Geléia de peras e café

[marina-asti]

marina-asti,

Não, eu mergulhei em tudo. O resto é só com cardamomo, mas é uma delícia, eu já sei. Em primeiro lugar, já fiz isso e, em segundo lugar, estou familiarizado com o cardamomo há muito tempo.

E fiz a coisa certa, da próxima vez vou abrir com café. Aliás, lembrei que também tinha um Lavazzo num pacote dourado com letras vermelhas, cheirei, não gostei de geleia, parecia que estava frito demais pra isso, que eu não lembrava, Vou tentar o meu!

[marina-asti]

marina-asti,

Isso é lavazza oro, pelo que entendi. Eu o amo muuuito.

Eu não gostei.

Também acontece ... ela mesma, disse que o sabor de todos os marcadores são diferentes.

[Omela]

Omela, acabei de terminar 1 dos 2 potes que estavam com café (o resto só com cardamomo), gostei !!!

Claro, não escrevi que tipo de café servi, mas definitivamente tudo depende disso. Lembro que o que eu comi, por algum motivo, não coloquei para a geléia, estava muito frito, e eu estava procurando um assado médio. Acabei de comer grãos de café com geléia também, bem, eu adoro)))
Aqui, de provavelmente 15-20 pedaços de grãos no total, havia 2 pedaços que, ao serem mordidos, deixavam um gosto desagradável de bitucas de tabaco))), então você provavelmente precisa experimentar o café antes de jogá-lo na jarra. Se houvesse todos esses grãos 15 pedaços, minha geléia seria inútil (

A propósito! E estou com um relatório!
E desenterramos um pote do ano anterior à geléia do ano passado com base nessa receita, só com Antonovka (não havia peras, mas havia muitas maçãs). A pêra foi sorvida com um assobio tão forte que não me lembro o gosto, mas estava muito gostoso, pois as peras eram azedas e cheirosas. E café e cardamomo eram tão legais. O sabor de pêra é o ingrediente principal desta receita.

O lote de maçã foi assado no forno em uma forma grande. Do forno - diretamente em frascos esterilizados. Eles ficaram muito bem no armário.

[Marina]

Marina, Anastasia, que bom que gostou!

Claro, não escrevi que tipo de café servi, mas definitivamente tudo depende disso.

Meninas, desde que você diga, então é. Eu mesmo não me deparei com isso, eu mesmo fiz café torrado, então não houve furos.

Meninas, desde que você diga, então é. Eu mesmo não me deparei com isso, eu mesmo fiz café torrado, então não houve furos.

então também pensei que se você pegar 100 gramas de zel e fritar você mesmo, deve ser bom.
O sabor do café é muito interessante, mas se você colocar o comprado - para mim é "roleta russa"!

Vou abrir a segunda lata mais tarde, é claro que não me lembro que tipo de café estava lá, mas definitivamente em um lote diferente de geléia e provavelmente café de uma embalagem diferente. Vamos ver o que me espera aí.

Ksyusha, tenho outro obrigado! Gostei muito da geléia. Só uma coisa ... café barato não é gelo (bom, não tem nada normal aqui na aldeia), eu só não gostei. Em geral, uma combinação muuuito saborosa.
Em geral, você tem geléia líquida? As minhas próprias peras são fortes, fiz as verdes, mas a calda é líquida. Molhei uma torta de maçã com ele hoje. Mmmmm (y) rachado atrás das orelhas)

O marido me pediu para cozinhar essa coisa de novo com café))). Algo depois de algumas latas e comecei a encontrar charme nesta geléia. Mas certifique-se de comer algumas colheres. Após a primeira, uma impressão muito estranha))), e então o sabor é revelado.

