Bakeware Nordic Ware: compra, recursos, comentários, receitas

[Pena]

Pena, experimente antes de colocar no forno, role a forma na mesa para a direita e esquerda, ou bata na mesa (mas sinto pena da forma e da mesa - eu torço), para distribuir uniformemente a massa. Boa sorte!

Eu bato no chão. Mas isso é sobre outra coisa - sobre a distribuição uniforme da massa em todos os rabiscos.

Aqui, verifica-se que, ao crescer, a massa não rasteja pelas superfícies, mas sobe no meio.

Pressiono um pouco a massa contra as paredes e faço uma depressão no centro, como uma pequena cratera. Ao assar, a superfície é nivelada.

Meninas, me diga, por favor.
Eu tenho uma forma de rosa. O cupcake sobe no centro e decentemente - cm por 3. Te, ao longo da borda e no "tubo" é mais baixo, e no centro há uma elevação (em semicírculo

Eu lubrifico com graxa, aqui no fórum tirei uma receita

Irina aqui estou AQUI mostrou a melhor forma de distribuir a massa na forma.
As formas “Nórdicas” têm paredes grossas, pois no centro, onde o furo ainda está no interior, a condutividade térmica é melhor, assim a massa chega mais rápido. Portanto, ao plantar no forno, a massa deve ficar pelo menos 1 cm mais alta nas bordas do que no meio.
Existe outra opção de alinhamento - ao tirar do forno, vire imediatamente a forma de cabeça para baixo (junto com o conteúdo) em uma superfície dura (em uma placa de corte, por exemplo). Em seguida, o "teto" do bolo acabado ficará ligeiramente uniforme.

De vez em quando asso em moldes, mas me lembro das fotos só depois de ver os restos no prato ... E ontem minha filha tirou foto no celular



Mesmo assim, nossos formulários são bons! O clima está aumentando!

[Kara]

Hoje temos um Poppycake na minha forma bávara favorita

E o cortador

Kara, Irina, obrigada pelo tópico sobre formas nórdicas!

[svbone]

svbone, Evgeniya, meninas, bons camaradas que você assa nas formas, e aí tudo se acalmou no Temko. Claro, cupcakes de tais formas são uma obra-prima!

[quente]

As meninas, lembrem-se, postaram uma foto do cupcake dela com cobertura de duas cores.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
2 vezes depois disso eu fiz e entendi o segredo. Além do fato de que a cobertura deve ser bem aquecida, mas o bolo também deve ser quente, no frio, o mesmo congela e se transforma em uma espécie de bolhas. E você precisa fazer isso muito rápido, literalmente em meio minuto você precisa espremer todo o saco, ele endurece muito rápido e já está muito espremido para fora do saco.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, obrigado por compartilhar sua experiência, você fez isso muito bem com este esmalte

[Irina]

Obrigado, Irina! A forma bávara é super !!!

Meninas, e eu fiz um cupcake para a bugiganga veneziana de ano novo


É bom termos escolhido esses formulários! Então é bom lembrar a emoção

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, um lindo bolinho. E onde ver a receita?

[Kirch]

Kirch, Lyudmila, este é um reset com say7, autor de Mint. Vou escrever um link para você em um pessoal.

[Evgeniya]

Evgeniya, Zhenya, obrigado. E eu gosto que não haja nada a ver com sementes de papoula. Acabei de comprar 500g de papoula.

tortas recheadas de saury com batata, claro que de aparência feia, mas deliciosas! cozido em corações e folhas

[Irina]

Irina, mesmo atraente e bonito
E eu assei Butter cupcake de acordo com GOST
Formato de muffin de limão

[Masinen]

Masinen, Masha, beleza! Você sempre tem um prof. nível!

[Irina]

Irina, obrigado))
Amo nossas formas, que felicidade possuí-las !!!
Eu nem consigo transmitir minhas emoções
Quero mais um, clássico, não consigo comprar, em que ano quero

Quero mais um, clássico, não consigo comprar, em que ano quero

é como uma redonda com alças, esqueceu o nome? A, pro forma?

Sim, com alças, ela é)
Eu a quero e nada mais

Eu a quero e nada mais

Muitos muffins de uma vez? Eu tenho uma pequena e muito bonita

Mash, a norma do bolo de manteiga se encaixa na fôrma do limão, como na receita, ou você alterou a quantidade?

[Ksenia]

Ksenia, Fiz com 250 gramas de manteiga, aumentei um pouco.

Jiri, Irina, por isso está em dois tamanhos, grande e menor, mas com as duas alças. E eu tenho este fino sem alças.

