Peixe "pacote"

Categoria: Refeições de peixe
Pacote de peixe

Ingredientes

peixes da família do salmão (tenho truta) 2 Kg
camarão cozido 400 g
creme 50 ml
cebola verde 1 pacote
pimentão (amarelo, vermelho, verde) 1 PC
creme 20% 50 ml
suco de limão 3 colheres de sopa. eu
tempero de limão 1 Colher de Sopa. eu
Raiz de gengibre 5 cm
alho 2 cravos
mel 2 colheres de sopa. eu
molho de soja 4 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

  • Ao ver essa receita na revista “Grocery School” de 2013, tive vontade de exclamar a frase familiar desde a infância: “Você tem um pacote do seu filho”.
  • Há muito tempo queria compartilhar essa receita com todos! E aqui está o meu "pacote" - pegue!
  • 1. Corte o peixe limpo. Para fazer isso, faça uma incisão profunda ao longo da crista, separe a polpa.
  • Pacote de peixe
  • Pacote de peixe
  • 2. Faça pequenos cortes ao longo das costelas. Divida o peixe em 2 metades. Retiramos a crista com a cauda e as barbatanas com ossinhos.
  • Pacote de peixe
  • Pacote de peixe
  • 3. Com uma faca bem afiada (eu fiz com uma lâmina de barbear) fazemos cortes em forma de cruz na casca de um filé.
  • Pacote de peixe
  • 4. Prepare o recheio.
  • Numa frigideira aqueça o azeite e frite a cebola picada, o pimentão, o gengibre e o alho até ficarem macios durante 3-4 minutos. Despeje as natas, cozinhe no vapor e acrescente o camarão. Cozinhe por mais 1 minuto. Colocamos o sal.
  • Pacote de peixe
  • 5. Coloque o pergaminho em uma assadeira. Nela colocamos pedaços de barbante a uma distância igual uns dos outros. Por cima colocamos metade do peixe sem cortes. Espalhe o recheio, salpique com o tempero e cubra por cima com um segundo pedaço de peixe com incisões em cruz.
  • Pacote de peixe
  • Amarramos as pontas dos fios e colocamos no forno, aquecido a 220 ° C.
  • Pacote de peixe
  • Enquanto o peixe assa, prepare o molho.
  • Para fazer isso, aqueça o suco de limão com mel e molho de soja em uma panela.
  • Transfira o peixe pronto para uma travessa, regue com o molho preparado, cubra com papel alumínio e deixe descansar por 5 minutos.
  • Agora você pode servir nosso "pacote" à mesa!
  • Pacote de peixe

O prato é projetado para

6-8 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Bom apetite!

Kokoschka
MariS, legal!
Kirks
Que peixe apetitoso e não é difícil de preparar. Marcador !: Rose:
MariS
Lírio, obrigado - experimente para uma boa saúde! Isso é delicioso. Você pode usar esse tipo de recheio com qualquer outro peixe.
MariS
Citação: Kirks
Que peixe apetitoso e não é difícil de preparar. Marcador !: Rose:

Natasha, nada difícil! E como todos ficarão felizes em receber este pacote!
Oktyabrinka
MariS, obrigada pela receita - muito festiva e sem problemas
MariS
TS06101964, tente ter uma boa saúde! É um prazer preparar tal "pacote". Você pode manter as crianças ocupadas com a cozinha e terá férias de verdade!
gala10
Marina, ótima receita, obrigado!
Parece muito interessante quando terminado. E pode ser visto que é muito, muito gostoso!
MariS
Citação: gala10
E pode ser visto que é muito, muito gostoso!

Galina, é realmente muito gostoso! Obrigado pelo elogio!
Rada-dms
MariS, milagre, como o peixe é bom! Obrigado! Aparentemente, eu pulei esta revista; (
Com certeza vou fazer isso e tentar fumar !!!!!
Rada-dms
MariS, e há muito tempo que venho planejando fazer isso em um presunto, e aqui a receita está pronta!
MariS
Rada-dms, Ficarei muito feliz se você gostar do peixe! Você não precisa fumar - e é tão delicioso. Ela também parece rosada, como depois de fumar ...
MariS
Citação: Rada-dms
Faz muito tempo que venho planejando fazer isso em uma máquina de presunto, e agora a receita está pronta!

Ficarei ansioso para ouvir sobre você! Não tenho um fabricante de presunto, mas esta experiência também pode ser útil para outras pessoas.
Elena Tim
Deste banderooooool !!!
E desculpe, moa, você, por acaso, não envia listas de mala direta para endereços? Caso contrário, posso largar o meu ...
Sim, eu até, o que está lá mesmo, concordo com um "ponto de coleta", dito o endereço, vou anotar!
Marishka, atingido no local! Truta, natas, camarões ...
E o mais importante, não é nada difícil, todo o negócio é moer o peixe. E aqui, pegue uma iguaria!
Classe, apenas CLASSE!
Cereja vermelha
Uma receita muito interessante. Além disso, amo muito o peixe, respeito-o. Eu definitivamente irei prepará-lo em um futuro próximo. Obrigado pela receita. Enquanto eu escrevia, a baba começou a fluir, parece tão apetitosa ...
Ksyushk @ -Plushk @
Marish, legal! A queda é simples!
Desde o começo não li, mas só depois de olhar a foto pensei que estava fumando. E fica tão dourado com o molho de soja. Legal!
MariS


Citação: link RedCherry = tópico = 386265.0 data = 1401098485
Eu definitivamente irei prepará-lo em um futuro próximo.

