Spaetzle (Spetzle). Noções básicas de culinária.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, cabeça

Meninas ele é tão confortável !!! É profundo e os topos são dobrados para dentro. A massa não escorre E também esse carrinho maravilhoso !!! É ótimo ficar em cima de um pires quando você precisar liberar as mãos = limpar e organizar todos os lugares !!! Ele parece estar apto para um spetzle !!!

viu o mesmo! olhos arregalados !!! Ainda não vi)))

Eu não vi essas pessoas ainda

Vendido no Metro. Preço RUB 139

Bem, obrigado! Eu só não olhei)))) agora vou assistir ao metrô!

Vendido no Metro. Preço RUB 139

ah, não sei como na Rússia, mas aqui esse furo custa menos de US $ 3.

Na taxa de câmbio atual, temos cerca de $ 2

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afortunado !!! coisa legal!

Zhenulya, este é o dispositivo que comprei. Por um centavo! Agora estou vomitando !!!!

E por favor, compartilhe onde você o comprou.

Ira acolheu vizinhos, um gato. na Globo. Provavelmente toda a rede de vizinhos é

[Arka]

Arka, obrigada!

Ira acolheu vizinhos, um gato. na Globo. Provavelmente toda a rede de vizinhos é

Nata e nada que na Globo Vizinhos não seja. Na Globo Rublevsky

Isso é delicioso meninas? Com o que se parece?

Parece massa ou bolinhos ao mesmo tempo. Ou macarrão caseiro. Vkuuuuus ...

E aí me falaram aqui no cobre, vamos fazer os macaros, e isso precisa ser feito, na geladeira, depois corte a massa ... e lembrei do seu prato, preciso experimentar. Obrigado!

Na Globo Rublevsky

romper
você sabe qual de mim é um shopaholic
enfim, em Rublevsky (ainda na Globo)

romper
você sabe qual de mim é um shopaholic
enfim, em Rublevsky (ainda na Globo)

Bem, você ao menos cozinhou?

Isso é delicioso meninas? Com o que se parece?

Oksana, isso é muito saboroso. Pode ser usado como acompanhamento ou com diversos aditivos. Com manteiga gostosa: a-kiss: Graças a Natasha pela receita, costumo fazer agora.

[Arka]

Arka, vá e não cozinhe! lá o negócio então sove a massa por 2 minutos e cozinhe por 5 minutos! você pode fazer sem shopaholicism))))
Kirksque bom que a receita pegou! Eu diria tão rápido quanto cozinhar mingau de sêmola

Pode ser usado como acompanhamento ou com diversos aditivos.

Estou morrendo por eles !!!

ou como eu baguncei o cânhamo)))) depois de estudar sites alemães

Hoje acrescentei farinha de cogumelo branco seca à composição principal. Esta é uma explosão de sabor e cérebro, frito em banha de porco salgada com especiarias, adicionado um pouco de ghee ... e me manter sete. Obrigado novamente!

É uma explosão de sabor e cérebro

sadiuga ... também fala .... eu quero !!!!!!!!!!!!!!! Eu amo Spetzle !!!!! Eu fiz isso na água debaixo de cogumelos secos encharcados. também despejar bancos, e assim

[bancos]

também despejar bancos

aaaaaa, meninas, novamente T9 falha

aaaaaa, meninas, novamente T9 falha

quem tem o que vai. Eu não posso rolar do telhado e não me importo com as latas

[Tatyana]

Tatyana, Ira, com cogumelos que você pode de sushi. tomates, moídos em pó, com espinafre, um mar de imaginação ... parece-me que Spetzle é mais conveniente e rápido do que macarrão caseiro

Spetzle é mais conveniente e rápido do que macarrão caseiro

concordo absolutamente e mais saboroso, mas ... pouco sai. comido mais rápido do que me preparando .. tristeza no meu volume - esta opção não funciona. então eu só cozinho quando preciso de uma pequena porção

Recebi essa máquina de fazer espátula da T.A., mas ainda não tive tempo de atualizá-la. Para mim, geralmente é um novo prato desconhecido. Eu vou dominar.Ao assinar o Temka.

Recebi essa máquina de fazer espátula da T.A., mas ainda não tive tempo de atualizá-la.

Parabéns! Coisa legal, eu já experimentei!

[Svetlana]

Svetlana, obrigado. Comprei há muito tempo, mas não consigo

[Albina]

Albina, Parabéns!
você é uma pessoa arriscada que não tentará cozinhar por meios práticos, sem conhecer o vau, por assim dizer ... comprei imediatamente! bem, espero que gostem

[NataliARH]

NataliARH, como eles podem não gostar ???
É muito saboroso, tanto como acompanhamento como independente, mas pode ser feito de forma fácil e rápida.

Ainda não fiquei impressionado com o spetzle
talvez quando tento fazer isso com meios úteis e me arrependo de não ter feito isso antes

E recentemente na Áustria, em Viena não comprei um ralador para um spezle, lamentei dinheiro - 17 euros, agora lamento. Era como a tampa de uma panela com uma espátula.

Meninas, e eu tenho uma Chibovskaya Shpetsledelka, ela pegou da T.A. e não foi, quem sabe quem precisa? escreva em um pessoal

Se alguém precisa de um espargidor, eu pedi https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...=225519.new;topicseen#new

[Florichka]

Florichka, como a capa é muito conveniente, comprei agora não me canso, é muito fácil fazer um esguicho nela, acontece nas lojas online.

