Bread Maker Midea AHS15BC

E ainda - como pausar o programa e continuar?

sem chance. se apenas desconectado por 9 minutos. Bem, isso se você não se importa com a eletrônica.

se apenas desconectar

Bem, não tem como ...

Quero o gosto de um pão de forma (fatiado, etc.) - diga-me qual receita e programa devo usar?

Infelizmente, você não terá esse sabor sem o uso de aditivos especiais usados ​​nas padarias. Você não pode evitar a abundância de migalhas. Este é um pão caseiro sem produtos químicos aos quais estávamos viciados. Não existem essas opções no livro de receitas. Talvez no fórum você encontre a palavra-chave "panifarin".

E ainda - como pausar o programa e continuar?

Ao desligar a máquina de fazer pão, você não desligará o fermento. Portanto, esta função não é fornecida. Apenas a opção de desligamento de emergência, que já foi mencionada acima. Se você sabe por que precisa desligar, ou seja, qual processo deve ser interrompido e o que acontecerá a seguir, você pode alternar para o modo manual usando os programas: macarrão (só vai amassar), iogurte (a câmara será aquecida para revisão), cozimento.

[Yaroslav]

sem o uso de aditivos especiais usados ​​nas padarias.

Isso não é inteiramente verdade, nas fábricas o pão barato é cozido sem aditivos e praticamente sem fermento, eles economizam em tudo, mais sal, menos açúcar e manteiga ... eles adicionam aditivos a pães caros e moderninhos, sem eles em lugar nenhum.
Yaroslav,
procure no fórum para que o pão fique parecido com o de fábrica, você precisa aprender a assar com fermento ou massa, adicione vinagre, um pouco mais de sal como opção, selecione uma receita.

Foi estabelecido experimentalmente que se não tomar água ao assar pão "francês" (programa nº 2, etiqueta 1 kg), substitua-o por leite - 250 ml. e três colheres de sopa de creme de leite (com uma lâmina de colher), então o pão fica montanha-a-azdo mais saboroso

Diga-me onde você pode comprar uma colher na máquina de pão Midea. Todo o meu revestimento de Teflon se soltou, agora a massa gruda nele fortemente

[Kalgri]

Kalgri, Em serviço

Em serviço

no qual? tem serviço Midea ???

[Kalgri]

KalgriTudo o que é vendido oficialmente na Rússia deve ter suporte de serviço, outra questão é como funciona.

no qual? tem serviço Midea ???

Você deve ter endereços / números de telefone no livreto do cartão de garantia. Em Moscou, os serviços de peças sobressalentes não estão em curso.

Feliz Ano Novo a todos!

Diga-me, na maioria das receitas de outros pães, a duração do modo principal é de 3 a 4 horas. Midea tem menos de 3x. Quem ajusta o tempo de cozimento como?

Obrigado pelo parabéns! E feliz ano novo para você!
Asso no 2º programa - “Pão francês”, são quase quatro horas de duração do programa. O suficiente para fazer um pão farto. Eu não personalizo ou adiciono nada. Sempre uso os ingredientes em temperatura ambiente: despejo a água um pouco morna (não mais que 30 graus), aqueço o leite no microondas, a farinha já está quente

TODO!!! Meu balde está morto!
Assei um cupcake, molhei um balde. Comecei a rolar a raquete - e ela mal se move e tritura. Bem, então eu a incitei, andei bem, suavemente. Queria fazer pão - mas a escápula não se mexe !!! Aparentemente, o açúcar vazou e caramelizou. Meu bom conselho para você - não asse muffins e não cozinhe geléia (bem, eu não cozinhei, cuidei do balde, mas não guardei).
Vou tentar reanimar. EUA, entrou em um pichalka.

Meu bom conselho para você - não asse muffins e não cozinhe geléia

Eu concordo totalmente e simpatizo.Tive isso com a primeira panificadora: depois da alegria da geléia cozida e do bolo, consegui assar, o balde escorreu depois de tentar fazer girar a espátula, molhei muito tempo, etc. não pratique mais isso.

o balde escoou depois de tentar fazer a lâmina girar, encharcou por muito tempo, etc.

encharcou um balde com água fervente. O remo não se mexeu. Decidi torcer por baixo. Vamos. Gira por baixo, pára por cima. Eu derramei um balde com água fervente, coloquei em um lote. Isso várias vezes. A lâmina girou, começou a se mover com muita facilidade, a haste balança. Quanto tempo vai durar - não sei, e o motor estava muito quente.
Aqui está uma coisa tão desagradável que saiu quando misturada com água:

t-a-a-k estava chateado porque a noite não dormiu. Eu soluço.

