Panquecas de batata crua

[Veronica]

E também, eu acho, essas panquecas podem ser usadas com patê de feijão, batata e leguminosas vão muito bem. Precisa experimentar!

Lena-Kubanochka, nunca lobio.

Aha! Peguei vocês!

Veronica, Lenochka! Meninas, eu entendi tudo! Acontece que eu ainda não deveria ter feito panquecas de feijão. porque eu amo muito feijão. E a criei muito este ano. Eu imaginei - essas panquecas já são nutritivas, mas aqui serão duas vezes mais nutritivas!
Obrigado meninas por sua polêmica construtiva. Eu fiz anotações. Agora que acabou a Maslenitsa, vamos assar panquecas na água e embrulhar feijão nelas! Enxuto e satisfatório!

Lyudochka, ela estava fazendo panquecas de acordo com sua receita, muito obrigada! O sabor é algo intermediário - entre panquecas e dranniki. Em geral, pancake-dranniki acabou. Com um sabor picante de alho e cebola. No entanto, adicionei soro em vez de água. Eles são tão macios, aromáticos, incomuns.
Meu marido gostou muito dessas panquecas! obrigado!

Marinochka, um marido feliz - é para isso que fazemos panquecas, pão e todo tipo de guloseimas! Estou muito feliz que seu marido estava delicioso! É certo que você os fez com o soro. Isso os torna ainda mais macios! Tenho certeza que é mais saboroso também! Obrigado, querida, por uma foto e reportagem tão legais! Pekies pela saúde!

Agora que acabou a Maslenitsa, vamos assar panquecas na água e embrulhar feijão nelas! Enxuto e satisfatório!

Lyudochka, faça purê de feijão, tempere com alho, sal e óleo de girassol aromático. Este é um sabor desde a infância, minha avó cozinhava na Ucrânia e a gente colocava pão fresquinho no forno. Que gostoso !!!

[Lyudochka]

Lyudochka, Eu relato sem foto. Fez uma taxa dobrada, estritamente de acordo com a receita. Ficou lindo, gostoso, o principal não é doce e não dá para comer com doce (meu marido juntou com leite condensado ..) Muito gratificante, não dá para comer muito, então chega para amanhã.
Gostei muito de moer no liquidificador, raramente uso (e aqui é rápido e fácil de lavar).
Agora quero fazer panquecas de abóbora.

Allochka, que Deus o abençoe, com uma foto! O principal é que as panquecas foram assadas e gostaram! Estou muito, muito feliz com isso! Eck, como você enganou seu marido! Sim, essas panquecas não combinam com doces.
Alla, sim, o liquidificador nesta receita é apenas uma dádiva de Deus! Sempre instruo meu marido a ralar batatas nas panquecas de batata, e ele ficou até surpreso por eu não ter ligado para ele.
Acho que vai ficar bem gostoso com abóbora! Lina acrescentou às batatas. Ele diz que estava muito gostoso.

Lyudochka, faça purê de feijão, tempere com alho, sal e óleo de girassol aromático. Este é um sabor desde a infância, minha avó cozinhava na Ucrânia e a gente colocava pão fresquinho no forno. Que gostoso !!!

Alla, obrigado! Com certeza vou tentar. Em geral, adoro feijão. Eu faço isso de maneiras diferentes, mas ainda não fiz dessa forma. Vou deixar feijão para o correio, senão com panqueca até o feijão.

E eu não como berinjelas apenas cruas, mas em Moscou elas custam apenas 400 rublos. ficar ...

