Crochê
Citação: Irina F
Vou direto para o armário, enquanto olho para o meu boHATstvo

E eu !!!

Como vou ficar ...
sola19
Meninas, bom dia! Chore de coração !!!
De alguma forma, eu caí do Temko por um longo tempo, mas depois voltei .. Eu não assei em moldes há muito tempo.
Meus amigos e eu já comemos cupcakes que grudam no molde até a morte e não tiram. Ruínas deliciosas !!!
Não os lavei com nada abrasivo. Não limpei com pó, uso com muito cuidado.
E minha namorada tem o mesmo lixo .. Sempre lubrificado com óleo de girassol e estava tudo bem.
O quê, eles assam até certo ponto e é isso? Foi um desperdício? No geral, fiquei chateado ..
Espantalho
sola19,

Se não forem cozidos há muito tempo, untá-los com óleo vegetal pode muito bem fazer com que a superfície fique seca com uma película. E essa película de óleo vegetal é incrivelmente pegajosa. O meu veredicto: lave muito bem com desengordurante e água quente, repintar. De preferência, não vegetais. O melhor lubrificante que experimentei é a lecitina. Mas você tem que encontrar lecitina. Até parei de cobrir as bandejas.
sola19
Citação: Espantalho
Eu até parei de cobrir o oposto
Obrigado, e o que cobrir? No sentido de pergaminho?

Por favor, dê-me um link para graxa de lecitina. Não é prejudicial?


Adicionado domingo, 20 de março de 2016 11:04

Ah, eu encontrei .. Eu encontrei !!!
Espantalho
sola19,

Bem, sim, geralmente com pergaminho para pão, tortas, pãezinhos. E agora eu não vou cobrir isso. Eu até fiz recentemente cheesecakes com recheio de creme de leite (lá o recheio de coalhada é bem plástico no início, ele rasteja para fora de todos os buracos) - eles foram idealmente removidos da assadeira.

A lecitina é um suplemento alimentar comum. Fabricado com matérias-primas naturais. Existem muitos lugares: no chocolate, por exemplo. Utiliza-se uma película bem fina para a lubrificação (passo direto na assadeira com os dedos e só fica um brilho gorduroso, ou seja, a quantidade é mínima).
sola19
Espantalho, é ela?

Bálsamo para moldes

1 xícara de óleo vegetal
0,5 xícara de lecitina, líquido ou grânulos

Bata até obter uma mistura homogênea no liquidificador e guarde em uma jarra na geladeira. Aplicar em camada muito fina com pincel. Ou seja, mergulhe a ponta ou a borda do pincel e distribua sobre o molde.

E onde essa lecitina é vendida?
Fofochka
Marina,
Citação: shurpanita
Sonhos se tornam realidade !!! Eu realmente queria um molde de areia
cookies, e agora eu tenho!
Meninas e onde você conseguiu isso. QUERO TAMBÉM
Espantalho
Citação: sola19

Espantalho, é ela?

Bálsamo para moldes

1 xícara de óleo vegetal
0,5 xícara de lecitina, líquido ou grânulos

Bata até obter uma mistura homogênea no liquidificador e guarde em uma jarra na geladeira. Aplicar em camada muito fina com pincel. Ou seja, mergulhe a ponta ou a borda do pincel e distribua sobre o molde.

E onde essa lecitina é vendida?

2 partes de gordura (eu prefiro ghee, mas óleo vegetal é bom)
1 parte de lecitina. de preferência em pó. Em grânulos, não diverge bem. É melhor aquecer a gordura antes de misturar, caso contrário, a lecitina é terrivelmente viscosa.

Vendido em lojas online (ingredientes para produção de alimentos, pequenas confeitarias, etc.). mesmo nas farmácias (mas na maioria das vezes é em grânulos). Comprei no meu Tula.
sola19
: oi: Obrigado !!!
Loksa
E eu pensei muito sobre óleo vegetal! Natasha, você confirmou! E onde é encontrado o pó de lecitina? Hoje?
sola19
Loksa, Eu não encontrei nada ainda ..
Svetta
Oh, meninas, se vocês estivessem mais perto, eu daria lecitina a todos! Eu tenho o balde dele! realmente um balde de lecitina de soja argentina! Pensei em jogar tudo fora, mas agora vou fazer esse lubrificante. Eu me pergunto se você pode congelá-lo?
Anna1957
Petersburgo, se você encontrar lecitina - escreva aqui. Para todos os relevantes.
Loksa
Svetta, envie-nos pelo correio?! E você pode mandar para a mãe, geograficamente você está no mesmo país!
Svetta
Loksa, Só posso na Ucrânia e por New Mail.
Umka
Loksa, Oksana, e você vai visitar a mamãe em breve ???
Shurpanita
Lena,
Eu comprei de uma garota do nosso fórum😀


Adicionado domingo, 20 de março de 2016, 15:30

Na seção do mercado de pulgas, olha, havia formulários à venda. mas não uma bandeja.
mur_myau
Quem comprou para Chikiriki?
Vale a pena confiar nesta loja?
PS Estou interessado em uma frigideira para 6 panquecas, só que sem emoticons, mas simples.
Tanyulya
Citação: mur_myau

Quem comprou para Chikiriki?
Vale a pena confiar nesta loja?
Comprei e não só os formulários. Está bem.
mur_myau
Tanyulya,
Obrigado!
Tanyulya
Citação: mur_myau

Tanyulya,
Obrigado!
Aproveite as compras! Os formulários apareceram lá? Tudo parecia estar vendido lá fora.
Umka
mur_myau, Helena, vale a pena, mas os moldes Nordic Ware não existem há muito tempo ...
mur_myau
Tanyulya,
Eu gostaria de uma frigideira para panquecas (veja acima).
Caso contrário, mal posso esperar pelo painel removível da máquina de fazer panquecas.
Portanto, pelo menos será possível com gás.