[Ksenia,]

Ksenia, muito obrigado por uma jam muito interessante! Há alguns dias, cozinhei uma lata de 3 litros cheia. Experimentei o que sobrou nas laterais da frigideira ... muito incomum e saboroso ... e que cheiro ... mmmm. Não havia grãos inteiros, então acrescentei terra e não me arrependi.E ainda ... depois de ler que muitas garotas ficam um pouco finas a geléia, acrescentei dois saquinhos de "Zhilinki" no final do cozimento para 3 kg de peras (pectina, um saquinho para 1 kg de fruta e 1 kg de açúcar ) Fiquei satisfeito com a consistência da geléia.

Meninas, estou feliz. que a receita "pegou". Algo em que não coloquei minhas mãos este ano.

[Omela]

Omela, obrigado novamente pela super receita !!! : girl_love: Estou cozinhando pelo segundo ano, trato todos os meus amigos e parentes, as pessoas ficam surpresas !!! Delicioso!!!!

Para quem tem lojas Ashana, compre o café Maragadjip (Nicarágua). Este café é vendido a peso !!! Simplesmente vai bem com esta receita. Em primeiro lugar, é apenas torrado médio, leve. Em segundo lugar, tem um aroma louco !!! E em terceiro lugar, isso é arábica e o grão desse tipo de café é como um cavalo, você nunca pode confundi-lo com outro tipo !!
Descobri este tipo de café para mim mesma quando procurava um tipo perfumado, mas não forte (para que as bolas não dessem !!!), senão o meu coração começa a partir de um café forte !!! Ou seja, é fraco, mas muito aromático e dá uma boa espuma na máquina de café. Mas está azedo. Também é bom misturar com Robusta, fica com aroma e força !!! Aqui !!!

[afnsvjul]

afnsvjul, Julia, que bom. que a receita pegou! E obrigado pela informação do café!

Vooot! Está pronto! Encontrei peras deliciosas
Cortei uma tigela de kg em 4 !!!
Falei com você no HP, comecei a cozinhar e comer geleia! Mas as peras de cardamomo têm sido apenas uma obsessão nos últimos 2 meses!
Eu gosto muito disso!

[Marina]

Marinacomo estou feliz por você! E estou sem peras este ano.

[Omela]

Omela, coloque-o em potes e obtenha 5 × 0,5 - e você chama isso de peras?)))
Que irei comer um secretamente nos feriados
No ano passado foram 3 vezes mais, mais Kostya varenka com cítricos foi de 3 litros ... eh, vamos esperar a próxima temporada.

[Omela]

Omela, Ksyusha, obrigado pela receita. Não gosto de compotas, geléias, mas suas peras com cardamomo me fisgam. Cozinhei um pouco para testar. Eu comi. Eu cozinho de novo para o inverno. Muito saboroso. obrigado

[Svetlana]

Svetlana, que bom que gostou !! Que café você tomou?

[Omela]

Omela, Ksyusha, estou na dacha, meu marido me trouxe algumas colheres de café em um saco de casa. E de onde ele os despejou ???. Tenho muitas variedades em casa.

[Ledka]

Ledka, o principal é que gostei!

Comi peras para compota ... DUAS peças! E eles comeram / morderam as vespas. Teremos que cozinhar esse gostoso com essas peras, que, pelo menos comê-lo! E este é ... o favorito de Clapp. Suculento, aromático, macio (infelizmente). Não acho que funcionará em pedaços. Isso significa que o que vai acontecer ... Muito provavelmente, você terá que adicionar ágar.
Quero duas opções - cardamomo e canela / cravo! Bem, eu só tomo café que eu mesmo bebo. Arábica brasileira - aroma e sabor de nozes quando levemente torrado
De qualquer forma, muito obrigado pela receita!

aquelas peras, que, pelo menos você come!

Aaaaa, eu quero ser sua opi! 😂😂😂 Eu não tenho uma este ano, minha pêra está doente.

Aaaaa, quero ser sua opi!

todo mundo quer

Este ano também fiz este café pera. O café foi levado pela Illy Brasil, torrado médio. Pareceu-me o mais "não-tabaco".
Ela insistiu. Obrigado pela receita.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, que bom que gostei! 😍