Hee, eu nem pensei em cozinhar o shpetzle, então vou ter que fazer. Eu estava em um armazém atacadista de utensílios domésticos e vi um salpicado, queria passar, mas parei com a etiqueta de preço: diz - GRAPER, o preço é 500r riscado, depois 300r, novamente riscado e finalmente 104r !!! ! Bem, eu poderia passar, você pergunta? Nããão, eu a levei para morar comigo. Agora precisamos aprender a cozinhar esses spezli. E onde mais você pode ver as receitas, cutuque o nariz, pliz ..

[Alla]

Alla, ótimo preço para uma coisa dessas! não há muitas receitas em nosso site, mas a questão é que você só precisa de uma massa fina, ou mais grossa, ou muito grossa, dependendo do dispositivo de esguicho (se a prensa for grossa, se por meios improvisados ​​- mais fina) , e mudando:
líquido-água, soro de leite, leite
farinha de alta qualidade, 1c, grão integral, centeio e outros tipos ... substituímos parte da farinha ou completamente
aditivos - nozes, moídos ou picados finamente, queijo, ervas, temperos (vários pimentões, especiarias, vegetais secos, cogumelos secos, etc.)
a cada vez que temos um novo tipo de spetzlel, o principal é entender qual a espessura da massa convém passar pelo spetzlel, e quais produtos você mais gosta na saída - macios (quando a massa é mais fina), ou densa (massa grossa) .... em geral, cozinhe uma ou duas vezes e entenda a essência ........... em princípio, este é um tipo de macarrão caseiro, e como qualquer macarrão e macarrão são de sabor tradicional, e depois complementado com molhos, etc., então você pode parar por esta opção, ou você também pode adicionar algo interessante à criatividade para a massa!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/se...&q=%F8%EF%E5%F6%EB%E5&sa=

para uma amostra, afine primeiro .... por exemplo, para uma porção média para 1 pessoa: 100g de farinha, 1 ovo, 50ml líquido, sal ... Não sei como vai sair pelo seu aparelho, se você adicionar farinha

[NataliARH]

NataliARHObrigado, tenho este tipo de ralador com uma carruagem branca no topo e uma ranhura para colocar no fundo da frigideira. Vou tentar experimentar

[Solmazalla]

Solmazalla, este é um respingo padrão
No YouTube, você pode ver como fazer um spezle, e a receita é como qualquer dumpling. Além do sabor dos aditivos. Podem ser usados ​​na sopa, tanto como prato individual como como acompanhamento. Está tudo delicioso.

[Alla]

Alla, então não é necessário diretamente (não como o pão), será difícil pressionar

Feito para o jantar agora, devorado em nenhum momento !!! Delicioso!!! Fiz tudo de forma simples através de um ralador de vegetais) Obrigado.

[Libélula]

Libélula, obrigado, sim, os spetzles são bons, um pouco incomuns na aparência e saborosos, ótimo para uma mudança!

Cozinhei um spezle Tasty, sim, mas ... Não vou repetir. Também é bom que de manhã tive a ideia de usar o vaporizador para a frigideira para cozinhar, se usasse o ralador como queria no início, teria jogado fora toda a massa no início da moagem e esquecido como um pesadelo com esses spetzles. Cozinhar este prato o tempo todo - você tem que ser um fã de cozinha 100%, ter um monte de alternativas, zamorachivatstsa com ele.Eu não queria escrever nada, mas pensei que a ideia de um navio a vapor poderia ser útil para outra pessoa. Também li em outra fonte que é preciso colocar sal na água do cozimento, senão o gosto fica pior, mesmo com esse sal na água o bico parecia estar sem sal. Bem, o queijo melhorou, é claro.

Saboroso, sim, mas ... não vou repetir. Também é bom que de manhã tive a ideia de usar o vaporizador para a frigideira para cozinhar, se usasse o ralador como queria no início, teria jogado fora toda a massa no início da moagem e esquecido como um pesadelo com esses spetzles.

Bem, o que é tão imediatamente? Tudo pode ser feito de forma simples e rápida, e Natasha mostra opções muito convenientes. Não é necessário fazê-lo em uma placa com uma espátula, o princípio em si é importante.
Faço um pouco diferente, mas o resultado é gostoso, sempre gostoso e rápido:

Enfeite - "Bolinhos com cebola" (Admin)

concordo absolutamente e mais saboroso, mas ... pouco sai. comido mais rápido do que me preparando .. tristeza no meu volume - esta opção não funciona. então eu só cozinho quando preciso de uma pequena porção

Irina, fiz 100 litros de sopa com um espirrador Tuppervarovskaya - ... nada confuso. e rapidamente, o chef olhou primeiro com descrença .. quando ficou pronto, ela disse, uma coisa legal. Adoramos sopas com bolinhos. E com frango, carne e laticínios.

[Admin]

Admin, e eu não fiz isso com a prancha, teria mexido nela até a noite. Tendo aprendido a fazer macarrão em uma multicozinha, lavar uma montanha de pratos após um spezle, considero isso um retrocesso nas minhas atividades na cozinha. mas estou saindo do tópico, pois não quero cruzar o caminho da receita de forma alguma, deixar alguém ainda precisar e precisar dela.

E estou ofendido pelo spezle.
Não é tão difícil de fazer, começa a massa em 5 minutos, que é quem tem espirrador, também é rápido ali, talvez com pedaços não adaptados e é difícil, mas aqui na matéria eles escreveram que funciona bem.
Parece-me que demora muito mais para espalhar os bolinhos com a colher, mas ninguém escreve, é isso, bolinhos nenhum.
Além disso, é uma delícia.

[Senhora da meia noite]

Senhora da meia noite, eu gosto Lerele, Spetzle gosta em primeiro lugar da velocidade de preparação. Misture - 5 minutos, "ralar" - outro calcanhar. A propósito, não tenho respingos.