Umka19,
Exatamente?
Umka
Citação: mur_myau
Exatamente?
Helena, pelo que estou monitorando, não se passou mais de um ano ...
mur_myau
Eh.
Fofochka
Meninas., Alguém pode ver a forma do cookie, assobiar de forma pessoal ou dar um link. Eu realmente preciso disso. Ou mesmo comprar, devolverei o dinheiro com uma recompensa.
Bem, eu realmente preciso disso.
Belka13
Diversas formas apareceram no Domos - Lily, Cars, Quartet, Hearts, Pumpkin.
Eh, onde conseguir cestas?
Jiri
Citação: Fofochka
Meninas., Alguém pode ver a forma do cookie, assobiar de forma pessoal ou dar um link. Eu realmente preciso disso. Ou mesmo comprar, devolverei o dinheiro com uma recompensa.
Bem, eu realmente preciso disso.
🔗
Stavr
Belka13Obrigada pela dica, pedi um brinde de Liz! Ainda havia 1 peça sobrando.
Belka13
Stavr, para sua saúde! Eu também fiz! É verdade que ela veio sob uma espessa camada de poeira, mas tudo já foi lavado.
Shushunya
Meninas, vou interromper sua discussão um pouco com informações que são interessantes apenas para residentes do Território de Krasnodar, especialmente Novorossiysk e cidades próximas: na loja do meu amigo há restos de formas de mercadorias nórdicas a preços de 2014 - "Patrimônio" para 6 cupcakes - 1700r., "Presentes" para 2 cupcakes médios (redondo + quadrado) -1400r., "Roses" para 12 cupcakes-2000r., "Corações" para 6 cupcakes-1600r., Pan para panquecas "Waffles belgas" para 7 peças-1800r. Não vai mandar, as coordenadas da loja em Novorossiysk vão escrever em um pessoal.
Shurpanita
Fiz uma torta com geleia de ameixa da Lina.
Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas
Jenealis
Em Sochi, no Norte, os preços também são baixos, comprei presentes lá por 1300, também tem uma colméia lá, esculpida para um cupcake (não sei o nome) e mais dois, não lembrava quais . Esta é a loja na virada da 12 North para a Rose Street. Talvez alguem precise
Oroma
Jenealis, Zhenya! E você não terá a oportunidade de esclarecer mais especificamente, o que mais há além do acima e a que preço? Meu amigo agora mora em Sochi, talvez eu pedisse a ele para me comprar algo que está faltando
Jenealis
Olga, Eu ficaria feliz, mas não há absolutamente nenhum lugar para estacionar, e eu moro na KSM, é muito difícil chegar lá com uma criança, sem ofensa, mas não posso especificar. Talvez eles tenham um telefone? Shushunya, é realmente uma loja de artigos domésticos. Os uniformes regentes ainda estavam lá pelo preço antigo. É verdade que estive lá há cerca de um mês, mas eles são pouco procurados lá, os presentes me esperaram por meio ano, então tenho quase certeza de que ainda há formulários lá. Eu mesmo vou lá 2 vezes por ano a negócios com documentos, então vou. Caso contrário, você não vai chegar ao centro ...
Helen
Citação: Jenealis
ainda há uma colmeia lá,
Eu quero uma colmeia
Shurpanita
Citação: Helen3097

Eu quero uma colmeia
Elena, e eu quero um bolo de limão por um bom preço🙊
Helen
Citação: shurpanita

Elena, e eu quero um bolo de limão por um bom preço🙊
Eu baguncei tudo ... Acontece que não quero uma colmeia, mas um favo de mel ..
Jiri
Helen3097, Lena, estão à venda, mas não muito "a bom preço"


Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 20:07

EkaterinaNik
Shurpanita, Marina, que torta linda! E a borboleta é muito, muito. E me diga, por favor, que tipo de bolo da Lina?
Helen
Citação: Jiri

Helen3097, Lena, estão à venda, mas não muito "a bom preço"


Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 20:07

Onde?
Shushunya
Citação: Jenealis
realmente uma loja de materiais de construção
JenealisObrigado por responder, amanhã ligo para eles e procuro comprar algo com meus amigos, pois não vou para Sochi agora. Mudamos de Sochi há um ano e esta loja era uma das nossas favoritas (também adoro "Hostess" na Galeria e na Areda e "Tudo para bares e restaurantes" em Ordzhonikidze, perto de Festivalny "), recomendo a todos - os preços são acessíveis, o sortimento é enorme.Agora, devido às necessidades do negócio, moramos em Novorossiysk, também encontrei minha loja favorita (aquela com uniformes nórdicos e muito mais) - "Mix" (rodovia Anaskoe 108, você pode discar na internet), na entrada de Novorossiysk, como escrevi acima.


Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 20:48

Encontrado na internet para obter informações sobre a loja de Sochi "World of the House" no Norte (onde se forma o nórdico no antigo, antes da crise, preço), amanhã tentarei ligar - cancelar. O número de telefone deles é MTS-
+79882374773
Shurpanita
Citação: EkaterinaNik

Shurpanita, Marina, que torta linda! E a borboleta é muito, muito. E me diga, por favor, que tipo de bolo da Lina?
Ekaterina, escreveu errado ... compota de ameixa da Lina. E faça a sua massa preferida, não o fermento.
Para este formulário, cerca de -70g. manteiga, 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite, 1yaytsosazar-5st. colheres, fermento em pó, uma pitada de sal, e quanta farinha leva, sai muito orçamento.
Errado ... Jam de Chuchelka! Https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430280.0
Shushunya
Não é confeitaria. Bolo de carne no patrimônio nórdico, carne picada, costeleta. Eles simplesmente voam, depois apenas enxágue as formas e as enxugue com uma esponja, nada precisa ser raspado.
anina
Citação: Belka13
Diversas formas apareceram no Domos - Lily, Cars, Quartet,

Nova Lilia em Avito é mais barata - 2.000 rublos
Belka13
anina, Avito é conveniente para moscovitas e seguro para não residentes fazerem pedidos nos sites das lojas.
A.lenka
Citação: Helen3097
Eu quero uma colmeia
Sério? Bem, ele é mais ou menos, na verdade ...


Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 21:40

Citação: Helen3097
Eu baguncei tudo ... Acontece que não quero uma colmeia, mas um favo de mel ..
Aaaaaaaa ... Bem isso muda as coisas!


Adicionado sábado, 02 de abril de 2016 21:45

Citação: Shushunya
Meninas, vou interromper um pouco a sua discussão com informações que são interessantes apenas para residentes do Território de Krasnodar,
Um ano atrás, as meninas pediram formulários em algum lugar do Território de Krasnodar, com entrega em toda a Rússia pelo correio ou TC. Agora, parece que a transferência não se tornou uma raridade.
Citação: Shushunya
panqueca para panquecas "waffles belgas" por 7 peças-1800r.
No Ozone custa 1.100 algo ...
Há também uma frigideira quadrada para 4 waffles - custa menos de mil.
Shushunya
Citação: A.lenka
No Ozone custa 1.100 algo ...
Há também uma frigideira quadrada para 4 waffles - custa menos de mil.
A.lenka, é por isso que escrevi "para os residentes do Território de Krasnodar", bem, talvez também a Crimeia. Esta não é minha própria loja. Alguém pode achar conveniente comprar para si ou para parentes, ou alguém vai aqui descansar e comprar, etc. Além disso, sempre há sobras nas lojas online + frete. No geral, encontrei esta loja justamente porque estava procurando uma folha nórdica para transferência de bolos e muffins. E depois comprei uma frigideira "Bugs" na "Mix", um espeto para grelha "Cactus kebob", "Heritage", "Donuts", "Gifts", etc. Também ganhei 15% de desconto em todas as mercadorias. É como se alguém tivesse sorte. E os preços de venda nos EUA do Nordic permaneceram os mesmos, mas apenas a taxa de câmbio mudou 2 vezes, então ninguém quer comprar mais. Heritage, por exemplo, custa 52 dólares, e panquecas para panquecas a 47. De acordo com a taxa de câmbio do rublo, apenas o preço de compra (!) É de cerca de 3.000 rublos. Portanto, escrevi onde há restos e muito bom. Sou grato à garota de Sochi, que me deu informações sobre as lojas de Sochi.
Sivana
Citação: Shushunya

Não é confeitaria. Bolo de carne no patrimônio nórdico, carne picada, costeleta. Eles simplesmente voam, depois apenas enxágue as formas e as enxugue com uma esponja, nada precisa ser raspado.
Shushunya, Você deve adicionar farinha ou puramente de carne?
Shushunya
Sivana, nada é necessário, apenas unte os moldes com a gordura. Costeleta de carne picada comum - vaca, porco, cebola, alho, batata e semolina, especiarias. Eu adicionei um pouco mais de cogumelos lá. De cima, em seguida, espalhado nas bordas afiadas com maionese para decoração. Não consigo inserir uma foto, mas queria me gabar ... Não só asso em formas nórdicas, mas também faço saladas de gelatina, carnes com gelatina de gelatina, sobremesas com geléia de queijo cottage, etc.


Adicionado domingo, 03 de abril de 2016 09:45

A semolina absorve o caldo da carne e encolhe ligeiramente e pode simplesmente retirá-la das formas com os dedos.


Adicionado domingo, 03 de abril de 2016 10:02




Adicionado domingo, 03 de abril de 2016 10:15

Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas

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