Coroas assadas

Categoria: Produtos de confeitaria
Coroas assadas

Ingredientes

PARA TESTE
Farinha de trigo 280 g
Leite 180 ml
Manteiga ou margarina 40 g
Açúcar 45 g
Vanilina 0,25 g
Fermento seco 4 g
PARA PREENCHER
Nozes 80 g
Passas de uva 40 g
datas 6-8 pcs
açúcar mascavo 3-4 colheres de sopa. eu.
Canela 0,25-0,5 colher de chá
Manteiga (manteiga derretida ou vegetal) 2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

  • A receita me inspirou a assar esses pães
  • Ksyushki-Buns Coroas de cranberry,
  • pelo qual sou muito grato a ela e estou escrevendo esta receita com sua permissão.
  • 1. A massa foi amassada em HP - 20 minutos de amassamento, 1 hora e 10 minutos - levedura. A massa é um pouco pegajosa, mas não escorrendo. Basta polvilhar a superfície com farinha para modelar o produto. Gosto de colocar menos farinha, aí os pães ficam bem macios mesmo no segundo dia.
  • 2. Despeje água fervente sobre as passas por alguns minutos, escorra e seque. Moa nozes, tâmaras, manteiga, açúcar e canela no liquidificador até obter uma fração grossa.
  • 3. Abra a massa acabada numa camada de 30x60 cm, coloque o recheio de nozes e polvilhe com as passas. Dobre a camada do lado comprido três vezes para obter uma camada de 30x20 cm Lubrifique a borda livre com um pouco de água, conecte-a à base do rolo. Enrole um pouco por cima com um rolo. Corte o rolo transversalmente em 10 pedaços. Torça cada um com um torniquete e enrole em um anel, prendendo as bordas. Detalhes do processo em fotos podem ser encontrados em Ksyusha.
  • 4. Unte a superfície das guirlandas com um ovo ou chá doce. Deixe crescer por 20 minutos. Asse a 1700A partir de cerca de 20 min.
  • Estes são os pãezinhos com gosto de nozes torradas - nozes de açúcar mascavo depois de assadas lembram esses famosos doces. Deliciosamente incrível. Para os grandes amantes da canela, você pode adicionar mais deste tempero (para mim 0,5 colher de chá acabou sendo um pouco demais), mas a quantidade de açúcar é ideal para quem gosta de doces!

O prato é projetado para

10 peças

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

HP e forno

Fragolina
O que é de dar água na boca Nos favoritos E como posso ter tempo para tudo? Guloseimas deliciosas todos os dias
Elena Tim
Sashul, muito linda e deliciosa! Não gosto muito de pastéis doces, mas aqui não pude deixar de passar. Eu teria arrancado de um barril!
celfh
Helena, Len, que tipo de modesto você é - apenas de um barril, mas eu gostaria de um beijo ... ou dois?
Pulisyan
Tatyana, Lenochka, Tatyana, Obrigado pelas palavras amáveis! Bem, se ela Elena Tim não resisti, então vale a pena agarrar o pãozinho pelo barril! Asse com prazer !!!
MariS
Eu também não pude deixar de lado - coroas muito apetitosas, Sashul!
E minhas namoradas estão esperando por sua receita há muito tempo ...
Pulisyan
Marish, obrigado! Sim, seus encontros serão interessantes em tal empresa. Eu também "anexei" as datas dessa maneira!
Coruja
Sashul, deliciosas grinaldas com nozes torradas. Eu também quero. Tenho comido todos os tipos de pães ultimamente. Eu marquei (as datas também precisam ser anexadas)
Pulisyan
Sim, Larochka, rolos são poder! Obrigada por apareceres! Espero que seus encontros não sejam chatos também
galchonok
Alexandra, pãezinhos muito saborosos! Roubei a receita! Agradecimento especial pelo link para a receita de Ksyusha!
Pulisyan
Marca de verificação, Que bom que gostei da receita! Agora você tem 2 recheios para escolher e 2 sabores completamente diferentes!

Todas as receitas

© Mcooker: Melhores receitas.

Mapa do site

Aconselhamos você a ler:

Seleção e operação de fabricantes de pão