Eu fui e olhei que clássico)
E eu amo o lírio!
Virgem, tenho algumas formas até novas, com rótulos)))
Vou precisar pegar algo e retratar

[Irina F]

Irina F, bem, deixe-os mentir, o principal é que os temos, e a alma fica imediatamente aquecida, então

Aha, Mash! Eu os amo muito)

Nããão, por que eles estão mentindo? É necessário agitar a escuridão E o que há nas caixas?

Vou ver o que esqueci

[Masinen]

Masinen, Masha, e ela pode incitar a compra mais uma vez, ela passou por mim

[Kokoschka]

Kokoschka, então eles não são mais, eles não são importados.
Compramos aqui, encomendados de São Petersburgo.
Você tenta pesquisar na internet, de repente sobra algo em algum lugar

[Masinen]

Masinen, Entendo ..... vou ver

Eu até tenho alguns formulários que são novos

E eu tenho ...

E o resto é usado 1 vez ...

Não uso, mas é uma pena vender ...

Mas eu sinto, algum dia psycho siii ...

é como uma redonda com alças, esqueceu o nome? A, pro forma?

Meninas, ProForm Anniversary Bundt Pan com alças é uma forma clássica de alumínio estampado para bolo. Ela é "magra e sonora".
Em alumínio fundido, uma forma semelhante é chamada de ProCast Bundt Pan Original.

Eu também não usei todas as formas nórdicas. Mas ainda os amo profundamente! Foi com tanta dificuldade que coletei minha coleção em todo o país que nunca darei a ninguém! Muito obrigado mais uma vez a todos os membros do fórum que me ajudaram na compra e envio de formulários de outras cidades!

Adicionado na terça-feira, 31 de janeiro de 2017 20:13

Eu entendo ..... vou ver

No mercado de pulgas, botões de ouro foram vendidos recentemente. Formulário em São Petersburgo.

Boa noite! Eu também "ventilo" meu armazém nórdico.
Receita de bolinhos com passas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 em "Sots"

Evgenia, que beleza nítida e expressiva saiu !!! Cada abelha é derramada de cera!

[Evgeniya]

Evgeniya, beleza e alívio o que

Olhei para o favo de mel e me lembrei da forma de "Colheita". Talvez precisemos tirá-lo do lixo. Assei todo o pão nele)))

Boa noite! Eu também "ventilo" meu armazém nórdico.
Receita de bolinhos com passas https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412021.0 em "Sots"

Eugene, que tentador!

[svbone]

svbone, Svetlana, Galho, Veta, kolobok123, Natasha, obrigada!
Eu amo "Honeycomb", "Bavarian" e mais abaixo na lista ...
Acho que em Sotakh você ainda pode preparar a torta com tortas, em porções. Acho que vai ser interessante.

Como eu queria o formato do favo de mel e não poderia comprar em lugar nenhum.

[Tanyulya]

TanyulyaTalvez você possa até comprar um de silicone Marmiton?

[Tanyulya]

TanyulyaTalvez você possa até comprar um de silicone Marmiton?

Ela dará um alívio tão bonito
Precisa experimentar.

Talvez ... Bem, pelo menos se divirta um pouco.

Como eu queria o formato do favo de mel e não poderia comprar em lugar nenhum.

Forma deslumbrante, como muitos dos nórdicos. Eu tenho uma caixa inteira dessa boa, este ano não assei muito (preciso controlar a figura, e sou ávida por assar, não tenho força de vontade), mas não pretendo me separar dessa beleza . Mas quando você precisa surpreender, eles estão à mão. Recentemente, uma criança foi assada na escola na forma de um favo de mel; é muito incomum para muitas pessoas comerem uma porção dessas, mesmo que seja um bolinho essencialmente simples.

Bem, hoje me assei e ganhei casas e presentes, turma !!!!
Eu amo todas as minhas formas !!
Cupcake Ufimsky in gost



E mais algumas fotos

Masha, quais linhas estão limpas, nada preso e não há vazios. Lubrificado com lecitina? Você ao menos prova o bolo ou apenas o assa?

[Jiri]

JiriIrin, tenho um lubrificante de leticina, mas mesmo assim encomendei um spray especial para essas formas na Alemanha no verão. Tal coisa é legal, qualquer lubrificante é só descansar !!
Não podia assar nas casas, tudo estava pegajoso e sem lubrificantes.
E agora beleza
E o balão é enorme, chega por muito tempo.Ainda precisamos pedir, deixe estar))

obrigado

Sim, eu provei um pedaço, é tão delicioso que você pode enlouquecer! Este cupcake será meu favorito, assim como Budapeste

[Maria]

Maria, Eu não tenho essa beleza

[Helen]

Helen, e temo que não. A menos que alguém no fórum venda formulários.

Este é um cupcake de verdade! e de

bolos de copo

Queques legais, Mash.