Acho que tenho uma peculiaridade, mas não compro vegetais que fisicamente não podem crescer na minha região por um determinado período de tempo. Ou não podem ser mantidos frescos. Hidroponia, outras tecnologias de engenharia agrícola, isso não é para mim. Se morangos crescem em junho, eu os como em junho. E então apenas brancos, congelando. Não comprarei morangos frescos no inverno, mesmo para 3 copeques, estes não são morangos. Berinjelas, abobrinhas não crescem no inverno. Eles não podem ser mantidos frescos durante todo o inverno. Então, não vou comprá-los. Isso não é berinjela, é espuma de borracha. Portanto, faço absolutamente tudo exatamente quanto custam. No inverno comerei caviar de berinjela, refogado, saladas ... Nossos ancestrais viveram assim e comiam assim. E eu tento tanto viver.
Por que poluir seu corpo com todos os tipos de química, e até pelo seu dinheiro?

No verão eu corto abobrinhas em cubos e congelo, não gostava de berinjela congelada. No outono a gente compra muita abóbora, começo a congelar se vejo que começa a deteriorar. Assim, o freezer e o baú são constantemente reabastecidos. Frutas, bagas, verduras - tudo está congelado. Parei de cozinhar o tomate, corto os tomates e congelo, bato com um liquidificador e tomate fresco perfumado.

Como ela os chamou de legal! Eu, provavelmente, agora também chamarei essas panquecas! Estou muito satisfeito que esta receita esteja agora na sua procura! Asse para sua saúde!

Como se costuma dizer: Pela boca de um bebê, a verdade é! Em geral, não sou amigo das panquecas.Esta foi a minha terceira tentativa (desde os 18 anos) de assar panquecas, que tive 100% de sucesso graças à sua receita Muito obrigado mais uma vez !!!

Acho que tenho uma peculiaridade, mas não compro vegetais que fisicamente não podem crescer na minha região por um determinado período de tempo.

Helen, isso não é uma peculiaridade, mas a abordagem certa. Também acho.

[Olya]

Como se costuma dizer: Pela boca de um bebê, a verdade é!

Olya, e aqui está. As crianças sempre dão os nomes corretos.

Esta foi a minha terceira tentativa (desde os 18 anos) de assar panquecas, que obtive 100% de sucesso graças à sua receita. Muito obrigado mais uma vez !!!

Uau, isso significa que estou ainda mais satisfeito que tudo deu certo para você! À sua saúde, Olenka!

No verão eu corto abobrinhas em cubos e congelo, não gostava de berinjela congelada. No outono a gente compra muita abóbora, começo a congelar se vejo que começa a deteriorar. Assim, o freezer e o baú são constantemente reabastecidos. Frutas, bagas, verduras - tudo está congelado. Parei de cozinhar o tomate, corto os tomates e congelo, bato com um liquidificador e tomate fresco perfumado.

Alla, é assim que vou ler de alguém sobre congelamento, só quero parar e sair correndo para comprar um freezer! Já posso imaginar o quanto eu poria tudo delicioso ali! E deixaria um compartimento separado para as folhas para que possamos fazer nosso chá no inverno.

Parece que os volumes do freezer são grandes, mas só havia espaço para as folhas no verão e no outono, tudo vai para outros vazios.

[Lyudochka]

Lyudochka, muito obrigado por essas deliciosas panquecas com buracos!
Eu amo batatas em qualquer forma, e aqui também em panquecas
Super panquecas! E o aroma durante o cozimento é delicioso !!! Apenas um aroma indescritível em todo o apartamento !!!
Eu tenho uma pergunta, eu comi um pouco de panqueca no gosto final com cebola, é muito ruim agora cebola, como pode ser neutralizado ou pode ser substituído por algum outro vegetal?

Parece-me que não importa qual geladeira-freezer você coloque, sempre haverá pouco espaço para nós.

[Lyudochka]

Lyudochka, muito obrigado por essas deliciosas panquecas com buracos!
Eu amo batatas em qualquer forma, e aqui também em panquecas
Super panquecas! E o aroma durante o cozimento é delicioso !!! Apenas um aroma indescritível em todo o apartamento !!!
Eu tenho uma pergunta, eu comi um pouco de panqueca no gosto final com cebola, é muito ruim agora cebola, como pode ser neutralizado ou pode ser substituído por algum outro vegetal?