[Novato]

Novato, Lubrifique o fundo com graxa de silicone PMS, vai ajudar, mas não por muito tempo, essa é uma doença de todos os CPs que têm um retentor aberto em seu design. Meu DeLonga também teve uma cunha, estou procurando um balde .... com o serviço em DeLonga, as coisas não estão indo bem, espero que Midea esteja fazendo isso.

Lubrifique a parte inferior com graxa de silicone PMS

obrigado! E onde isso é vendido e o que é PMS?

[Novato]

Novato, Tópico para ajudá-lo https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0

[sazalexter]

sazalexter, só à noite eu estudei, bem, explique, pliz, em poucas palavras, nos dedos, uma menina analfabeta

Olá a todos, desde 1º de abril de 2014 tenho assado um pão maravilhoso nesta máquina de fazer pão.
A única coisa é que o centeio não funciona muito bem, é sempre meio pequenininho e duro, qual poderia ser o motivo? é meio alto, mas não, a tampa falhou ... alguém pode dar a receita do Darnitsky? e então os franceses às vezes se cansavam.

aliás, porque ninguém oferece pão Borodino neste forno, experimentei:

farinha de centeio 350 g;
farinha de trigo 250 g;
malte - 5 colheres de sopa eu;
água - 400 ml;
mel - 2 colheres de sopa. eu;
açúcar - 2 colheres de chá;
sal - 1,5 colher de chá;
vinagre - 2 colheres de sopa. eu .;
coentro moído-10 g (3 colher de chá);
fermento seco - 3 colheres de chá
Óleo vegetal 2 colheres de sopa. eu.
Modo de cozimento: pão de centeio

18:59
Impressão geral: acabou sendo baixo, 7 cm, quadrado 9 cm, dá para ver nas bordas que não foi cozido. é necessário marcar um tempo extra para assar, ou não retirá-lo imediatamente para que fique assim até esfriar. em geral tem um gosto muito gostoso, tipo uma loja, você também pode colocar cominho

Modo de cozimento: pão de centeio

então onde está esse regime?

e não poste fotos de redes sociais. nem todo mundo está registrado lá.

oops) 3. grão inteiro

[centeio]

você tem pão centeio- trigo (com alto teor de farinha de centeio), e, consequentemente, a tecnologia de panificação será diferente (não prevista na PC) - amassamento curto e uma fermentação sem amassar. Estude o básico sobre como assar pão de centeio aqui no fórum (não sou fã de centeio, claro).

Mas o trigo-centeio "francês" de acordo com a receita da Panasonic, que foi testada com sucesso no Midea ...

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143054.0




Eu fiz isso pegando em vez de 100 g de farinha de centeio - 50 g de centeio e 50 de trigo integral e uma colher de mosto kvass em vez de malte.
Adicionou um pouco de linhaça.
Ele também lutou contra o desejo de adicionar farinha enquanto o amassava.
Cometi um erro, deixando esfriar em um HP fechado. Portanto, o telhado enrugou.
Rosa maravilhosa, textura e crosta maravilhosas.

Compartilho a receita do pão Darnitsa, a composição dos produtos foi selecionada por mim:

água morna 40-45 graus - 240 ml (você pode colocar leite também, mas de acordo com a experiência, pão baixo vai sair)
1 ovo (necessário, caso contrário, o sabor não é o mesmo)
óleo 1,5 colher de sopa
sal 1 colher de chá
açúcar -1stl
farinha branca 1 4/5 xícara,
farinha de centeio 1 xícara
malte 2 colheres de chá
fermento 3 colheres de chá
Forno de cozimento rápido (programa 6)

Ainda não tirei foto, como vou assar da próxima vez, com certeza vou postar aqui.

Forno de cozimento rápido (programa 6)

você acidentalmente não detectou os ciclos 6 do programa?

Não. algo uma vez.
Mas ninguém assou para que aquele pãozinho fosse cortado? caso contrário, ele geralmente é tão gordo

Pão francês com alho, receita de 1000g: Água-290ml, Óleo de ferrugem -1,5 l, Sal-1,2 colher de chá, Açúcar-1,2 colher de chá, Farinha 3,5 xícaras, Levedura-1,2 colher de chá, Alho seco - 2 º l. Não sei se a foto vai abrir ou não

Asso no 2º programa - “Pão francês”, são quase quatro horas de duração do programa. O suficiente para fazer um pão farto. Eu não personalizo ou adiciono nada. Sempre uso os ingredientes em temperatura ambiente: despejo a água um pouco morna (não mais que 30 graus), aqueço o leite no microondas, a farinha já está quente

Programa de francês - 3 h 20 min. Uma vez que tentei assar, o telhado quase desabou, parou um pouco. Bem, me segurei na hora, desliguei o forno (20 minutos antes de assar). Não consigo entender como você pode assar pão francês se ele tende a fermentar devido à duração do programa.

