Lerele
Loksa, em câmera lenta para baixo. Eu quero tentar fazer uma faixa uma vez em alta. Eu tenho uma carne quase crocante nela. Para que seja finalmente caramelizado.
natalia27
Meninas, fiz geléia na panela elétrica por 8 horas (mas acho que poderia ser mais), e mexi várias vezes durante o cozimento. Nas primeiras 3-4 horas, coloquei HI e o código começou a ferver intensamente e foi transferido para LOU. O resultado é uma compota espessa, homogênea, de cor acastanhada. A densidade também pode depender da variedade de maçã. Cortei maçãs em rodelas finas no cortador, hoje vou tentar cortá-las em cubinhos no processador de alimentos.
an_domini
Também fiz uma experiência com um fogão lento. De manhã, acabou por ser uma massa castanha, liquidificada, afinal não é uma compota espessa. Problenderil.

Eu experimentei, o gosto lembrava maçãs depois de um espremedor de frutas, que ficam depois do suco de maçãs. De alguma forma, não muito, disse meu marido, um gosto desinteressante.
Kvitka22
Tenho uma consistência e um sabor assado completamente diferentes!
Anna1957
Citação: an_domini
marido disse gosto desinteressante.
Então o meu marido, provavelmente, está acostumado a fazer compotas e compotas com açúcar, mas aqui tudo está bem indicado no nome, e é isso que o diferencia dos tradicionais. Essa é uma ótima opção para quem não consome açúcar por diversos motivos. Se você quiser mais espesso, pode engrossar com ágar, zhelfix ou quittin, na pior das hipóteses. E gosto é uma questão de hábito. Com o glutamato monossódico, tudo fica mais saboroso, mas isso não significa que intensificadores de sabor precisam ser consumidos. É possível, mas não necessário.
Kvitka22
Este é um sabor diferente e de uma forma diferente! Eu concordo com a Anna!
natalia27
No meu caso (quando o açúcar não é permitido, mas eu quero muito sobremesa), essa receita é um salva-vidas.
Lerele
Quanto a mim, tinha gosto de maçã assada, minhas maçãs estavam muito suculentas, azedas, o suco já estava espirrando. E quando ficavam assados, o final não era igual aos surrados, mas exatamente igual aos assados, tão macios. Se você fizer isso no forno com uma tampa, então definitivamente não haverá diferença com uma tampa lenta.
E quem precisa de um pouco de marrom deve apostar alto.
Já escrevi que quando preparo a carne, ela fica frita por cima. Portanto, é econômico em termos de eletricidade e você não precisa seguir, colocar e depois apenas obter o produto acabado.
Só minha ganância vai me estrangular para fazer isso no forno por 6 horas, quanta eletricidade é necessária.
Quando tenho multi e tudo mais, raramente uso o forno, assim como o fogão, aí os pagamentos a maior deixaram de vir)))
Kvitka22
A julgar pela descrição, tudo é exatamente igual ao do meu forno, com 4-6 horas de cozimento. em termos de eletricidade, acho que me diverti muito! Conclusão: se houver um lento, você pode facilmente fazer nele. Gosto mais do mousse rico, marrom e sem suco! E me parece que isso é suco e pode fermentar. Não sei exatamente, só acho que sim.
Lerele
Em velocidade lenta, você pode ferver ainda mais, sem olhar para a eletricidade, é de baixa potência e mais liga / desliga.
Bem, isso é vital para nós, você mesmo sabe o quanto pagamos por e / energy.
Kvitka22
Por esse dinheiro, você pode sair de férias!

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