Valyusha, oh, como estou feliz por você estar! Obrigado por um relatório tão alegre! Estou muito feliz por ter gostado das panquecas.
Uau! Você os pegou com buracos? excelente!
E com um arco, tudo é simples. Significa, muito "mal" foi pego. Nesses casos, corto em 8 pedaços, despejo com água fervente por alguns segundos, despejo a água fervente e despejo com água fria. E isso é tudo. Você pode comer cebolas. Este gosto ruim não permanecerá.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, muito obrigada pela receita!
Eu tenho raízes bielorrussas e realmente amo dranniki, e ninguém mais na família os ama, decidi enganá-los e fazer essas panquecas, meu marido e eu comemos com creme de leite, cogumelos fritos e cebolas para meu filho e filha em lei.
Acho que essas panquecas vão morar conosco.
Peguei 550g de batata, dobrei o resto dos ingredientes, e acrescentei meio copo de água fervente, achei difícil virar, deu tudo certo

[Vesta]

Vesta, Svetochka, à sua saúde! Fico muito feliz que você tenha conseguido "enganar" a família. Isso mesmo, deixe-os juntar-se à cozinha bielorrussa! Eu entendo você - meu marido é um bielorrusso puro, ele nasceu e foi criado na Bielorrússia. Portanto, temos uma atitude reverente em relação às panquecas de batata em nossa família!

meu marido e eu comemos com creme de leite, cogumelos fritos e cebolas para meu filho e minha nora.

Oh, como você os serviu deliciosos! Também preciso fritar cogumelos para essas panquecas.

Achei que ia ser difícil virar, deu tudo certo

Talvez esta seja uma receita - não matável! resiste a tudo - soro de leite, abóbora e excesso de água!
Sveta, muito obrigado por um relatório tão detalhado. Fiquei muito satisfeito ao ler.

[Marina]

Marina, carregue-o! Eu vou esperar. E também sei muitas receitas de berinjelas em branco. Afinal, sou do sul. Apenas eles crescem mal na faixa do meio, sem uma estufa. Mas eu planto, principalmente o suficiente. Mas se amadurecesse mais, eu também o anexaria. Freqüentemente, durante a temporada, faço berinjelas de três dias com alho, que são comidas em uma velocidade cósmica. E recheado com vegetais ...
Algo de que não estou falando. Ah, aqui: você pode comer panquecas com caviar de berinjela, aqui! Agora no tópico!

Lena, eu também não como tomates, pepinos, abobrinhas da loja no inverno. Mas não posso recusar berinjela, mesmo na caldeirada de legumes, mas vou colocar um pouco. Aqui estou tão errado. Mas acho que de uma berinjela de inverno por semana com nossa nutrição e ecologia, não será pior. (Até um cachorro vem da rua de manhã cheirando terrivelmente a fumaça de escapamento.) Então, deixe-me ficar um pouco envenenado, por favor!

Deixe-me me envenenar um pouco, por favor!

Por 400r .... uma vez por semana? Ok, tome um pouco de chá mais tarde

Por 400r .... uma vez por semana? Ok, tome um pouco de chá mais tarde

Lenochka,

E aqui estão minhas panquecas de churossiki: girl_haha: Ontem recebi um brinquedo novo e resolvi assá-lo de acordo com esta receita. Ocorrido! Tudo de acordo com a receita, adicionado apenas 1 colher de sopa. eu. farinha de trigo. Tem gosto de panqueca. Lyuda obrigada pela receita

[Natasha]

Natasha, bem, você é um artista! Não consigo nem imaginar que tipo de brinquedo é. não, teoricamente eu sei, mas o gosto ... Natasha, obrigada por repetir a receita neste aparelho! Sua experiência será útil para aquelas garotas que a possuem! E obrigado pela foto! Churossics muito bonitos. Bem, acho que sobre o sabor.
P.S. Parabéns pelo seu novo brinquedo! Que te agrade e torne a vida mais fácil!

