Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Categoria: Pratos de carne
Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Ingredientes

Frango 1 kg
especiaria
Alho 2 fatias
Gelatina pequena 1 colher de chá

Método de cozimento

  • Um rolo muito rápido.
  • Retire o frango da pele, dos ossos, das veias e bata um pouco, colocando na tábua. Polvilhe com especiarias (tenho pimenta do reino, sal defumado, 2 dentes de alho e algumas ervas italianas)
  • Eu também adicionei alguns pimentões diferentes. Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
  • Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
  • Polvilhe com gelatina por cima, enrole o pãozinho e coloque tudo em uma máquina de presunto. O frango não era grande, por isso foi feito com um bico para meia porção de presunto. Ela colocou uma folha de louro.
  • Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
  • Então, no modo multi-cozimento, defino a temperatura para 75 graus e o tempo máximo padrão é 140 minutos. TODO.
  • Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
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  • Esvaziei o suco resultante e durante a noite na geladeira, quando esvaziei o suco pensei que estava fazendo em vão, pois seria gelatina, da próxima vez não vou escorrer.
  • Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
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MariS
Legal, simples e delicioso! Eu levo para minha casa - para cozinhar em MV (bem, eu não tenho um fabricante de presunto) Obrigado !!!
Elena Tim
Oh, que delícia, Ir! Eu, depois de ter feito presunto com pimenta assada, tornei-me diretamente parcial! As coisas gostosas são terríveis! E com uma galinha então finalmente!
A única coisa que é como matar para mim é descascar uma galinha. Irk, como você faz isso? Eu não teria paciência! Quando eu me preparar para você, vou pegar uma galinha, você vai me dar uma aula magistral, não sei!
kil
Citação: MariS

Legal, simples e delicioso! Eu levo para minha casa - para cozinhar em MV (bem, eu não tenho um fabricante de presunto) Obrigado !!!
Se não tem presunto, eu costumava fazer isso
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Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Mas é claro que é muito mais prático e simples com um presunto, isso é fato!
kil
Citação: Elena Tim

Oh, que delícia, Ir! Eu, depois de ter feito presunto com pimenta assada, tornei-me diretamente parcial! A delícia é terrível! E com uma galinha então finalmente!
A única coisa que é como matar para mim é descascar uma galinha. Irk, como você faz isso? Eu não teria paciência! Quando eu me preparar para você, vou pegar uma galinha, você vai me dar uma aula magistral, não sei!

Lena, eu não penso em limpar nada, o que você acha que ela é um chtol inteiro depois de limpar, não, eu corto em pedaços e corto a carne, e Elka senta ao lado dele e imediatamente come o truncado, é só pegar uma faca afiada e cortar todo o excesso e jogar no chão.
Elena Tim
M-dya? E eu pensei que você estava tirando uma galinha densa dos ossos ali!
E você, akazza, é um chato como eu!
Mas Elke Lafa, o wolfhound se instalou bem!
kil
Não Lenok, não sei como, sou um camponês, não me preocupo e não me importo como a tela vai ficar ali.
Matilda_81
Irina, você fez em Borok com a tampa aberta, mas manteve a temperatura?
kil
Citação: Matilda_81

Irina, você fez em Borok com a tampa aberta, mas manteve a temperatura?
Sim, basta enganá-lo, vire o "brilhante" para a posição fechada e coloque o Multipovar na temperatura desejada, segura perfeitamente a túnica na túnica (coloquei exatamente 75 ontem), antes disso 77.
Rolinho de frango diet no presunto Tescoma
OLYUSHA M
A TAMPA ESTÁ FECHADA OU NÃO?
Matilda_81
Citação: kil
só ele precisa ser enganado, se tornar "brilhante"
é algum tipo de truque na tampa? Só tenho uma haste aquecida, a tampa é removível. Eu sento aqui e penso se devo tomar Teskomovskaya ou não ou tomar o lado branco. Será que Shteba controlará o temperamento.
kil
Citação: OLYUSHA M

A TAMPA ESTÁ FECHADA OU NÃO?
Não fechei a tampa, mas o cartoon achou que estava fechada
kil
Citação: Matilda_81

é algum tipo de truque na tampa? Só tenho uma haste aquecida, a tampa é removível. Eu sento aqui e penso se devo tomar Teskomovskaya ou não ou tomar o lado branco. Será que Shteba controlará o temperamento.

