganho frigideira. Gostei muito de fritar costeletas no PR. Fritei carne e peixe, agora experimentei costeletas de beterraba. A beleza! Praticamente sem óleo, sem fritar, muito mais saudável do que em uma panela e mais rápido.

Nelya e nosso Lena-Borisenok me apresentaram à princesa. E eu assim aceito, então aceite. Só faço pizza e pão sírio, e só na forma que a Lena também deu. Preciso ser mais ousada e ampliar o leque de pratos preparados ... Obrigada, Nelechka, por compartilhar sua experiência.

Lyudochka, e eu trouxe um agradecimento! Costeletas realmente deliciosas! Fiz beterraba e acrescentei um pouco de cenoura. Bem, ela fritou em uma panela. Duvidei do que aconteceria, a beterraba tem um sabor bastante específico. Mas é realmente delicioso. Só um pouco de sêmola fica grudenta em mim, da próxima vez vou tentar embeber um pouco. Ou ensopado depois de fritar

[Svetik]

Svetik, para sua saúde! Estou feliz que você experimentou essas costeletas também. Às vezes você pode organizar uma descarga ...
Você esperou a massa esfriar? Se não esperar por isso, pode acontecer que a semolina não tenha tempo de se preparar. Em geral, costumava ferver semolina em água com sal. E ela também ferveu a beterraba, e quando apareceu o microondas, ela começou a assá-la inteira ali. Então, é só tentar ferver a semolina.

Lyudochka, ao que parece, esperou. Bem, as beterrabas não estavam muito frias, mas também não estavam quentes. Depois do micro-ondas, peguei a "carne picada" sem água. Então, acho que vai ser possível experimentar a sêmola pré-embebida.
Aliás, esquentei essas costeletas em um mícron hoje, acrescentei um pouco de água. Ficou mais delicioso. Assim, você pode simplesmente cozinhar no vapor.

Depois do micro-ondas, peguei a "carne picada" sem água. Então, acho que vai ser possível experimentar a sêmola pré-embebida.

Svetik, esse é o ponto. Você não pode deixar de molho a semolina, basta adicionar mais água ao cozinhar a beterraba no micro-ondas. E então não se esqueça de esperar até que a "carne picada" esfrie completamente. Hoje farei essas costeletas, mas será mais fácil de fazer - vou assar as beterrabas inteiras no micro-ondas e, em seguida, esfregá-las em um ralador, despeje a sêmola, leve ao estado quente no microondas, talvez ponha um pouco de água, vou fechar a tampa, espero que a sêmola inche e a carne picada esfrie, enfim, fica tudo de acordo com a receita ...

Aliás, esquentei essas costeletas em um mícron hoje, acrescentei um pouco de água. Ficou mais delicioso.

Essas costeletas não precisam ser aquecidas. São saborosos e frios.

As costeletas são deliciosas. É uma pena que as crianças não gostaram

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, acabei de ver a receita. Nos marcadores, quero variedade neste inverno sem fim. Faz cem anos que não faço costeletas, preciso fazê-lo

[Babovka]

Babovka, Olesya, Que bom que você gostou das costeletas. Obrigado por usar a receita e fazer hambúrgueres saudáveis.
E as crianças? Nada errado. Eles comem o que estão acostumados. Aparentemente, ainda não havia costeletas de vegetais em sua dieta. Sim, e almôndegas são mais familiares para um organismo jovem.

acabei de ver a receita. Nos marcadores, quero variedade neste inverno sem fim. Faz cem anos que não faço costeletas, preciso fazê-lo

Elena_Kamch, Helen, ficarei muito feliz se a receita vier a calhar! Cozinhe para a saúde! Além disso, o post não está longe!

[Ludmila]

Ludmila, é possível substituir a semolina por farinha de cereais. Eu não tenho semolina, mas tem muitos grãos

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, Eu acho que é possível (não é comum comigo). Só uso farinha quando de repente a semolina acaba. Você pode fazer a "carne picada" com antecedência para que inche um pouco.

