Sopa de purê de arroz (multi-liquidificador Profi Cook PC-MSM1024) - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Sopa de purê de arroz (multi-liquidificador Profi Cook PC-МСМ1024)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Água	1 litro
Arroz redondo	3 colheres de sopa
Raiz de aipo	1/5 parte
Cebola amarela média	1 PC
Batatas médias	1 PC
Tomate médio	1 PC
Cenouras médias	1 PC
Ensopado caseiro (congelado em porções)	2 pedaços
Especiarias (ervas provençais)	1 colher de chá
Sal	gosto
Folha de louro	1 PC

Método de cozimento

1. Despeje a água em um copo do liquidificador e coloque os pedaços de carne cozida congelada. Ative o modo 100 *. Tempo 25 minutos (padrão).
2. Enquanto a água esquenta, corte os legumes em pequenos pedaços e coloque no liquidificador. Nesse momento, o guisado descongela e tritura todo o conteúdo do liquidificador a 1 velocidade, mas não até a polpa. Adicione ervas provençais.
3. Lave bem o arroz. Coloque na gaze + folha de louro e amarre, mas para que o arroz fique na água durante o cozimento e ao mesmo tempo deixe espaço suficiente na gaze para que inche. Coloque o arroz no liquidificador de forma que a ponta da renda e a gaze fiquem expostas para facilitar o puxamento). Será fermentado por 12 minutos. (Fiz isso a tempo após o início do programa, antes que o arroz fosse reservado).
4. Após o término do programa, retire o arroz. Moa o conteúdo do liquidificador até que se forme uma massa homogênea, começando em 1 velocidade e chegando gradualmente a 4. Salgue e misture. Retire o arroz da gaze e coloque no liquidificador e mexa novamente. A sopa está pronta.
Desfrute de sua refeição!

Hora de preparar:

25 minutos

Observação

Assim, com a ajuda de uma gaze, você pode preparar uma sopa com pedaços de qualquer verdura e carne. A carne, claro, é só o que se cozinha rapidamente, por exemplo: frango, peru, porco. Espero que tenham gostado da ideia!