Linguado assado em óleo de limão (das freiras do mosteiro na ilha de Frauenchimsee)

Linguado assado em óleo de limão (das freiras do mosteiro na ilha de Frauenchimsee)

Categoria: Refeições de peixe

Cozinha: alemão

Ingredientes
Linguado	2-3 é pequeno.
Limão	1 PC.
Alho	2-3 dentes
Ruivo	raiz de tamanho médio
Pimenta fresca	1 PC.
Azeite	3-4 colheres de sopa. eu.
estragão fresco (estragão)	grande pacote
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Pique finamente o alho, o gengibre e a raiz da pimenta, acrescente as raspas de um limão e frite no azeite. Em seguida, frite rapidamente a solha de ambos os lados no mesmo óleo.
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• Cubra a assadeira oleada com raminhos de estragão
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• Disponha o peixe frito por cima
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• Polvilhe com suco de limão, sal, pimenta e leve ao forno 180^{cerca de} 20 minutos.
• Como acompanhamento, as freiras sugerem servir purê de batata, cenoura e nabo condimentado com cardamomo a esse peixe.

Observação

Como escrevi antes, este mosteiro beneditino, construído no local do assentamento da Cônego, fundado em 766 pelo duque bávaro Tassilo III, é famoso por uma grande variedade de pratos de peixe em seu menu.
Fonte da receita: 🔗

[Larissa]

Larissa, essa receita é fofa, e a foto é linda!
como se costuma dizer: o gênio está nas pequenas coisas, como o mesmo peixe, mas temperos inesperados, como um buquê ...
e a solha, eu vejo, sem empanar, não tentei fritar assim ... incomoda?

Tanya, eu fritei no Jardeko, mas nada gruda nela. Embora a pele esteja ligeiramente rachada. Obrigado pela sua aprovação e Boas Festas!

obrigado!

[Larissa]

Larissa, Estou mais uma vez deitado ... Devo empilhar TAL beleza e servir ASSIM!
Obrigado pela receita! É hora de publicar suas receitas em uma coleção separada. Na verdade, já estou na fila ...

[Marca de verificação]

Marca de verificação, Gostaria de esperar que você não fosse indiferente a mim (como, aliás, eu sou a você), mas às vezes você me elogia muuuuito que estou derramando tinta mesmo à distância.

[Larissa]

Eu até pinto à distância

Oh, como somos tímidos! Primeiro, ele preenche a beleza incrível, e depois toda a tinta é derramada ...
Larissa, se você tem esse talento (e eu acho que para qualquer negócio, por exemplo, plantar uma horta, você precisa do seu próprio talento especial!), então você deveria estar feliz com isso e em nenhum caso enterrá-lo. E para fazer as pessoas felizes. O que você está fazendo com sucesso. Obrigado.

Boa receita e maravilhosamente cozida! Obrigado!

Diga-me, o cheiro de solha persiste ou ervas e limão fazem maravilhas? Eu simplesmente não consigo comer metade do peixe por causa dos cheiros, então receitas são muito importantes para mim que ajudam a minimizar o cheiro.
Parece maravilhoso, a salivação já está fluindo, mas novamente estou com medo do cheiro

[Marina]

Marina, Agora estou com o nariz entupido, desculpe, e meu marido e filhos falam que o gengibre e o limão estão interrompendo tudo. Alho após tratamento térmico - em menor grau.

Você precisa tentar. Em vida sou uma alma de carne, mas nos últimos dois anos, quando vejo peixe, salivo como quero, mas o cheiro. Aqui está uma busca por um compromisso

[Larissa]

Larissa, um peixe tão lindo na foto! como os nadadores sincronizados nadam