Brownie de trigo integral e aveia com banana

Brownie de trigo integral e aveia com banana

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
farinha de trigo integral	1/2 colher de sopa.
Flocos de Hércules, solo	1/2 colher de sopa.
clara de ovo	5 peças
açúcar mascavo ou mel	1 º.
açúcar regular	1 º. eu
leite desnatado	75ml
bananas grandes	3 pecas
cacau em pó puro sem açúcar	5º. eu.
vanilina	1h eu
açúcar de confeiteiro para espanar	opcional

Método de cozimento

• Não posso deixar de partilhar esta receita extraordinária de brownie, assei todas as semanas e como com toda a família com muito prazer, mesmo os mais novos que adora 2,5 e o mais importante é que podes comê-lo sem sentir culpa, ele usa bananas em vez de manteiga e açúcar mascavo, que por si só é mais útil do que branco, você pode substituir com segurança por mel ou adicionar Stabia, que é melhor para você, farinha integral pode ser totalmente substituída por Hércules moído, isso não altera o sabor, em geral, se está de dieta e muito ooooooooo queria algo doce e muito chocolate - então esta receita não poderia ser melhor !!!!!! Simplesmente brilhante !!!!!!
• Aconselho a comê-lo ainda quente, mas frio também é muito gostoso! Tirou esta receita da versão mexicana "Tu vida mas simples" da FOXLIFE, a receita pertence a Teresita Lopez. Aqui você pode assistir a um vídeo do programa para ver a textura do teste 🔗.
• E assim, é muito simples de preparar, pré-aquecer o forno a 180 °, dessa vez em uma tigela separada (aconselho que pegue uma tigela maior para que seja conveniente misturar) misturamos leite com baunilha, cacau e 1 colher de açúcar (não coloquei açúcar), misture bem, acrescente a farinha e o Gecules. O Hércules pode ser triturado um pouco com um liquidificador até obter um estado de farinha, ou usar um que é vendido muito pequeno. Amasse as bananas maduras com um garfo até fazer um purê e mexa aqui, a mistura fica um pouco seca. Em uma tigela separada, bata as claras com um sussurro de sal e açúcar mascavo, ou você pode substituir o açúcar pelo mel, neste caso bata as claras até obter picos firmes, acrescente o mel e bata por 2-3 segundos, só para misturar. Mexa as proteínas até a primeira mistura com movimentos de baixo para cima, em movimentos circulares para que as proteínas não se acomodem, tente não interferir por muito tempo, só até ficar homogêneo, a massa fica como um creme azedo pouco espesso . Coloque uma folha de papel manteiga untada em formato retangular, cobrindo as bordas da forma, despeje a mistura, alise um pouco com uma colher e leve ao forno por 40 minutos.
• Após o cozimento, retire o brownie da forma puxando as bordas do papel, corte em quadradinhos e polvilhe com açúcar. em pó ou cacau, ou mais canela se você gosta de canela. Em geral, se quiser, você pode adicionar nozes, passas, etc. à massa.
• E agora você pode desfrutar de brownie de chocolate molhado sem medo de sua figura. Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

1 hora

Observação

: Se você assar só com Hércules e com mel, o brownie acaba ficando mais arejado, gosto mais sem farinha, mas é assim que qualquer um gosta ...

Uma receita interessante!
Eu deveria saber onde colocar tantas gemas sem prejudicar a figura!
Claro, devemos tentar fazer isso!
Por favor, me diga, você sente o gosto de banana muito forte em brownies prontos?

O que é surpreendente, mas bananas quase não são sentidas e a textura do brownie é úmida e agradável, eu assei há apenas duas horas e só sobraram dois pedaços, gosto de chocolate muito rico e cheira a chocolate em todo o apartamento. E eu acho que sem dó, você pode jogar fora as gemas, se quiser sem prejudicar a figura, eu já tentei colocá-las em algum lugar, e depois resolvi colocar direto na lixeira. ... e feliz com a minha decisão! Afinal, estamos acostumados a não jogar nada fora, mas se você sabe que isso faz mal, então acho que minha consciência deve ficar tranquila, às vezes deixo duas gemas para colocar o bebê na sopa ou fritar para arroz por exemplo, mas para nós, adultos, isso é gordura, sem arrependimento .. ..

Aqui vou inserir um link sobre o descarte das gemas ou claras restantes se alguém se interessar pela minha receita ou qualquer outra, onde as gemas não utilizadas permanecem 🔗

Há muito tempo queria assar brownies, e aqui está a sua receita, por falar nisso! Com certeza vou tentar

Asse para a saúde, obrigado por se interessar pela receita

[lavanda71]

lavanda71, obrigado por nos trazer algumas coisas interessantes do México.
Oh, você é da Bolívia também!

Onde estão as gemas, meninas, mas façam uma omelete, ovos mexidos ... Com queijo, com tomate - e não se esqueça de polvilhar com tomilho.

Receita legal! Se não houvesse mais ovos nele, seria ótimo. Infelizmente, não vou cozinhar, mas para a receita você tem um sinal de mais!
P.S. Em um sussurro: você tem um erro no nome ...

lavanda71, e quanto esteviosídeo substitui um copo de açúcar? Eu quero, eu quero ... E quanto é o peso do produto acabado? E há muitas gemas onde você pode colocar, especialmente para membros da família que não fazem dieta: maionese caseira, biscoito, massa de fermento, bolinhos.

Ótima receita! A família toda está de dieta, a gente tá com tanta falta de doces! Eu vou tentar. Seria bom que a banana não se sentisse, senão não gosto dela no forno. P.S. Talvez o fermento em pó ainda seja um experimento?

[# _Natashka_ #]

# _Natashka_ #, Na verdade eu mesmo sou da Ucrânia, apenas dos lugares onde a guerra está acontecendo agora, e moro na Bolívia há 15 anos, meu marido é boliviano, obrigado pelo interesse na receita e pelo comentário sobre gemas
salomeya29Obrigado, agora vou corrigir o erro, por que você não quer assar? você não come ovos?
Anna1957, Você mesmo acaba de citar tantas maneiras de aplicar gemas. Quanto à estévia, direi que não sei exatamente o quanto, faço tudo a olho, não fiz com estévia ainda, mas coloquei mel no olho, ou pelo gosto não fiz pese o peso também, preciso assar e pesar de novo, aí escrevo, só direi uma coisa, a textura acaba ficando um pouco úmida, como convém a um bom brownie, não cresce muito na volume, mas essas bolhas de ar nas proteínas batidas com certeza fazem o seu trabalho, fica macio e achocolatado, leve apenas cacau de boa qualidade, desculpe, não posso informar exatamente qual, temos fabricantes completamente diferentes aqui. Experimente assar pela metade e se gostar, assar a norma inteira, sempre faço isso quando a receita é tentadora, mas algo duvida
Loya, experimente primeiro tudo como na receita, minha coruja: girl_pardon: t, e faça metade da norma, fiz e gostei muito, então já comecei a cozinhar a norma inteira, ainda mais verifique sua atitude com as bananas em essa receita, e o fermento não é sei como vai funcionar, alguns falam que seca assados, não vai usar proteína nenhuma?

...... por favor me diga como posso editar o título, em nenhum lugar posso encontrar um botão para isso?

[lavanda71]

lavanda71, parece que o botão "editar" é como em qualquer postagem.

Yulenka, obrigado pela resposta, infelizmente não consigo encontrar este botão, embora me lembre antes que fiz algumas alterações na receita, mas agora não consigo ver de forma alguma o que vou deixar como está, eu acho que logo ficará claro