Hummus no multi-liquidificador Zauber 580

Hummus no multi-liquidificador Zauber 580

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Tahina (tahina)
Sésamo	200g
Azeite (de preferência óleo de gergelim)	4-5 eu vejo pela consistência
Grão de bico	400 g
Pasta de gergelim (tahina)	4-5 st. L. (fiz eu mesmo)
Alho	1-2 dentes.
Suco de limão
Especiarias (páprica doce, cominho, coentro, pimenta preta, sal, um pouco de açafrão)
Azeite	7 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Homus, ou homus, é um dos pratos mais importantes da culinária do Oriente Médio e Próximo. Hummus é popular na Espanha, Itália e Grécia. Em outros países europeus e nos Estados Unidos, o homus é um componente importante das dietas vegetarianas. O homus misterioso é um prato saudável com um sabor único que não exige muito trabalho de preparação. Hummus é um purê de grão de bico, temperado com azeite de oliva ou gergelim e uma variedade de especiarias.
• O homus é feito de grandes grãos-de-bico amarelos. O grão-de-bico é muito duro, portanto, primeiro é necessário deixá-lo de molho por seis horas. Em seguida, enxágue e cozinhe até ficar macio.
• Molhei o grão de bico por 6 a 8 horas e fervi em Shteba em Kasha 0,7 por 30 minutos. (Não despeje a água)
• Ela limpou o grão-de-bico da película branca, para que no futuro a consistência do homus fosse mais macia.
• Tahina (tkhina) pode ser comprado na loja, mas eu não vi um, então eu mesmo fiz.
• Aquecer as sementes de gergelim no Sauber e bater até formar uma pasta com azeite de oliva até a consistência de creme de leite espesso.
• Colocamos o grão-de-bico no multi-liquidificador, acrescentamos temperos, alho, suco de limão, azeitona (ou melhor, óleo de gergelim), batemos tudo até ficar pastoso, ajustamos a densidade com o caldo que sobrou depois de cozinhar o grão-de-bico.
• O multi-liquidificador, claro, bateu - moeu bem, mas a pasta é grossa e por isso foi difícil para ele, para ficar mais completo também modifiquei com um liquidificador submersível.

Observação

Decidi por homus, como estava indo, mas parecia-me que não teria sucesso.
Talvez, claro, eu tenha feito algo errado, porque fiz tudo de acordo com receitas de fontes como a internet e revistas de culinária.
Direi uma coisa: é uma delícia, com bolinhos achatados geralmente fica maravilhoso.

Taaan, então você parece um verdadeiro homus. Oh, como é delicioso.
E eu ainda lavo, lavo para fazer ... mas só lavo!
É isso, acrescentei sementes de gergelim à lista de compras, senão deixo pequena para homus. Eu farei - cancelar. Obrigado!

[Lenus]

Taaan, então você parece um verdadeiro homus. Oh, como é delicioso.
E eu ainda lavo, lavo para fazer ... mas só lavo!
É isso, coloquei o gergelim na lista de compras, senão deixo pequeno para o homus. Eu farei - cancelar. Obrigado!

Obrigado, Lenus Eu não sei o quão real, mas delicioso

E nunca tentei. E estou cozinhando grão-de-bico agora só para o jantar ... Vou ter que me decidir de alguma forma. Como o chapatnitsa chega.

Eu não sei o quão real, mas delicioso

Depois de saboroso, significa real! Sempre tive uma lógica de ferro!

[Lenka,]

E nunca tentei. E estou cozinhando grão de bico agora só para o jantar ... Terei que me decidir de alguma forma.

Ksenia, eu tinha medo da mesma coisa, mas acabou sendo incrível.
Fica delicioso com os bolos, Lyalya mostrou como corta um abacádico para homus em Israel, experimentei a mesma coisa, sabe assim: nyam: Resumindo, MUITO gostoso.

Depois de saboroso, significa real! Sempre tive uma lógica de ferro!

Lenka, Eu não discuto com sua lógica

Como o chapatnitsa chega.

Você também pediu um chapatnitsa para você? O povo se tornou insolente!
E eu? Eu não preciso disso, mas eu quero!

Você também pediu um chapatnitsa para você? O povo se tornou insolente!
E eu? Eu não preciso disso, mas eu quero!

Leeeeenk, sobre AAA. Eu os bolos de ontem, hoje coloquei em camadas de queijo, então dobrei uma pirâmide de quatro bolos e na grelha, Lenaaaaaaa, que delícia com café !!!

Sim bliiin!
Bem, esta noite eu estava procurando um ferro para waffles, ainda nem terminei de procurar, mas eu quero começar a querer chapatnica? Mamadaragaya!

Você também pediu um chapatnitsa para você?

Eu pedi.

Meninas, é possível "cair no rabo" do fio de alguém? Também quero um chapatnitsa, que peça (mais perto de Moscou) ou peça um extra - pagarei todas as despesas ... honestamente

Eu cuidei dela por muito tempo, e agora com certeza vou fazer !!!

É tentador fazer isso !!!
Tkhina assusta, mas os lobos têm medo de não andar

Você deve tentar com cuidado. Nunca achei muito gostoso.

É tentador fazer isso !!!
Tkhina assusta, mas os lobos têm medo de não ir para a floresta

Tahini é muito fácil de fazer. Eu estava com medo do mesmo, mas acabou sendo tããão fácil, é melhor fazer tudo com um liquidificador submersível, eu só queria usar o multi-liquidificador.

Comer poroba submersível pode ficar fascinado. Já faz muito tempo que ouço esse homus.

E fiz homus ... embora não no Multi-liquidificador Zauber 580 ... mas apenas com canetas e apenas um liquidificador (submersível)!

Gostamos muito, principalmente no post!

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[Tatyana]

Eu realmente amo homus!
Uma vez me disseram que há um café em Israel que serve homus com vários bolos e vegetais. Fiquei interessado nisso, antes nunca tinha ouvido tal palavra.
Fiz o mesmo, coletando caudas na Internet). O mais estressante, na minha opinião, é tirar o grão-de-bico do filme. E também li que o homus é um prato de um dia e, dizem, as mães judias o fazem de manhã para o café da manhã, na verdade. E quando eu estava limpando esse grão de bico ... Em geral, eu não entendia como se faz rápido de manhã. Sim, e eu nunca fiz uma porção de uma vez, eles mantiveram na geladeira por até uma semana, até mesmo congelaram de alguma forma
Tatyana, onde mais você pode colocar as sobras de pasta de gergelim? Quaisquer molhos?