Almôndegas com queijo (Steba DD1)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango picado	800-900 gr
Queijo mussarela	250 g
Tomate purê em lata (ou fresco, ralado em um ralador fino)	500 g
Cebola, alho, salsa, sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

1. Ligamos a multicozinha no modo "fritar" por 10 minutos.
2. Pique finamente a cebola e o alho. Ao sinal, acrescente óleo vegetal, frite a cebola e o alho até ficarem transparentes.
3. Enquanto a cebola frita, prepare a carne picada, como estamos acostumados. Eu apenas piquei o frango, salguei, acrescentei um pouco de alho picado e manjericão.
4. Fazemos bolinhos com carne picada e envolvemos pedaços de mussarela (ou qualquer outro queijo). Formamos bolas, rolamos na farinha. Coloque em um prato polvilhado levemente com farinha.
5. Adicione os tomates a uma panela com vegetais fritos. Eles podem ser frescos ou enlatados. O principal é que seja uma massa friccionada. Sal e pimenta a gosto. Deixe ferver um pouco. Cuidado! Pode cuspir puré de tomate, por isso, assim que ferver, desligue a multicozinha.
6. Coloque as nossas almôndegas no molho preparado, um pouco de salsa fresca por cima. Fechamos a panela com uma tampa. Modo carne, 10 minutos à pressão máxima.
7. É bom usar arroz, macarrão, batata como acompanhamento. As almôndegas têm um sabor bastante vivo, por isso o acompanhamento pode não ser complicado.
Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

25-30 minutos

Programa de culinária:

Carne 10 minutos (0,7).

Observação

Almôndegas também podem ser feitas de peru, qualquer carne magra serve. Um prato nada complicado, um pouco mexido, e o resultado são almôndegas muito saborosas e interessantes.