Sorvete assado à la príncipe Pückler

Sorvete assado à la príncipe Pückler

Categoria: Confeitaria

Cozinha: alemão

Ingredientes
embalagem de sorvete de banheira	500 g
bolacha
purê de morango	50 g
chocolate	50 g
proteína	2 pcs
açúcar	120 g
agua	30 ml

Método de cozimento

• Receita de Annette Voltaire.
• Divida o sorvete em 3 partes. Adicione o purê de tubérculos a uma parte. Misture bem.
• Derreta o chocolate e acrescente a outra parte do sorvete. Misture bem.
• Coloque 3 pedaços de sorvete no freezer.
• Cozinhe o merengue. Começamos a cozinhar a calda com açúcar e água. Bata as claras em alta velocidade. Quando a calda atingir 118 °, despeje em um jato fino nas claras. Bata a massa até obter picos densos.
• Tomamos uma base de biscoito, eu tenho um biscoito de chocolate. Recortamos de acordo com a forma ou várias formas individuais.
• Nós espalhamos sorvete em uma base de biscoito em camadas - baunilha, morango, chocolate.
• Decore a parte superior com merengue.
• Assamos a sobremesa na grelha ou no fogão.
• Polvilhe com cacau.
• Desfrute de sua refeição.
• 

Simples e de bom gosto Muito bom, OBRIGADO!

NADA em si simples ... mas com bom gosto.

Ellochka, obrigada pela receita maravilhosa! Sempre pedimos tal sobremesa em um restaurante infantil, o merengue é coberto de espinhos e se chama MIRACLE-YUDO)))
Eu ia cozinhar, mas nunca consegui.
Agora, depois da sua receita, tive muita vontade de prepará-la! B

Ellochka, é tão lindo. Parece uma alga marinha. Você usou um queimador?

Super

você fez um queimador

Sim, com um gravador. Ao fotografar, derreteu um pouco.

Obrigado a todos que não passaram))) é muito bom quando você está satisfeito

Ellochka, mais uma vez um delicioso merengue! Bravo! E se a sobremesa for bem resfriada, não vai espalhar? Ou deve ser comido quente?

[nar-din]

nar-din, muito agradável!!!

esfriar a sobremesa

Claro, você precisa esfriar))) é sorvete))) É que minha sobremesa não aguentou a sessão de fotos))) mas é ainda mais apetitoso