E eu gosto mais de panquecas do que de panquecas! Fácil de assar e assar! :-) Não acreditei, fiz uma porção dobrada - a família não aguentou! Um par de panquecas no rosto seria o suficiente.
Saboroso, especialmente para mim, com raízes bielorrussas :-)

Fácil de assar e assar! :-) Não acreditei, fiz uma porção dobrada - a família não aguentou! Um par de panquecas no rosto seria o suficiente.

Tanya, eu tive que obedecer! Eu disse que eles são muito satisfatórios! Bem, nada, mas comeu!
Obrigado, Tanyusha, pelo relatório! Estou muito feliz que Maslenitsa seja amplamente celebrada em sua família!

O que mais ... Ainda temos dois dias pela frente e o fim de semana! E ainda não convidamos convidados
Em geral, Luda, você tem receitas ... como dizer ... bem russa, ou algo assim! Obrigado por eles

Sim ... Devemos de alguma forma sobreviver a esses 2 dias ... E então as panquecas já estão sonhando ... Bem, nada, vamos sobreviver!
Tanya, então desejo a você e seus convidados muita diversão!

[Ludmila]

E me arrependi de não ter feito uma massa maior, panquecas muito saborosas, acrescentado um pouco de noz-moscada e estendido a mão para acrescentar cogumelos secos moídos, da próxima vez vou tentar. Fiz a massa em uma cozinha profissional e imediatamente despejei da jarra na assadeira, um mínimo de pratos sujos
Ludmila, muito obrigado pela receita !!!

[Nakapustina]

Nakapustina, Natália, bem, ninguém se preocupa em começar um novo lote de massa! Aliás, também adoro noz-moscada em pratos diferentes. Eu acho que ele é muito apropriado aqui. Mas os cogumelos são um clássico das batatas. Eu os tenho, preciso tentar. obrigado, Natasha, pela ideia. E como eu não adivinhei?

Eu fiz isso em uma cozinha profissional e imediatamente despejei do jarro na panela, um mínimo de pratos sujos

Excelente!

muito obrigado pela receita

Natasha, para sua saúde! Estou muito feliz que tenha sido uma delícia para você!

Em geral, Lyuda, você tem receitas ... como dizer ... bem russa, ou algo assim! Obrigado por eles

Tanyusha, aparentemente, não foi à toa que me mudei para a Rússia!

Devore essas deliciosas panquecas hoje! : nyam: Obrigado pela receita!
Não adicionei um ovo à massa, substituí por queijo de pasta mole ligeiramente salgado. Dos temperos acrescentei pimenta-do-reino e feno-grego moído - as panquecas ficaram muito saborosas!
Eles comeram peixe vermelho salgado e caviar, uma combinação descolada!

Devore essas deliciosas panquecas hoje! Obrigado pela receita!

Nastenka, olá! E nós perdemos você. Graças a Deus você está indo bem, caso contrário, não comeria panquecas com caviar e peixe vermelho! Posso imaginar como deve ser delicioso. Precisamos adotar a sua maneira de servir panquecas!
Nastenka, que bom que você gostou das panquecas! Parabéns por mudar a receita a seu gosto. Já escrevi nos comentários que esta não é uma receita matável! Resiste a uma longa espera antes de assar, soro de leite e apenas água! E aqui, ao que parece, você pode adicionar queijo em vez de um ovo! Aula!
Obrigado, Nastenka, pelo maravilhoso relatório!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka! Estou carregando mais um relatório. Fiz as panquecas pequenas, algumas já recheadas com cogumelos fritos e cebola, e as que ficarem empilhadas vão com patê de fígado. É verdade, peguei um pouco mais de batata e fiz com soro de leite. Gostoso !!!!

