Mousse de frutas "Orange Sun" no Multi-liquidificador Profi Cook

Mousse de frutas "Orange Sun" no Multi-liquidificador Profi Cook

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Laranjas	2 pçs. médio sem casca
Maçã azeda "antonovka"	1 meio com pele
Cenouras frescas	4 coisas. limpar
Açúcar	4 colheres de sopa. eu. com um slide
Mel floral	100g
A agua esta limpa	500-700 ml. depende da espessura da mousse

Método de cozimento

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• Corte as frutas em rodelas, acrescente o açúcar, acrescente a água, feche a tampa do liquidificador e coloque sobre a base.
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• Bata as frutas a uma velocidade de 1-3 para quebrá-las em pedaços.
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• Ligue o modo "3 sticks" 100 * C, o tempo padrão é 25 minutos. Eu trago isso para o final do programa.
• Gradualmente, a massa torna-se espumosa e espessa. A densidade da massa dependerá da quantidade de água, quanto menos água, mais espessa ficará a mousse. A massa ferve fortemente, então abri o copo medidor da tampa superior para remover o excesso de fervura.
• Após o fim do programa, abro a tampa, provo, coloco mel de flores.
• Fecho a tampa da fechadura, ligo a velocidade 2-4 e bato a massa até que o mel se dissolva e fique homogêneo.
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• Despeje o purê em copos (mergulhe as bordas na água e depois no açúcar). Coloque os copos em uma bandeja e descarte no frio.
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• Decore a mousse como desejar, eu tenho chantilly, uma gota de licor de creme Old Tallinn e você pode servir pequenos pãezinhos.
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Observação

Esta mousse é bastante adequada para uma mesa festiva e como sobremesa diária.
Deliciosa mousse linda com sabor de laranja e mel de flores. Eu gostava tanto quente quanto frio, especialmente da varanda com esse tempo
Pães assados ​​de massa folhada - de forma rápida e bonita, especialmente como decoração e um complemento para sobremesas de frutas



Tempo total de cozimento de aproximadamente 40 minutos, incluindo preparação de frutas, fatiar, bater

Cozinhe com prazer e bom apetite!

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[Tatyana]

Tatyana, obrigado, como eu recebo, eu vou.

Bem, a musse é clara - uma obra-prima! Que tipo de pão? É apenas massa folhada cortada em círculos? Ou você fez outra coisa com eles, talvez polvilhe com açúcar ou unte com um ovo? Oh, Tan? Parece oleado ... como ...
Lindo, claro, horror! Porém, como sempre!

Linho e pãezinhos são fáceis! No meio, um pedaço de massa folhada, círculos de 4 cm de diâmetro e um ovo batido por cima. Eles cresceram perfeitamente a 200 ° C, assados ​​rapidamente. Para aquecer a musse como acessório, uma sobremesa com muito soul!

Hoje eu escapei do telhado, a ideia não deu certo para amanhã, transferi, vou fazer e mostrar

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Vou espiar da esquina, não vou participar !!! Tenho até medo de perguntar o que você achou aí

Tanyusha! Que beleza! É muito lindo, nem vou falar do que é saboroso e saudável.

[Tanyusha]

Tanyushaque mimo! E a cor é tão brilhante, ensolarada! Ótima receita!

Admin! Beleza, delícias! Sem palavras, apenas admiração! Como imaginei, fazer uma sobremesa dessas no fogão é melhor não levar, o dia todo e montanhas de promessas! E então apenas 40 minutos e pãezinhos de presente !!!

[Tatyana]

Tatyana, isto é incrível! Também adorei o açúcar na borda do copo - simples e sofisticado! Obrigado, tome nota!

[Tatyana]

Tatyana, surpreendente!

[Admin, Tanya!]

Admin, Tanya! Dê um GRANDE OBRIGADO! Cedo pela manhã fui acordado por uma canção de um carro passando pela janela: ... sol laranja ... Tudo é cinza e deprimente na rua. Está chovendo um pouco. Sol laranja! Eu me lembro da sua receita.

Ainda não adquirimos esse liquidificador assistente. Mas! Uma mulher russa sempre surge com alguma coisa. Armado com um ralador Berner (Caixa 1.6), ralei as cenouras e imediatamente as enviei para cozinhar, porque elas vão cozinhar mais do que todos os ingredientes. Então ela colocou maçãs e laranjas. 5 minutos antes do final do cozimento, acrescentei algumas tiras de casca de laranja (removidas com um descascador Berner). O aroma de laranja intensificou-se. Foi possível escrever um poema inteiro sobre o cheiro que enchia a cozinha.Quando essa mistura incrível esfriou, tirei tiras de casca dela e moi no liquidificador fixo da colheitadeira.

Enquanto cozinhava, provei a calda. E o sabor me lembrou fortemente de um fantasma ooooooo delicioso. Bem, o que posso dizer, eu também cozinhei uma compota fantasma com os mesmos ingredientes e adicionei suco de limão à bebida resfriada.

Posto a foto um pouco mais tarde, não quero acordar o principal apreciador e comedor!

Meninas, muito obrigado a todos!
Uma sobremesa tão simples causou tantas emoções, associações e o desejo de cozinhá-la!

Svetlanka, obrigada pela dica, e um nome muito bom para a sobremesa laranja do sol! Adequado para verão e inverno em um clima tão frio

Meninas, cozinhem com prazer, e haverá um sol laranja e beijos de parentes em sua alma

[Tanyush]

Com esse assistente, fazer mousse é um prazer! Muito saudável e saboroso. : nyam: Obrigado por compartilhar a receita, Tanyush!

[Marinka]

Marinka, OBRIGADO!
Sim, com um brinquedo desses há uma vontade de cozinhar esses pratos, especialmente se forem esperados convidados - rapidamente e sem problemas eu não o faria manualmente, mãe preguiça

Meninas, é só uma vergonha, estou tentando me convencer pelo segundo dia de que não preciso de um Multi-liquidificador, mas aqui aquele dia está uma obra-prima! 🔗

Necessário, necessário, Karin! Você já acabou de chegar a um acordo, já que você já chegou aqui. Eles não saem daqui vivos (sem Proficus)! Verificado!

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Helen isso e aquilo, mas veja como preparar nossos amados maridos para isso, porque tenho pena deles! Quando subo para falar com ele, ele já entende tudo pela expressão no rosto e arregala os olhos! 🔗

Ha, estou seguindo o meu pelo segundo dia. Depois de apenas um endereço: "Amado" - ele foi imediatamente tomado por terríveis suspeitas. Hoje eu o lembrei que ele não é apenas amado, mas também o mais desconectado e único. E também prometi a ele um monte de tudo que farei por ele. Pensou ... então ele fala: - "Ok, joga o link, vamos ver que porra você precisa!". A propósito, eu fiquei tãoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooopred Minha proficiência, mas que palavras incivilizadas !!! Claro, ainda não tenho, mas o instinto maternal já está a todo vapor!

[Linho]

Meninas, leiam vocês, vocês não podem ler mais nada, só têm energia suficiente para o dia inteiro, e se relerem, então por um dia
Linho, você disse ontem "Não preciso de mais nada", e ler suas obras é representar todas as ações em imagens, você vai rir

Fui para a cozinha ... vou praticar um pouco mais ... E você continua escrevendo seu romance "Como conseguir o que realmente quer" - uma leitura emocionante

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Sim, Len você teve sorte nisso, mas o meu não é amigável com o computador 🔗 você tem que contar e mostrar tudo nos dedos! 🔗