Torta de maçã com geleia de damasco (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Torta de maçã com geleia de damasco (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
Para o teste:
farinha de trigo	250g
manteiga	125 g
açúcar	50 g
ovos	1 PC
noz-moscada	pitada
Para preencher:
maçãs azedas	700 g
geléia de damasco ou geléia	200 g
ovos	2 pcs
creme	1/8 l
nozes moídas grosseiramente	50 g

Método de cozimento

• Pique a manteiga e aqueça à temperatura ambiente.
• Adicione a farinha, o açúcar, o ovo, a noz-moscada e sove a massa.
• Embrulhe a massa em papel alumínio e leve à geladeira por 1 hora.
• Descasque, retire o caroço e corte as maçãs.
• Misture a geléia de damasco com natas, ovos e nozes.
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• Unte a forma destacável e coloque a massa enrolada, fazendo um lado com 3 cm de altura.
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• Disponha as maçãs.
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• Despeje o recheio de damasco.
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• Asse em forno a 180 ° * por cerca de 45 minutos até a massa dourar e o recheio engrossar.
• A acidez das maçãs combina muito bem com a doçura da geléia.
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Observação

Da próxima vez, cortaria as maçãs menores.
E também usei geléia de pêssego, já que não tinha geléia de damasco.

Receita legal !!! Eu definitivamente tentarei criá-lo !!!
Oh, Lyudochka, não corte menor !!!! Tão bonita!!!
Aconselho cortar as maçãs com sanfona, ou seja, em pratos, não chegando à base e polvilhar com suco de limão por dentro para que não escurecem. Você pode polvilhar com açúcar.

Tenho duas receitas, pode ver!

[Olya]

Sim, Olya, Também pensei no acordeão, mas só depois, quando o fiz. Você está certo, você não precisa ser menor. Obrigado!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, e gostei do preenchimento, pois volto para casa, então vou retratar !!! Senti falta de tortas caseiras!

Também me atraiu o recheio desta receita, pois há muitas tortas de maçã, e ainda não experimentei. Aliás, a massa também é muito gostosa.