Sempre tenho um francês delicioso, mas este no topo é uma espécie de híbrido)))) talvez por causa do modo atrasado, que a noite parou e foi rasgado))

porque eu não posso?

porque eu não posso?

tente mudar a farinha ou fermento

tente mudar a farinha ou fermento

obrigado pelo conselho, não é sobre eles.

Role com manteiga e massa de açúcar de acordo com esta receita. https://mcooker-ptm.tomathouse.com /index.php@option=com_smf&topic=1032.0 Fiz uma conversão para 2 ovos, 3 colheres de açúcar. Fiz a massa com o programa “Massa”, até levantei a tampa. Deste volume, foram obtidos 6 enchidos em massa e um rolo. Fiz o rolo assim - rolei a camada, untei com manteiga derretida e polvilhei com bastante açúcar, enrolei, coloquei no balde. Programa de cozedura 50 min.

Olá, quem pode compartilhar a receita de um bolo para nossa panificadora ???

[yulia3313]

yulia3313,
As receitas são universais:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Eu tentei sozinho, gostei deste:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Obrigado, vou tentar, está na hora de fazer um teste

Eu sempre faço carne.

encharcou um balde com água fervente. O remo não se mexeu. Decidi torcer por baixo. Vamos. Gira por baixo, pára por cima. Eu derramei um balde com água fervente, coloquei em um lote. Isso várias vezes. A lâmina girou, começou a se mover com muita facilidade, a haste balança. Quanto tempo vai durar - não sei, e o motor estava muito quente.
Aqui está uma coisa tão desagradável que saiu quando misturada com água:

t-a-a-k estava chateado porque a noite não dormiu. Eu soluço.

escreva para o serviço de suporte no site oficial, eles o ajudarão a encontrar um novo balde)

Olá a todos, desde 1º de abril de 2014 tenho assado um pão maravilhoso nesta máquina de fazer pão.
A única coisa é que o centeio não funciona muito bem, é sempre meio pequenininho e duro, qual poderia ser o motivo? é meio alto, mas não, a tampa falhou ... alguém pode dar a receita do Darnitsky? e então os franceses às vezes se cansavam.

experimente esta receita, sempre achei: https: //mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

escreva para o serviço de suporte no site oficial, eles o ajudarão a encontrar um novo balde)

você, aparentemente, não leu todo o tópico. ou tem uma experiência pessoal?

Amigos, quão crítica é a ordem dos ingredientes? Meu forno principal é Panas, tem fermento-farinha-água. Por muitos anos me acostumei com a morte. O oposto é verdadeiro. Se você alterar a ordem, como isso afetará o resultado?

[Bormental]

BormentalA ordem do marcador não tem absolutamente nenhum efeito no resultado.

[sazalexter]

sazalexter, Sobssna, é lógico que o resultado não deve ser influenciado. Não quero derramar o líquido, para que a vedação do balde durem mais. Para a pasta de pé no fundo com açúcar, etc. por muito tempo não está zumbindo em absoluto, IMHO. Além disso, a julgar pelos comentários acima.

você, aparentemente, não leu todo o tópico. ou tem uma experiência pessoal?

Eu até recebi uma ligação de lá) eles prometeram encontrar um balde

Eu até recebi uma ligação de lá) eles prometeram encontrar um balde

bem, então nos mantenha informados.

[Bolinho de chocolate:]

Bom dia, felizes proprietários do HP midea. Eu tenho esse HP há 12 meses. Do livro de receitas, o mais delicioso que consigo é pão com maçãs e nozes. nozes (sempre gostoso)
E agora, quero contar minha experiência de ontem.

Bolinho de chocolate:
Farinha de trigo - 210g
cacau em pó - 40g
açúcar -160g
solte -1 colher de sopa. eu.
uma pitada de sal
vanilina - 1 g (ou açúcar de baunilha (2 colheres de sopa. l.)
óleo vegetal inodoro - 80 ml
água 250 ml

Tomei essa receita como base e mudei um pouco:
água-200 ml
leite 1,5% -50 ml
azeite -5 colheres de sopa. eu
geléia de cereja -2 colheres de sopa. eu
cacau em pó-40g + açúcar 160g + leite em pó 1,5 colheres de sopa. l + açúcar de baunilha -25 g (misture tudo separadamente em uma tigela)
farinha (peneirada) 200 g de uma vez (cerca de 50 g adicionados durante o processo de amassamento)
Visualizador de TV -1,5 colher de chá
chocolate amargo extra-15g (cortado em pedaços grandes)

Modo: cozimento rápido, O peso: 750g, cor: Sombrio
Cupcake é divino !!!

PS da próxima vez vou adicionar cerejas frescas.
Vou postar a foto um pouco mais tarde ...

E aqui está o bolo de chocolate !!!

Por que é o modo de cozimento rápido para o bolo?