Sobremesa com Limoncello e Ricota

Sobremesa com Limoncello e Ricota

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Para recheio de queijo
ricota, mascarpone ou almette	250 g
açúcar em pó	~ 2-3 st. eu.
limoncello	1,5-2 colheres de sopa. eu
raspas de limão	1 Colher de Sopa. eu
Para molhar biscoitos	~ 200 gr
limoncello	~ 100 g
agua	~ 100 g
Para creme
creme (pelo menos 23% de gordura)	~ 200 gr
açúcar em pó	~ 1-2 colheres de sopa. eu
Biscoitos savoyardi	12 pcs
creme de limão	~ 200 gr

Método de cozimento

• Sugiro que experimente uma sobremesa quase Tiramisu, mas com licor Limoncello, queijo ricota e creme de limão.
• Combine o queijo ricota (ou mascarpone ou almette), o açúcar em pó, as raspas de limão e 1 colher de sopa. eu. licor Limoncello. Deixou de lado.
• Em uma panela, leve água e limoncello para ferver. Deixe ferver por 2-3 minutos, retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
• Mergulhe os biscoitos até a metade nesta mistura quente e coloque uniformemente no fundo da forma.
• A seguir, preencha o formulário na seguinte sequência: camada de ricota, camada de biscoito embebido, camada de creme de limão, camada de biscoito.
• Na batedeira, bata o creme e o pó, esta será a última camada de acabamento.
• Leve à geladeira por pelo menos quatro horas. De preferência à noite.
• Sirva bem gelado.
• 

Observação

Como fazer creme de limão (coalhada de limão) pode ser encontrado no fórum, ou consulte Chadeika (Irina Chadeeva).
Dou proporções aproximadas, já que a camada de enchimento pode ser mais fina ou mais espessa. Se o recheio ficar seco, pode-se diluir com creme. Na minha opinião, o mais saboroso, claro, é com mascarpone, mas a substituição por ricota ou mesmo almetta é bem possível.

Bem, beleza!
Mãe, você faz sua própria Limoncella ou compra onde?
Não posso comprar todos os limões normais. Esse lixo está espalhado em Ashan, é assustador abordar. E não consigo chegar ao metrô, havia limões frios com casca fina. Portanto, eu também não farei esse infeliz curdo! Que tipo de zhist ?!

Len, estou comprando essa Limoncella. Você pode, claro, fazer você mesmo, aqui no fórum há uma receita Licor Limoncellomas eu não tenho álcool

Ah, então também vou comprar. E aí fica um mês inteiro pra esperar ... Mas eu quero fazer um curdo só não consigo! Você ainda está brincando!

Len, curdo a fazer é elementar e muito rápido. Demore mais para escrever uma receita. Comprei limões muito bons em Bill.

Sim? Eles são muito finos? Obrigado, vou manter isso em mente. E então espere onde quer que eles vendam ... você não pode colocar bem.

Sim, faça um pouquinho do que você tem de amostra, só tem suco e você precisa.

Marca de seleção, sobremesa maravilhosa!
Hoje tenho um dia de escassez, sobremesa maravilhosa - nada de Limoncello, o administrador tem batatas em conserva - nada de ralador.
Aqui está a vida ... ninguém simpatiza com a minha dor

[Galina]

Galinaque sobremesa deliciosa! Eu amo tudo limão!
Mas mesmo sendo 2014, é quase impossível encontrar savoyardi em nossa cidade do condado, você terá que aprender a assar por causa de uma guloseima!

[+ Gala +]

+ Gala +, bem, meu limoncello veio a calhar.Assim que vi a receita, imediatamente "biquei".
Marcadores roubados. Assim que a família inteira puder beber álcool (agora estamos um pouco tratados), com certeza farei essa sobremesa!

[Lyudmila,]

Hoje tenho um dia de escassez, sobremesa maravilhosa - nada de Limoncello, o administrador tem batatas em conserva - nada de ralador.
Aqui está a vida ... ninguém simpatiza com a minha dor

Nenhuma coisa, Lyudmila, haverá feriado na sua rua

Maroussia, agora savoyardi não é um problema. Temos muitas receitas para esses cookies no fórum, você pode fazer você mesmo.O que é bom sobre o fórum, tem limoncello e savoyardi, ao invés de um mascarpone comprado, você pode fazer uma coalhada delicada, e também ficará ótimo.

... e meu limoncello veio a calhar ... com certeza vou fazer essa sobremesa!

Muito conveniente. Irina , em seguida, um relatório seu. Se o fizer, dei proporções aproximadas. Açúcar e licor podem ser ajustados ao seu gosto. Por exemplo, eu queria que essa sobremesa não fosse muito doce e não adicionei pó ao creme. Acho que já tem um gosto adocicado.

Meninas, e eu coloco limoncella na vodka: fica mais suave. Natapit Savoyardi tem uma receita para savoyardi incrível - clássico e chocolate
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...38895.0
Ainda não entendi como escrever o nome da receita com a capacidade de clicar e acessar a receita.
E você não precisa esperar um mês pela limoncella: em três dias ela já estará pronta para assar.

Ainda não entendi como escrever o nome da receita com a capacidade de clicar e acessar a receita.

ao escrever sua resposta, você tem ícones acima da janela em que está digitando, procure um ícone com um globo azul. Para obter um link, você precisa selecionar o link e clicar no ícone com o globo ou primeiro clicar no ícone com o globo, esses colchetes aparecerão e o cursor já estará dentro desses colchetes, e você só precisa inserir o link para a receita
Será apenas um link ativo.
Se você quiser que o nome da receita esteja ativo, o procedimento pode ser espiado, por exemplo, aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=129295.0

: oi: Galya, bem, como sempre, algo assim! Uma receita muito tentadora. Vou anotar. Eu gostei muito disso! Parece-me que em vez de álcool para Limoncello, você pode tomar uma boa vodca. É verdade que o volume pode aumentar ligeiramente.

: Uma receita muito tentadora. Vou anotar.

Natasha, experimente de vez em quando. Um competidor muito digno do tiramisu.

Eu quero muito ... com certeza farei isso depois do post)) E talvez até mais cedo para as crianças. Eu amo esses bolos

[Galya]

Galya, e eu tenho limoncello com vodka, e não com álcool, você ainda precisa diluir?

[Tatyana]

e eu tenho limoncello com vodka, não com álcool, você ainda precisa diluir?

Tatyana, não importa, (eu comprei em tudo) para a impregnação é necessário diluir. Provavelmente não dá para diluir, mas aí, primeiro: você precisa de muito licor, e segundo: vai ser muito alcoólico, talvez nem todo mundo goste.
Me deparei com um vídeo do Jamie Oliver, ele fez outra sobremesa, mas usando Limoncello, então ele não diluiu. Você pode tentar sem diluir.

, e eu tenho limoncello com vodka, e não com álcool, você ainda precisa diluir?

Sim, você não pode diluir. Apenas nazyuzyuk então sobremesa!

Apenas nazyuzyuk então sobremesa!

Oh sim Lenka! Ah sim ... fulyuganka