Torta de areia com maçã "Little Yolk"

Torta de areia com maçã "Little Yolk"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
gemas cozidas	5-6 pcs
manteiga	230-250g
açúcar	1 copo
farinha de trigo	2- 2,5 xícaras
maçãs (médio)	2-3 pcs
baunilha, canela	opcional

Método de cozimento

• Esta é uma das minhas receitas de panificação de assinatura favoritas que moram na minha casa há muito tempo.
• O nome, embora cartoonish, corresponde exatamente ao conteúdo.
• Eu cozinho com frequência, meu povo adora, mas é destruído tão rápido que eu realmente não sei o que é mais rápido - cozinhar ou comer?
• Demora cerca de uma hora, se você for preguiçoso e, se estiver com pressa, depois quarenta minutos.
• Então,
• 1. Esfregue a manteiga amolecida com açúcar até clarear, isso leva alguns minutos
• 
• 2. Amassamos nesta massa as gemas fervidas previamente preparadas e mandamos para o mesmo lugar a farinha com a baunilha, moemos "em um reboco" para fazer uma migalha.
• NÃO ESMAGAMOS NADA EM NENHUM CASO!
• 
• Deve ser parecido com isto (uma reminiscência de um streusel):
• 
• 3. Três maçãs em um ralador grosso, polvilhe com canela e um pouco de açúcar (em algum lugar perto do ralador)
• 
• 4. Divida a migalha visualmente em duas partes (mas ainda pego um pouco mais na camada inferior)
• Em uma assadeira untada de tamanho normal, APENAS ESPALHE O CRISTAL EM UMA CAMADA MESMO. Não mexa! Você só pode equalizar levemente com a mão de cima e com as bordas da aspersão (para que a migalha não se desfaça para o lado em uma camada mais fina).
• 5. Cubra com as maçãs raladas uniformemente.
• 6. Polvilhe a segunda parte das migalhas em cima das maçãs (também não aperte, mas apenas iguale ligeiramente a espessura da camada para que fique a mesma)
• Parece algo assim em uma assadeira.
• 
• 7. Assar em 180 * 25-30 minutos. (Resumindo, eu defino um cronômetro para 20 minutos, e então a cada dois minutos eu olho para capturar o momento).
• Concentre-se no seu forno, o principal é não esperar até escurecer, já é demais.
• O bolo deve ser cremoso, mais escuro - vai ser queimado demais, ou seja, a massa do shortbread não gostou disso (desta vez exagerei por alguns minutos, dá para ver um pouco na borda).
• 
• Voila:
• 
• O sabor é incrível, você pode facilmente (aposto)))) conhecer o chão da assadeira você mesmo!
• Apesar da presença de um pacote inteiro de manteiga, é incomumente leve, não enjoativo. Maçãs dão azedume.
• E PARA TORNAR MUITO E MUITO RÁPIDO E FÁCIL !!!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

para quatro pode não ser suficiente)))

Hora de preparar:

apenas cerca de 40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Conselho:
Adoro, como minha mãe ensinou, maçãs raladas em assados ​​(aliás, é recomendado - em qualquer um) "deixar" um pouco em uma frigideira para evaporar o excesso de umidade, é possível com um pedaço de ameixa. óleo). Deixe que eles se tornem transparentes.
Portanto, assar com eles nunca ficará molhado por causa da "umidade" excessiva da fruta.

Se não der tempo para evaporar e você quiser evitar a "umidade", deite uma pitada de sêmola nas maçãs, que vai se proteger.

Diga, massa incrível em gemas cozidas ?!

Eu vou dizer! ... E também ralado ...

Eu amo essas tortas!

Bronzeado é hora de ir pra cozinha, tá tudo na hora sua noite favorita é a certa - coma ...

Eu posso imaginar o quão quebradiço !! Obrigado!

Inusik, patty bacana e fácil de fazer. E não tenho dúvidas de que é delicioso. Eu amo estes

Bronzeado é hora de ir pra cozinha, tá tudo na hora

Inna, que sabe assar)) Você tem isso tão grande, e eu estou sozinha em casa. As crianças virão quando meu marido chegar, então, provavelmente, então eu vou assar)))

Tanya, a noite está muito à frente, mas o que é aquela assadeira para um? Não há concorrentes! É uma emoção. Eu ficaria assim! ))))). E eu tenho tempo para cortar a corrente ou recolher as migalhas

[Inusya]

Inusyaque torta bonita! Isso pode ser feito a tempo de chutar quando convidados inesperados estão na porta)))

LeHko! Eu dou um dente!
Todas as famílias. parte dos minutos 15-20, enquanto os ovos estão fervendo, esfregue as maçãs e aqueça o óleo. O resto da confusão em geral é à esquerda)))
Enquanto isso, você terá tempo para compensar em 20 minutos!)))))