Compota de maçã e gengibre saxão (Ingwer-apfel Kompott)

Compota de maçã e gengibre saxão (Ingwer-apfel Kompott)

Categoria: Receitas culinárias

Cozinha: alemão

Ingredientes
maçãs são fortes, sem amido	650 g
raiz de gengibre (eu tenho terra)	3 cm (1 pessoa com escorregador))
açúcar	3 colheres de sopa com uma lâmina
suco de um limão
açúcar baunilhado	1 pacote
suco de maçã / cidra	100 ml
amido de milho	1 colher de chá com um slide
água fria para diluir o amido	2 colheres de sopa
queijo cottage macio	250 g
chantilly	200 ml

Método de cozimento

• Na Saxônia, o termo compota é aplicado à sobremesa em geral.
• Descasque e retire o caroço das maçãs, pique. Moa o gengibre (rale ou pique bem). Adicione gengibre, açúcar, suco de limão e suco de maçã às maçãs e leve para ferver. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Dissolva o amido com água fria e adicione à compota, ferva e retire imediatamente do fogo. Bata as natas com o açúcar de baunilha e junte o requeijão (passe no processador até ficar cremoso). Coloque a compota resfriada pronta em um recipiente para servir e coloque a massa cremosa da coalhada por cima.

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

fogão, batedeira

Natasha, esta é uma verdadeira sobremesa, não houve necessidade de dar uma tradução interlinear, senão a receita se perderia. Queijo cottage com chantilly e frutas - uma delícia!

Irlandesa, a sobremesa é muito gostosa, até pisei, expus várias receitas e automaticamente identifiquei na seção de blanks, vou pedir para transferir para sobremesas, obrigado pelo esclarecimento e atenção!

Claro, ele pertence lá!