Sopa de purê de lentilha espanhola (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Sopa de purê de lentilha espanhola (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: espanhol

Ingredientes
Lentilhas vermelhas	1 1/2 mst
Arroz redondo	1/2 mst
Caldo de frango	1 l
Peito de frango	1/2 parte
cebola vermelha	1 PC
Alho	1 cravo
Um tomate	1 PC
Iogurte natural	100g
Tomilho seco	1/2 colher de chá
Páprica moída	1/2 colher de chá
Sal
Ervas frescas para decoração

Método de cozimento

• Durante a preparação desta sopa, fiz alguns acréscimos / alterações, mas não significativos.
• Adicionado:
• - Ervas provençais 1 colher de chá
• - queijo ralado para massas, 1/2 colher de sopa por porção
• - em vez de cebolas vermelhas - branca
• 1. Em primeiro lugar, cozinhei caldo de galinha, cozido sobre asas de frango. Enchi as asas com 1 litro de água e cozinhei por 25 minutos junto com os temperos.
• -carrot - 1/2 pc
• - folha de louro - 1 peça
• - cebolas - 1/4 peças
• - uma mistura de pimentas - 1 colher de chá
• 2. Lave o arroz e coloque na peneira, acrescente o caldo e cozinhe por 17 minutos após a fervura. como cozinhar - retire a peneira.
• 3. Despeje 250 ml de água no liquidificador e acrescente as lentilhas lavadas. Cozinhe por 7 minutos após ferver.
• 4. Pique a cebola, o alho, o tomate e acrescente as lentilhas, acrescente os temperos - cozinhe por mais 5-7 minutos.
• 5. Em seguida, coloque o arroz (você pode adicionar carne, ou você pode adicionar pedaços à sopa acabada). Bater. Sal. Misturar.
• 6. Despeje em pratos, adicione o queijo, o iogurte (creme de leite), a carne, decore com ervas.
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• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4-5 porções

Observação

Quando o caldo era fervido no liquidificador, toda a espuma da carne ficava na peneira - o caldo acabou sem “lixo” - limpa.

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Marina, deliciosa. Eu levo para favoritos. E quando o caldo foi fervido, havia raízes na peneira? A coisa certa, você precisa olhar para o Ozônio.

[Florichka]

Florichka, obrigado! Todos os temperos para o caldo estavam na peneira, vocês podem ver na primeira foto!

Marinochka, sopa deliciosa, nós adoramos!
Não tenho esse tipo de peneira no meu multi-liquidificador, então tenho que fazer sopa no cuco.
Idéia Você comprou um filtro assim, e como ele se chama, ahh?

[lu_estrada]

lu_estrada, a sopa é realmente muito gostosa, minha família vai adorar! E eu comprei uma peneira nos departamentos da Teskom - esta é a peneira deles, e o tamanho é 10x10

Marin que sopa ensolarada, eu adoro purê de sopas. Super 🔗

[* Karina *]

* Karina *, coma com prazer!