Pãozinho de queijo cottage com nozes na panela elétrica Steba

[Revista "School of Grocery" № 8 (250)]

Pãozinho de queijo cottage com nozes na panela elétrica Steba

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Farinha / s	2 colheres de sopa (320 gr)
Queijo cottage macio (não em grão)	3/4 xícara (180 gr)
Açúcar em pó	1/4 xícara (60 gr)
Iogurte natural (creme de leite 15%)	1/3 xícara (83 gr)
Extrato de baunilha (açúcar de baunilha)	1 colher de chá
Fermento em pó	1 pacote
Refrigerante	1/4 colher de chá
Sal	1/2 colher de chá
Manteiga	2 colheres de sopa
O preenchimento:
Nozes	1 1/2 colher de sopa (100 gr)
açúcar mascavo	2/3 colheres de sopa (100 gr)
Canela em pó	1 colher de chá
Esmalte:
Açúcar	1/3 st
Mel escuro	3 colheres de sopa
Extrato de baunilha	1 colher de chá

Método de cozimento

• 
• Minha medida foi um copo de 250 ml.
• 1. Amasse as nozes, mas não muito bem. Adicione açúcar e canela - mexa.
• 2. Misture o queijo cottage + creme de leite + açúcar + baunilha. Adicione a farinha + o fermento + o bicarbonato de sódio - amasse até ficar macio. Feito em HP no programa Massa sem fermento. No começo ela ajudou um pouco a juntar a massa até formar um caroço, depois ela se misturou - o tempo total de amassamento é de 15 minutos. Transfira a massa acabada para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada e sove 4-5 vezes.
• 3. Estenda a massa sobre uma camada, cerca de 30 por 40 cm, unte com manteiga derretida (não unte as bordas, cerca de 1 cm) e despeje a mistura de nozes - distribua. Enrole em um rolo, aperte a costura.
• Corte o rolo em 12 pedaços. Unte a tigela com óleo. Coloque os pães com o lado cortado voltado para baixo.
• 4. Asse no programa de mingaus por 1 h 40 min, pressão 30.
• 5. Glaze: Feito em um pequeno MV no modo YOGUR - 40 minutos. Coloquei todos os ingredientes necessários em uma tigela e derreti.
• 6. Depois de assados ​​os assentos, abra-os e unte-os com esmalte (coloco em cada pãozinho com uma colher) e volte a ligá-los por 10 minutos, desde que o mingau esteja programado e a pressão seja 30.
• 7. Retire cuidadosamente da tigela usando um prato. Cubra com um prato e segure, vire e cubra o outro novamente e vire o "rosto" para cima.
• Sirva quente!
• 
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Uma fonte : Revista "School of Grocery" № 8 (250)

Para o forno: pré-aqueça a 200 gr. Asse por 20-25 minutos até dourar. Regue com glacê depois de assar.

Marinochka, que beleza!
Eu imediatamente quis fazer esses pães.
Por que você deve comer quente? Eles podem se tornar difíceis quando esfriarem?
De alguma forma a massa estupidamente quente é ...

[Olga VB]

Olga VB, obrigado! tortas frias também são deliciosas. Como o autor escreveu, eu escrevi!

Marin, estou apenas sentado bebendo café, e não pareceria ser um caracol !!

[Masinen]

Masinen, fique a vontade! Podem ser feitos com diferentes recheios!

[Marinochka]

Marinochkaque bom sujeito! Muito bonito e até pelo monitor dá para ver que é muito, muito gostoso! Obrigado pela receita!

[Marca]

Marca,
Marish, bem, apenas uma visão adorável. Para mexer em algo. Adoro massa de coalhada) Oh, Paraska prometeu não comer tartes)) Vou experimentar com maçãs. obrigado

Oh, como parece apetitoso, Marin, beleza! Uma receita muito tentadora. E a foto principal - finalmente, eu teria arrancado um pedaço com uma mordida!

[gala10]

gala10, GTI Tatiana, Elena Tim, obrigado!!! Deliciosos pães saem! Ao ver a receita na revista, tive imediatamente vontade de assar, apesar da hora tardia, minhas mãos coçavam muito !!! Não sobrou uma migalha pela manhã!

Vkusnyashechkaaa !!!! Deve tentar !!!

[Marinochka,]

Marinochka, Muito obrigado pela receita, com certeza vou experimentar !!!!!!!!

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Chefe de cozinha]

Chefe de cozinha, obrigado!!! Então finalmente tenho uma medalha no peito !!! Feliz insanamente !!!

Marinochka !!!! Parabéns do fundo do coração !!!!!

PARABÉNS!!!

obrigado!!!

[Marina]

Marina, Parabéns)

Marishka, parabéns! 🔗
Uma vitória merecida, fico muito feliz por você!
Comemore sua medalha fazendo esses pães amanhã.

[Olga VB]

Olga VB, obrigado pelo parabéns! Espero que goste dos estandes! Vou aguardar a experiência !!!

Marinaaa !! Hooray !! Parabéns!!!

Obrigado a todos pelos seus parabéns !!! Este é o melhor incentivo para novas explorações !!!

[Marca]

Marca,
Marque com a melhor receita pra você !!!! ....

Marina, parabéns do fundo do coração! Bem feito!

Veja como eu prometi.
O rolo foi dividido em 8 partes.
Ela untou a tigela e polvilhou com semolina.
Assei em Redmond M-150 MV no modo "Baking" 1h20m, untei as tampas com mel e dourou no forno a 180 ° C por 20 minutos.
Ainda não experimentei ...

Que beleza você tem aqui !!!!! Eu também quero isso, já que está tudo em casa. Mas ainda tem um prato de biscoitos
Muito boa receita !! Com a vitória !!

[Olga VB]

Olga VB, Beleza !!! tão mesmo!

[Lerele]

Lerele, obrigado !

Olga VB, Beleza !!!

Obrigada, Marinochka!
É tudo graças a você! -323057127.html]
Então, eu relato:
Gostamos dos pãezinhos, quentes e frios, só que não imediatamente, quando esfriavam, mas quando ficavam um pouco embaixo do filme.
E para mim, eu os chamaria não como o autor (Marish,), mas "pãezinhos de caramelo".
Eles têm gosto de doces orientais.
E já que não são nada confusos, então, talvez, eu os faça periodicamente. E eu aconselho a todos!

Marina, meus filhos só insistem que eu agradeço a receita!
não tive tempo de picar as nozes, mas mesmo sem elas (polvilhei rios de chocolate com cacau instantâneo e assei no forno) ficou delicioso
Muito Obrigado!
Parabéns pela melhor receita!

[Pequeno dragão]

Pequeno dragão, Que bom que as crianças gostaram! Coma com prazer !!!

[Marca]

Já faz muito tempo que não lembrava dessa receita, mas hoje me lembrei dela e queria muito repetir.
Elaborado no forno 1,5 porções.
Ele esfria por um tempo, mas parece muito bom e cheira muito bem.
Marca, Marinochka, trago-te mais um obrigado
Vou até postar uma foto um pouco mais tarde.

[Olga VB]

Olga VB, Olga, obrigada por lembrar Minhas receitas! Não há tempo para tirar sua alma, para sentar no seu site favorito! E então eu vi um grito, eu imediatamente quis escrever! Aproveite seu chá e coma