Tortilhas fritas recheadas com queijo cottage e cebolinha

Tortilhas fritas recheadas com queijo cottage e cebolinha

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: Da Moldávia

Ingredientes
Para o teste:
Manteiga (margarina) do freezer	200 gr.
Ovo	1 PC.
Óleo vegetal	3 colheres de sopa. eu.
Vinagre 6%	2 colheres de sopa. eu.
Sal	0,5 colher de chá
Água fria da geladeira	leia a receita)
Farinha de trigo	3,5-4 vidros facetados
Para preencher:
Cebola verde	1 pacote
Endro ou salsa	opção
Ovo	2 pçs.
Sal	1/3 colher de chá
Coalhada (não macarrão ou grão)	500 gr.
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Preparação da massa:
• Tomamos um copo com capacidade para 200 mililitros. Partimos um ovo ali, colocamos sal, colocamos vinagre (peguei 1,5 colher de sopa de 9% e diluí ao normal com água) e óleo vegetal. Misture bem com um garfo. E adicione água fria (muito fria) a um copo cheio. Mexa e leve à geladeira.
• Na mesa ou na tigela da colheitadeira (mas não na máquina de fazer pão), peneiramos três copos facetados de farinha. Três manteiga fria em um ralador grosso ou cortada em pedaços com uma faca.
• 
• Misture a manteiga com a farinha e moa à mão ou pique com uma faca em migalhas.
• 
• Em seguida, despeje o líquido frio em três etapas e amasse rapidamente a massa macia com a mão. Sua consistência é heterogênea, em flocos. Somente se necessário, adicione um pouco de farinha, mas não mais do que 1,5 xícara.
• 
• Divida imediatamente a massa em 7 partes - cerca de 150 gr. Envolvemos cada parte em papel alumínio e colocamos na geladeira por pelo menos 1 hora. Você pode armazenar a massa por até 5 dias.
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• Assumimos o recheio:
• Pique a cebola e as ervas. Quebre 2 ovos em queijo cottage, sal e misture. Adicione as cebolas e as ervas.
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• Formando:
• Não é necessário pegar a massa com antecedência. Pegamos um pedaço de cada vez, rolamos em um círculo condicional.
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• Coloque uma e meia ou duas colheres de sopa do recheio no centro e embrulhe nas bordas, expelindo cuidadosamente o ar. Esmague ligeiramente com a palma da mão. Isso pode ser feito de duas maneiras. O segundo é mais conveniente para mim.
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• Fritar em óleo:
• Aqueça o óleo em um prato adequado para fritar. Você não precisa de muito. Frite os bolos de um lado, vire e frite do outro. Frite rapidamente.
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• Sirva quente, mas também deliciosamente frio.
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Observação

A massa simplesmente me surpreendeu. Sem fermento em pó, o vinagre faz uma massa funky, espumante, escamosa e saborosa. Altamente recomendado)
Com amor, Seu Tumanchik



A receita foi tirada do LJ da anfitriã com o apelido Dushka liDushka li. Muito obrigado a ela - bolos muito saborosos.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, estes são lagos moldavos !!! Como eu os amo !!! Eu primeiro!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, estes são lagos moldavos !!! Como eu os amo !!! Eu primeiro!!

Cesarik você sabe melhor, é claro! bem, uma coisa muito gostosa! Eu simplesmente me apaixonei pela massa.

Sim, esta é a verdadeira placinda !!!! Oh como eu a amo !!! Agora ela mostrou o filho dela e ele pra mim, as mães não faziam há muito tempo, pra fazer !!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina! : rose: Que receita maravilhosa com uma massa muito interessante! : girl_claping: Obrigado! : a-kiss: Estou levando para a lixeira, vou tentar fazer esse milagre! : skovoroda: Suas fotos são só uma bomba, e eu só quero correr para a cozinha: menina-sim: Como comemos já preparados, os primeiros serão seus bolos!

Sim, esta é a verdadeira placinda !!!!

Eu cavei em torno do fórum, como uma placinda que eles descrevem de forma diferente. mas eu encontrei este
Puff Pies by Anisoara
então eles são !!! embora lá eles sejam assados. e eu frito em óleo. frito é inegavelmente mais saboroso, mas não tão saudável.
outras receitas de placinda não são as mesmas Como você cozinha? você é a fonte primária!

Agora ela mostrou o filho dela e ele pra mim, as mães não faziam há muito tempo, pra fazer !!

Apoio, suporte! apenas super massa!

Vou tentar criar esse milagre!

Tanyusha tem certeza de que você não se arrependerá! Estou esperando o relatório!

