Sphing - donuts marroquinos

Sphing - donuts marroquinos

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: marroquino

Ingredientes
farinha de trigo	1 kg
levedura	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar	1/2 colher de sopa.
sal	1/2 colher de chá
agua	800 g

Método de cozimento

• Misture a farinha com o fermento, acrescente o açúcar e o sal. Aquecemos a água a 40C (misturei metade de água fervente e metade de água fria sob os olhares famintos das crianças, para que suba mais rápido). Adicione metade da água e misture rapidamente a farinha e a água (abra os dedos de baixo para cima) por não mais que um minuto.
• Também interferimos na segunda metade da farinha, se não sobrar grumos. Quanto mais rápido nos mexemos, mais arejado fica.
• Deixe a massa crescer até dobrar.
• Aquecemos um litro de óleo a 170C, arrancamos a massa com uma noz com as mãos molhadas, esticamos, fazemos um furo no meio e jogamos no óleo fervente para fritar - toda essa bagunça é feita muito rápido, comido ainda mais rápido .
• Adicionei um extrato do panteão à massa (encomendei no site em inglês), pode adicionar suco de laranja ou limão.
• Polvilhado com pó por cima.
• Processo de fritura
• 

O prato é projetado para

20 donuts

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

fritar

[Alycha]

Alycha, Seus donuts têm um formato interessante, é assim que todo mundo faz?

Sim, são donuts formados por mãos, como um círculo e um orifício interno,

Que incomum! A partir de uma simples massa de fermento, você pode preparar seu próprio prato em cada país!