[Borisyonok]

Borisyonok, Kitty, que beleza você criou! Atordoado! Como os cogumelos ficam frescos em panquecas e sobre eles! E que pilha! Não pouco. Acho que você os cozinhou em algum tipo de máquina de fazer panquecas, porque os deixou perfeitamente lisos! Muito bem, Helen! Obrigado por um relatório tão maravilhoso! E para uma foto linda - também! Estou muito feliz que tudo saiu como você pretendia!

Eu sinto que você os cozinhou em algum tipo de máquina de panqueca

Luda, assada em 2 forminhas de panqueca comuns. É verdade que não consigo me acostumar com os novos "queimadores", por isso todas as panquecas estão um pouco "bronzeadas". Agora Linin foi para "mestre".

O que é azar e como lidar com isso - normalmente na semana do entrudo asso panquecas diferentes todos os dias, e hoje eu novamente decidi assar essas panquecas para que amanhã eu as levasse para a floresta para a despedida do inverno, e hoje minha fritura panela não agüentava a tortura diária e seu fundo ficava para sair com flocos, eu tinha que assar em uma frigideira normal ...
Espero que meus amigos gostem de panquecas amanhã, assim como minha família.
Obrigado novamente pela receita!

[Vesta]

Vesta, SvetlanaBem, parece que não só é difícil para nós no entrudo comer panquecas, mas também para as nossas frigideiras. Bem, nada, Svetik! Tudo está bem quando acaba bem! Feliz e gostoso adeus ao inverno!
Svetik, obrigado por fazer esta receita viver em sua família! Faça panquecas para a saúde!

Luda, assada em 2 forminhas de panqueca comuns. É verdade que não consigo me acostumar com os novos "queimadores", por isso todas as panquecas estão um pouco "bronzeadas". Agora Linin foi para "mestre".

Helen, então você é apenas um ás! Você lida com duas panelas e assa panquecas tão uniformes! Bem feito!

[Lyudochka,]

Lyudochka, Eu que agradeço. Ontem fiz panqueca para o jantar, uma porção dupla, se meu marido e eu, meu filho de 6,5 anos, só comêssemos a metade, ele não gostou, ele gosta de doce. E a beijamos bem, sobraram apenas 3 coisas, dei pro meu marido para um freio. Minha colheitadeira não é muito potente, então primeiro passei os vegetais por um ralador e depois com facas. Fiquei preocupada que eles se incomodassem, mas não, eles viraram bem, a frigideira era de ferro fundido comum.

E pela última vez eu realmente não queria sair da frigideira, coloquei um pouco de refrigerante e ...
oh milagre, nem um maldito era mais caprichoso
Mamãe ficou viciada neles, ela disse muito gostoso

[Elya_lug]

Elya_lug, Leka_s, meninas, muito obrigado por continuar a assar essas panquecas. Estou muito feliz que você goste deles.

E pela última vez eu realmente não queria sair da frigideira, coloquei um pouco de refrigerante e ... oh, milagre, nem uma única panqueca era caprichosa mais

Alyona, Uau ! Eu saberei como "educar" as panquecas se de repente decidirem ficar na frigideira. É verdade que minhas panelas ainda não são ruins.

Mamãe ficou viciada neles, ela disse muito gostoso

Que Deus conceda saúde à sua mamãe!

[Lyudochka]

Alena, nossa! Eu saberei como "educar" as panquecas se de repente decidirem ficar na frigideira. É verdade que minhas panelas ainda não são ruins.

Lyudochka, Eu mesmo estou em choque, bem, de alguma forma aconteceu e eles começaram a ter mais buracos

Alyonka, bem então, da próxima vez eu vou servir refrigerante especialmente, porque eu realmente amo panquecas holey! Muito obrigado pela ideia!

[Tanyusha]

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114047.0 - panquecas de batata crua são muito saborosas, Tanyusha espiado por muito tempo!

Não gosto de panqueca no kefir, sinto azedo, mas essa com leite é isso

Quem gosta do que - eu gostei mais do kefir; e alho em panquecas é para um grande fã.

