Bolo "Menina Caramelo"

Ol, quantas porções você precisa para amassar em um bolo de 3kg (creme de leite, creme de leite condensado)?

Laris, acabei de ver, de 2 porções eu tinha um bolo de 2,7 kg com mástique e 3 rosas por cima.

Laris, acabei de ver, de 2 porções eu tinha um bolo de 2,7 kg com mástique e 3 rosas por cima.

E de 2 porções ganhei um bolo de 4,5 kg Com aroeira e borboletas de mofo.

E de 2 porções ganhei um bolo de 4,5 kg Com aroeira e borboletas de mofo.

nossa, Laris ... isso se deve ao que esse peso é? O bolo tem no máximo 1,2 kg, ou até menos ...

[Yanusya08]

Yanusya08, Yana, aparentemente devido ao creme. Descobriu-se 6 bolos 30 * 25. Creme: 800g. creme de leite 900g. Não me lembro de creme, leite condensado (tipo 1 lata). Creme apenas 2kg. Mas o creme acabou.

Muito obrigado pela receita !!!! Gosto de todos os MDs, mas este é o mais. Feito com creme, banana e kiwi. Muito gostoso, macio, o bolo derrete bem na boca. E os clientes estão maravilhados.

[lisenok27]

lisenok27, Sashul, à sua saúde !!!

[Olga]

Olga, Também carrego o meu enorme agradecimento por um petisco tão gostoso ... 6 bolos de 22 cm saíram de uma porção, fiz com creme de manteiga de maçã !!! É simplesmente Divino !!! O bolo é muito, muito gostoso, derrete na boca !!!

[Kirpochka]

Apenas alguns dias atrás eu "descobri" uma leiteira) gostou !! deu uma gorjeta para o caramelo))Kirpochka, Natasha, obrigada!
Agora vou "dominar" o caramelo Olka I, Olya, obrigado pela receita, espere por mim com um relatório)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina, boa saúde! Tenho certeza que você vai gostar muito))

Garotas! Estou muito feliz por ter gostado da receita! por favor, entes queridos)))

[Olya.]

Aqui está o meu relatório. Muito gostoso. muito gentil.Olya. obrigado pela receita!

Aqui está o meu relatório

Valentina, que bolo maravilhoso) E que creme? Existe também uma camada de algo ??? Lindamente decoradas, as rosas são delicadas)

[Olga]

Olga, Eu marquei 🔗

[Natália]

Qual creme?

Natália... obrigado! Chantilly cremoso. coolie de maçã

Chantilly cremoso. coolie de maçã

Valentine, que delícia) A maçã cabe bem neste bolo)

Bom dia) Esmaguei a massa para uma garota de caramelo ... Queria perguntar, alguém experimentou com creme de charlotte? Aqui eu penso que tipo de creme colocar aí. Não há creme de leite em casa. Talvez chocolate? Estou apenas perdido na escolha

[nasima]

nasimaGostei muito da combinação de caramelo com creme de manteiga de maçã.

Obrigado )
Ah, e fiquei atormentado ao arrancar o papel dos bolos: - Parece que era de má qualidade. Eu li que bolos não grudam em tapetes de teflon. Eu me pergunto como eles se parecem, esses tapetes

Adicionado quarta-feira 06 de abril de 2016 20:18

Faremos uma amostra amanhã) Mas todos os meus pequeninos tiraram uma amostra do teste, especialmente uma pequena, com um ano e meio. Ele virá até mim enquanto eu espalho os bolos no papel, estendo uma colher de chá e "exijo" uma guloseima saborosa)

Especialmente pequeno, um ano e meio de idade.

Maravilhosa assistente) Tenho certeza que o bolo ficará uma delícia

Vim agradecer pelo bolo delicioso. Delicado embebido em creme, aromático ... mmm ... delicioso
Ofereço às crianças um pedaço de café da manhã em frente ao jardim de infância. E eles não me querem, não, eles dizem. Como resultado, eles também entraram na fila para adicionar

Para o feriado, tentamos uma garota de caramelo. Saboroso, todos gostaram, mas pessoalmente eu fui um doce. Eu queria um pouco de azedume. E não vou mais colocar açúcar de confeiteiro no creme) Caramelizei maçãs pela primeira vez, todos os convidados unanimemente decidiram que era abacaxi) pensei - fiz tão errado ou as papilas gustativas dos convidados foram derrubadas forma, com 2,5 porções consegui um bolo 3,5 kg - cesta de creme com rosas. Ou seja, o peso líquido é de cerca de 3 kg.
Muito obrigado pela receita deliciosa!

Eu queria um pouco de azedume.

Valentina, experimente fazer um creme com creme e compota de maçã-super !!!

[Kirpochka]

Kirpochka, e eu fiz isso, esse é o ponto.Mas, por hábito, ela acrescentou pó ao creme para seu pai amante de doces. E percebi que não preciso mais fazer isso ..

pó adicionado ao creme

Claro)))

Ah, e eu sofri para arrancar o papel dos bolos

Asso meninas em tapetes de silicone, tenho alguns deles, enquanto um esfria no forno, é uma coisa legal

Minha "Candy Girl"

Meninas, me falem que eu quero cobrir o "caramelo" com aroeira, mas tenho medo que flutue ... Aconselhe, o que você consegue pensar?

Uma garota de textura caramelo, como uma de leite. Eu cozinhei muitas vezes, incluindo cobertores de aroeira, nada flutuava. Recolher o bolo, na prensa, depois gesso e está tudo bem.

Obrigado!) Então vou tentar alinhar com o ganache