O "brilhante" do Bork é uma trava para fechar a tampa, se ela ficar reta, então a tampa é fechada e pode ganhar pressão, mas a 75 graus que pressão está lá ... e meu aquecimento é de indução, mas eu não Não sei nada sobre Shteba, desculpe.
Matilda_81
Estou pensativo para agarrar Tekkomu e, por minha própria conta e risco, tente em Stebka. Afinal, quando as meninas fazem no fogão, a tampa da panela também está aberta.
kil
Sim, claro, o principal é que a altura suba, já que deve haver muito líquido, tenho exatamente 3 litros de água entrando nesta mesma faixa do presunto. Além disso, se o enchimento não estiver completo, assim que houver mais água, ela flutua, então é necessário escoar a água.
Elena Tim
Citação: kil
Bork tem "briliYant"
Oh, direto "Brullant" ainda ...
"Lid Lock Lever", é assim que se chama! Olha, ela tem um brilho!
Embora ... brilhante soe mais legal!
Vladzia
Meninas, você pergunta a Masha-ShuMakher, ela dará outra aula magistral sobre corte de frango. Aqui está a receita de um frango cirúrgico nostálgico com uma master class da Masha e um debate acalorado sobre isso.
Vasilica
Citação: Elena Tim


A única coisa que é como matar para mim é descascar uma galinha. Irk, como você faz isso?


Linho, bem, você finalmente, você é amigo de Manya-Shumanei, mas você não sabe dissecar uma galinha. Olhe aqui Syudy.

Irina, o rolo é incrível!
kil
Não Lenk - realmente barbeado, como eu o vi, percebi que tinha ido embora ... embora eu seja absolutamente indiferente aos bryuliks.
Yulek
Muito bom e apetitoso!
kil
Citação: Vasilica



Linho, bem, você finalmente, você é amigo de Manya-Shumanei, mas você não sabe como dissecar uma galinha. Olhe aqui Syudy.

Irina, o rolo é incrível!
Nossa, obrigado pelo link, levei para os bookmarks, mas me parece que só os cirurgiões podem fazer isso, até preparar a sala de cirurgia: médico: Respeito Manke !!!
Elena Tim
Citação: Vladzia
Pergunte a Masha-ShuMakher, ela dará outra aula magistral sobre corte de frango.
Sim, eu vi! Oooh! Eu não conseguia olhar sem anestesia!
Tomei seis doses enquanto assistia!
Não, bem, eu realmente senti pena do pássaro!

Manka até com enema é perigoso e até com bisturi ...!
kil
Lenk, ela trabalhou com o couro cabeludo?
Elena Tim
Aha! Terror com uma arma!
MariS
Irina, obrigado pela apresentação da segunda opção!
Também pensei que podia cozinhar no vapor (também cozinho a minha salsicha).
lu_estrada
Linda galinha em um teskome, Irochka!
Assisti à operação de Mashenka * S *, mdaaa, leva muito tempo para treinar,
kil
Citação: MariS

Irina, obrigado pela apresentação da segunda opção!
Também pensei que podia cozinhar no vapor (também cozinho a minha salsicha).

Não é cozido no vapor, foi apenas cozido em uma panela com água fervente por cerca de uma hora, mas provavelmente também é possível cozinhar no vapor.
kil
lu_estrada [/ sim Luda, eu simplesmente não consigo fazer isso, alguns deles também sabem tirar peixe (carpa por exemplo) da pele sem rasgá-la, que é espaço para mim.
lu_estrada
Irina,
Loya
Olá! Aqui está o meu rolo:

Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Rolinho de frango diet no presunto Tescoma

Obrigado pela receita! Ficou muito gostoso e gostoso! Fiz junto com pele e gordura. Graças a isso, ficou bem ousado! Minha família já me mimava com peito de frango e linguiça de peru! Tenho uma dúvida: como lidar com os vazios formados pelo recheio? Parece que tudo está sendo pressionado há muito tempo, mas ainda há um efeito de "colapso" ... É verdade, eu não tenho Tescom, mas um aço inoxidável Redmond ...
kil
Loya, um rolinho excelente, o principal é que é saboroso, simples e saudável, também tenho um amassado no recheio, não penso nisso.
Fofochka
Kil, o rolo está ótimo. Estamos apenas esperando a Tesco. Ainda fazemos a linguiça em papel alumínio. Mas ela já está farta de alguma coisa.
NatalyMur
Citação: Fofochka

Por enquanto, fazemos a linguiça em folha. Mas ela já está farta de alguma coisa.
Talvez você não siga os regimes? Ela é uma salsicha com salsicha em folha ... E como ela pode ficar entediada?
Fofochka
Faço principalmente com filés. Ele está um pouco seco. Em Teskomka, o líquido permanece dentro. Parece para mim. Portanto, roletas são suculentas, embora dietéticas. :
NatalyMur
Eu acho que se você mantiver o tempo e a temperatura corretos da ordem de 80 graus, quase qualquer carne ficará suculenta ...
Loya
NatalyMur, Eu confirmo. Eu tive "costeletas fervidas a seco" o suficiente sem sucesso até que percebi que o principal segredo é manter todos os processos básicos.
Ukka
Que boa receita! Deve ser feito na ocasião!
kil
Citação: Ukka

Que boa receita! Deve ser feito na ocasião!
o principal é simples delicioso!

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