[Luda]

Você pode fazer a "carne picada" com antecedência para que inche um pouco.

Sim, já amassado. Missa muito agradável ao toque. No começo eu queria adicionar ovos também, agora duvido que seja necessário
Luda, obrigado vamos assar

Adicionado quinta-feira, 09 de março de 2017 14h19

As beterrabas já ficaram sem gosto. Adicione um pouco de açúcar e pimenta do reino. Já tentei ... cru

[Lelka]

No começo eu queria adicionar ovos também, agora duvido que seja necessário

Lelka, os ovos não vão doer. Pelo contrário, será mais saboroso. Mas então você precisa adicionar grãos à massa para obter uma carne picada mais espessa.

As beterrabas já ficaram sem gosto. Adicione um pouco de açúcar e pimenta do reino. Já tentei ... cru

Portanto, não chegará a costeletas.
sim, açúcar e todo tipo de temperos podem ser adicionados - o sabor só vai melhorar.

Luda, obrigado Vamos assar

À sua saúde, Lelka!

ovos não vão doer

Eu vou ter que ... até eu posso cortar carne picada com um machado

Vai vir ... já avisei que hoje as costeletas
-
- beterraba
-

até eu posso cortar carne picada com um machado

Isso significa que você precisa colocar menos migalhas do que na receita. Nós saberemos.

Vai vir ... já avisei que hoje as costeletas

Bem, então você tem que assar.
Vou esperar o resultado.

Isso significa que você precisa colocar menos migalhas

senti que havia esquecido algo ... de fato. Esqueci a água. Como está, estou bem sem água)))))

e aqui está. Esqueci a água.

Sim, "sem água e sem tuda, sem syuda" ... (c).
É claro por que eu queria levar a machadinha. Além disso, as beterrabas secaram na primavera. Talvez seja necessária mais água.

Como está, estou bem sem água)))))

Isso é o principal ...

Luda! Este é o gosto divino, aquele que eu me lembro
Foto depois.

[Lelka]

Este é o sabor divino, aquele de que me lembro

Lelka, URAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!! Como estou feliz !!!! Fuh, eu já exalei livremente - estava preocupada que eles não gostassem.
Sim, também me lembro desse gosto, de cozinhar.estes são os mesmos.

[Ludmila]

Sim! De cozinhar
Perto dali, havia ofertas culinárias dos restaurantes dos hotéis Rossiya e National. Minha mãe e eu sempre comparamos onde as costeletas são melhores. Gostei mais deles da Rússia, depois houve uma busca pelo gosto em outras artes culinárias, mas não foi o caso e terminei a busca.
E aqui estão eles !!!!


e corte



Ludmila, eles viverão conosco para sempre! obrigado

[Lelka]

Lelkaque beleza você tem! Estou tão feliz que funcionou do jeito que você queria. Prepare costeletas para a saúde. Na verdade, é muito simples. Agora você os receberá uma ou duas vezes!
Muito obrigado por um excelente relatório. Considere que eu cozinhei com você. Eu mesmo cozinharei amanhã, você me provocou.
E sempre os comprávamos no "Cookery" na Leninsky Prospekt na Praça Gagarin. Os melhores estavam lá! Bem, nós morávamos lá perto ...

[Lol]

você me provocou

Sim, e nunca cheguei a eles Lol, jogue um par para uma tentativa !!!

Jogue um par para tentar !!!

Sim nivapros Só enquanto eles alcançam, todos vão morder, você vai fazer isso sozinho mais rápido.
Prepare-se, você não vai se arrepender
Eu posso pensar em repolho hoje, ou talvez não ...

Postado na sexta-feira, 10 de março de 2017 11h18

em geral, gosto de duas costeletas de uma vez - repolho e beterraba. Um pequeno pedaço em um garfo, com maionese, diretamente na boca. A mistura de sabores é incrível. E já individualmente eles ficam um pouco chatos. Ontem também faltou repolho, para a plena satisfação dos receptores))))))