EU SOU GATA !!!!!!! A massa para placinda também é diferente !!!

EU SOU GATA !!!!!!! A massa para placinda também é diferente !!!

bem, é ... ainda mais saboroso do que pastéis
Preciso repetir, embora não tenha experimentado mais três receitas de bolo

[Tumanchik]

Tumanchik, só você escreveu azeite de oliva, eu levo óleo de girassol, também trago óleo da moldávia do meu tio, ele espreme ASM, ah, que tortas se consegue, que delícia !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, só você escreveu azeite de oliva, eu levo óleo de girassol, também trago óleo da moldávia do meu tio, ele espreme ASM, ah, que tortas se consegue, que delícia !!!

Vou consertar em um minuto. foi copiado automaticamente da base de ingredientes. vegetal era. embora se você não se importe com a azeitona, então eu acho que ela não vai estragar

ele espreme o óleo

Já engasguei com saliva. Bem, eu amo este óleo só para beber

[Tumanchik]

Tumanchik, ah, ele tem esse óleo, mas não tem palavras, não tenho pena do azeite, ainda mais porque meu marido, ou seja, o pai dele tem oliveiras e nós temos azeites frescos! mas é melhor fazer tortas de girassol,

: rose: obrigado pela receita! Eu faço uma massa folhada tão falsa para o bolo Napoleão, é muito gostoso, mas eu nunca teria imaginado que tentaria em tortas na minha vida))) Eu posso imaginar como vai ser delicioso!

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado pela receita! Marcou-o. Tortilhas deliciosas, mas muito óleo para mim. Vou tentar assar sem fritar.

Irishka, obrigado pela receita. Com certeza vou experimentar a massa, mas só farei um assado ou panquecas.

[kavmins]

principalmente porque meu marido, ou seja, o pai dele tem oliveiras e nós temos azeites frescos!

você é como na Grécia
kavmins, Obrigado querido!

Eu faço uma massa folhada tão falsa para o bolo Napoleão, é muito gostosa

exatamente essa composição? como você cozinha? assar ou fritar? Gostei muito da massa
KLOe obrigado por passar por
Tanyulya,

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, senhora, onde eu moro? na ilha .. está cheio de oliveiras.

Irishkina, já é noite e aqui estão seus bolos: Lambi o monitor inteiro. Que beleza! Pego, esses bolos precisam ser fritos.

na ilha .. está cheio de oliveiras.

já é noite e aqui estão seus bolos: lambeu o monitor inteiro. Que beleza! Pego, esses bolos precisam ser fritos.

Ninul, eles são tão chatos ...
Eu não posso ir direto por conta própria - babando até os joelhos

Boné! Kaap, Kaapp !!! Você escuta ?! Fui eu quem pingou saliva em Claudia. Estou desmaiado pelas fotos LINDAS, apetitosas e uma receita maravilhosa (Irr, e quantas de suas receitas já estiveram em minhas reservas! Sim, é tudo, provavelmente.)

Sonho com liberdade e criatividade! Me desculpe, mas eu não quero decifrar nada, apenas me deseje sorte e mantenha seus punhos para mim

Boné! Kaap, Kaapp !!! Você escuta ?! Fui eu quem pingou saliva em Claudia.

mas eu acho, sho para a inundação de amora universal. Eu olhei - não parecia fluir dos vizinhos. Eu me olhei, já estou pingando de uma tristeza silenciosa, também parece seco
E este é Anyutik, temos umidade aqui
Bem, pegue sua baba e vá para a cozinha cozinhar uma guloseima saborosa, e depois voe para se gabar !!!

Anjo da Guarda para você, querida Annushka, boa sorte para você. que tudo seja feito!

Vou sentar e esperar !!!!
e Cesara é meu guia? prometeu assar hoje! Suponho que comi um pouco de óleo, que já não consigo respirar))))

e Cesara é meu guia? prometeu assar hoje! Suponho que comi um pouco de óleo, já não consigo respirar))))

Aqui estou eu apenas tutochki .. mas os convidados vieram para Cesarka ontem .. e eu tive que deixar as placinas para mais tarde, farei isso quando o sobrinho chegar .. senão eles me despedaçam aqui ...

[Irishkin]

Oh, Irishkin, Não sei quando, mas prometo implementar!



kristina1, Cesarik, você está aí ... não se rasgue, você está seguro para nós!

[Irlandês,]

Irlandês, bombshells, delicioso! E numa frigideira seca, sem óleo, podem ser fritos?

Irishkin, o que você acha, essa massa é boa para frutas vermelhas?
A sogra digitou morangos, vamos pegá-los amanhã. Meu marido já pediu tortas.
Ele disse: coloque triângulos e tortas comuns. Eu pensei algo sobre aquela massa.