Cereja vermelha, Esperarei muito pela revisão (espero que você não se decepcione)!

Citação: Elena Tim
todo o negócio é moer o peixe.

Lenok, que tal moagem? Treinar no arenque

Citação: Elena Tim
E desculpe, moa, você, por acaso, não envia listas de mala direta para endereços?

É tenso com o mailing list ... Rodovia DON (M4), km 55 - fica muito longe de você, Len! Não vai chegar fresco
Mesmo que apenas por autopreenchimento. Então o peixe acabou, enquanto um novo é trazido ...

Ksyusha, obrigado! Cozinhe para a saúde!

Admin

Marina, receita interessante, execução interessante, lindamente projetada - e todos juntos MUITO BEM!
Obrigado por cumprir!
MariS
Citação: Admin
Obrigado por cumprir!

bronzeado, dos seus lábios ouvir tantos elogios, vale muito a pena !!! Muito obrigado por essa classificação!
Admin
Citação: MariS

bronzeado, dos seus lábios ouvir tantos elogios, vale muito a pena !!! Muito obrigado por essa classificação!

Sim, ok, eu não sou feio. Acho que fiz mil receitas, mas fora isso - como todo mundo
Marinka, obrigado por suas amáveis ​​palavras!
Elena Tim
Citação: MariS
Lenok, que tal moagem?
Nada, eu escrevo, "isso é tudo negócio". Para mim, pessoalmente, isso não é difícil.
Irina Dolars
MariS, Marinochka, quão deliciosamente o peixe colocou o barril!
Eu já queria escrever o endereço do pacote, mas aqui está uma chatice
Derrubando U-VA-ZHA-YUYUYUYUYU !!! Sim, taku-u-u-u-u-u! Mmm ....
Podemos pedir a Mannochka um aspirador de pó? E? Pts hotCa !!!!
MariS
Citação: Elena Tim
Para mim, pessoalmente, isso não é difícil.

Então eu pensei que você tinha uma pegadinha. Pois bem, é uma questão completamente diferente ... carnice-se!
Eu risso você da lista!
Citação: Irina Dolars
Podemos pedir a Mannochka um aspirador de pó? E? Pts hotCa !!!!

irlandês, vamos perguntar ao Manna. Mas e se ela entrar na fila?
Vou ficar muito desgastado aqui. Uma esperança de que o calor acabou!

porca
OOO Pacote muito apetitoso - adoro peixe de qualquer forma, mas isso Obrigado Marinochka para sua próxima obra-prima (e de quanto creme você precisa de 50 ou 100 ml?)
Elena Tim
Citação: MariS
Eu risso você da lista!
Olá! O que estamos me excluindo?!
Posso dizer, na vanguarda do priskakamsha para implorar!
Então estou na fila!
MariS
Citação: noz
(e de quanto creme você precisa de 50 ou 100 ml?)
irlandês, creme 50 ml. Obrigado pelo elogio!

Citação: Elena Tim
O que estamos me excluindo?!

Então você é um mestre de fresagem e todo o resto é feito uma ou duas vezes!
Laaadno, minha menina, não chore - eu não vou riscar!
Yulek
Muito linda, muito gostosa, muito prestigiada! Obrigado.
MariS
Yulek, obrigado - estou muito contente que tenha gostado do pacote!
"Envie" isto para seus entes queridos e eles ficarão muito gratos a você. Além disso, na era da informatização universal, nos esquecemos de como escrever cartas e de fazer agradáveis ​​surpresas aos amigos (mesmo que em pequenas parcelas).
Arnica
MariS, obrigado pela receita interessante para cozinhar peixes!
"Enviou" esse pacote ao marido no aniversário dele. Eu cozinhei com salmão rosa.
Bem, muito saboroso e original! Os convidados ficaram maravilhados!
Pacote de peixe
MariS
Arnica, isso é uma beleza! Que bom para meu marido. E como é para mim! Que bom que a receita veio a calhar!
Arnica
Hoje vamos experimentar o resfriado que sobra. Não deve ser menos saboroso!
E provavelmente cortará melhor. O salmão rosa choque não manteve sua forma quando fatiado. Provavelmente um pouco magro para peixe quente
MariS
Tenho certeza de que ficará ainda mais saboroso - o recheio está saturado com um tenro suculento de peixe.

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