[MariV]

MariV, Olya, muito obrigado pelo link. Claro, eu vi essa receita de Tanechka. Além disso, antes mesmo de você chamar minha atenção para ele. Bem, o que posso dizer ... Você é uma padeiro experiente, Olga. Portanto, eles devem conhecer Sergei (registrar), que realizou uma experiência interessante. Em um artigo datado de 4 de abril de 2014, ele escreveu como decidiu assar 5 tipos de pão completamente diferentes com absolutamente a mesma composição:
- 500 g - farinha de trigo;
- 4 g - fermento fresco prensado;
- 10 sais;
- 350-375 - água.
Sergey assou este pão (eu cito Sergey)

em cinco humores diferentes, tentando dar a cada assado um caráter completamente diferente, para o qual ele usou diferentes nuances.

Como resultado (citação):

"Tendo tocado "essas quatro notas (farinha, água, fermento e sal) de maneiras diferentes, consegui cinco variedades de pão, nas quais até Eu não percebo nada em comum.

Na música Total (!) sete notas, mas quantos compositores de milênios têm usado apenas essas notas idênticas, e eles obtêm resultados diferentes !!! Além disso ... Até 2 músicos tocarão a mesma peça de maneiras diferentes.
Em nosso site, os padeiros também usam um conjunto não muito diversificado de produtos para assar pão. E que pães diferentes e interessantes se obtêm mesmo com a mesma composição!
Certamente não sou um compositor. Mas posso ler. E em nossas receitas com Tanya, vi "notas" semelhantes. Claro, existem mais deles do que "não semelhantes". Mas a diferença ainda é significativa. As proporções dos ingredientes são muito diferentes. Como corretamente observado Leka_s e o laticínio que usamos é diferente. Você, Olya, como padeiro e cozinheiro experiente, sabe perfeitamente como o pão e os outros alimentos diferem se você adicionar kefir ou leite a eles. Além disso, Tanechka tem panquecas finas em nome da receita. Panquecas, de acordo com minha receita, não podem ser chamadas de finas. Bem, algumas outras "notas" em minhas panquecas também têm um lugar para estar - óleo vegetal e alho, que, como você corretamente observou, não é para todos. Mas o alho é uma "fruta" que todos sabem o que esperar. Portanto, eles podem ser facilmente eliminados dos ingredientes sem comprometer o resultado. E, se você prestar atenção, eu apresentei a receita de panquecas não doces, onde alho definitivamente não é apropriado. Mas batatas e alho são muito compatíveis. E, na minha opinião, não sou o único que entende isso. Você, Olya, não se opõe a usar esses ingredientes juntos em suas receitas.
Então, e não semelhante, ao que parece, nossas receitas com Tanya.
Bem, novamente descobri que estou dando desculpas para você, Olga! Mas o tom de suas postagens me obriga a fazer isso.

Esta é exclusivamente a sua opinião subjetiva!

Aparentemente, não só minha, como evidenciam as resenhas nas páginas deste tópico.

Na nossa família essas panquecas são chamadas de "azedas", costumamos fazer no fim de semana, por isso amassamos a farinha no kefir ou soro de leite bem grosso e deixamos durante a noite, cobrindo a tigela com uma toalha, e de manhã nós Limpe as batatas e algumas cebolas e três em um ralador de batata. Batatas raladas, ovo, sal e refrigerante são adicionados à massa e após cerca de 20 minutos assamos, untamos a assadeira com manteiga ou um pedaço de bacon fresco, despejamos a massa mais grossa e tampe quando um dos lados estiver dourado, vire e frite sem fechar a frigideira.Acontece que panquecas gordinhas e apetitosas. Para as panquecas a gente frita a carne, banha com uma camada, para que tenha muita gordura, e depois um pouco a mesma, quem mergulha na gordura quente, quem embrulha a carne nelas e quem come com creme azedo ou ainda quente Com manteiga. São as mesmas receitas e o sabor será diferente.