Baguetes de alho na pizzaria Princess

[Pãezinhos de alho]

Baguetes de alho na pizzaria Princess

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	500 gr.
Água	270-300 ml
Óleo de girassol	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Fermento seco	2 colheres de chá
Alho e azeite

Método de cozimento

• Pãezinhos de alho
• Sove a massa até formar pão
• 500 gr de farinha
• 270-300 ml de água
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• Levedura seca duas colheres de medida da HP
• Divida a massa em pedaços e forme barras ou pães
• Faça cortes e coloque aí o alho e o azeite.
• Coloque a Princesa e deixe subir 15 minutos.
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• Ligue e leve ao forno após o aquecimento por 14 minutos.
• 
• Incisão
• 
• Fundo
• 

[Masinen]

MasinenVocê tem o lote inteiro cabido em uma guia? E por quanto tempo você não percebeu quanto tempo ficou cozido? Maravilhoso! Acho que são mini baguetes.

[Masinen]

Masinenafinal a parte de cima está meio esticada ... mas isso se deve ao fato de a massa ter subido muito.


Eu não esperava que as pálpebras estivessem tão "enrugadas" ....
Presumo que isso seja feito para aumentar a área de transferência de calor.
é por isso que ela frita!

[selenа]

selenа, sim, toda a massa cabe de uma vez.
Eu escrevi em um post que ele ficou cozido por 14 minutos depois que a luz verde foi acesa.

senseste alho é frito um pouco mais forte)))
Tive que fazer um corte mais profundo e afogá-lo. E os pães subiram perfeitamente!

este alho é frito um pouco mais forte)))

E quanto ao fundo? Você pode vê-lo também?

Você pode, eu tirei uma foto

[Sens]

Sens, e o que é "enrugado"? Eu não entendi isso? Melhor cobertura do que grelha. VVK e melhor do que uma panqueca. ORION.

[Masinen]

Masinen,
Oh, que adorável .....

e o que é "enrugado"? Eu não entendi isso? Melhor cobertura do que grelha. VVK e melhor do que uma panqueca. ORION.

Eu não tenho VVK. No Orion, o revestimento é liso (normal).
nesta foto você pode ver o revestimento

[Maria]

Maria, Uau!

[Masinen]

Masinen, diga-me escuro - misture todos os ingredientes, forme imediatamente os pães e leve ao forno imediatamente? Mas e o pacote?