E numa frigideira seca, sem óleo, podem ser fritos?

Não vai ficar gostoso sem azeite .. Já fiz muitas vezes .. vai ficar bem seco e não vai ficar gostoso ..

Irishkin, o que você acha, essa massa é boa para frutas vermelhas?

Fiz com cereja, fiz com maçã ..

kristina1, Cesarik, você está aí ... não quebre, você está seguro conosco

Claro que estarei inteiro, para onde irei !!!

[Irishkina]

Irishkina, Linda!
Ir. diga-me .. queijo cottage, que é obtido a partir de kefir de iogurte de sorvete, vai funcionar?

Fiz com cereja, fiz com maçã ..

Cesarochka! Conte-me mais sobre como fazer com frutas.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, você esfrega as maçãs em um ralador grosso com açúcar, mistura na placinde e frita, e as cerejas no próprio suco, como de costume para o druslyak, o suco escorrerá, também um pouco com açúcar e frite para frente, muito delicia, minha mãe tá me esperando pra vir e eu fiz placintos, meu sobrinho, como sempre, vai vir pra mim no verão, Vika, sabe, também vai ter que fazer placintos, e meu filho comeu meu cérebro ... Eu vou fazer, espere tudo ...

Ir. diga-me .. queijo cottage, que é obtido a partir de sorvete de iogurte-kefir, vai funcionar?

Melhor tomar um queijo cottage normal normal ..



E você também pode fazer esses placintos com repolho e batata ...

[kristina1]

kristina1, oooyy, onde posso conseguir esse queijo cottage normal .. deve ser feito! e no freezer o iogurte fica descansando ...
e adicione um pouco de amido às cerejas .. não ??? não fluirá ao fritar?
sim. esses seus placintos são simplesmente obscenamente saborosos! na minha opinião, parecem khachapuri fritos.
em suma .. não importa. como chamá-lo, é importante que isso seja um dever ser feito!

[Mirabel]

Mirabel, pavio, você quer adicionar amido, mas eu fiquei tão bom nisso que rapidamente frito uma cama em uma frigideira, enquanto as próximas tortas estão sendo fritas ... mas o que você tem na Bélgica que não vende queijo cottage? ?? Temos muito gostoso, tanto no Chipre como na Moldávia .. e eu mesma faço ..

Não temos requeijão normal, apenas massa.
Sim, eu mesmo faço, mas queria ser mais fácil.

[Mirabel]

Mirabel, Vika bem, você me surpreendeu ... como não há queijo cottage. Faça uma coalhada normal e faça esta beleza ..

Irlandês, acabei de ver sua receita maravilhosa. Diga-me. vidro facetado com farinha, 250 ml?

[Ilmirushka]

... caso contrário, estou sendo dilacerado aqui

bem, isso é normal para Chesik)))
Ilmirushka, olha para mim. agora vou esperar o relatório
Sonadora, Saudações Manyusha uma crosta tão deliciosa não vai sair com certeza. Como vou cozinhar muito, vou tentar fritar um para uma experiência em sua homenagem

Irishkin, o que você acha, essa massa é boa para frutas vermelhas?

Por que não? vai fazer. frita rapidamente - não terá tempo de fluir. se bagas. se for purê de batata, polvilhe o amido nas migalhas.

... Eu tenho feito tantas vezes

Ir. diga-me .. queijo cottage, que é obtido a partir de sorvete de iogurte-kefir, vai servir

é claro que vai servir. Por que não? você é um pai bem. e vai dar certo.

Melhor tomar um queijo cottage normal normal ..

então o que há de errado com este? Eu também pego às vezes. não é líquido.
e se você esfregar o suluguni nele
Ludmila,

Diga-me. vidro facetado com farinha, 250 ml?

bem certo

e se você esfregar o suluguni nele

pode suluguni ... a gente tem um requeijão muito bom, não tem problema com isso e o leite é muito gostoso, o requeijão fica ótimo .. meu amigo veio voando, só tive tempo de fazer frape com leite, baldela .. com leite.

... a gente tem um requeijão muito bom, isso não tem problema e o leite é muito gostoso, o requeijão acabou ficando ótimo .. meu amigo veio voando, só tive tempo de fazer frape com leite, baldela .. com leite .

tudo é delicioso ao seu sol !!! você mesmo não é nada

você mesmo não é nada também

Oh rzhu eu não posso com você !!!! Sim, a comida aqui é realmente deliciosa ... e você também não é nada

Esses bolos gostam muito no Quirguistão.