Larra
irida, durante dois meses escolhi ou apenas uma multicooker, depois com a função de panela de pressão quebrei todo o meu cérebro, no final tirei esta, e até me arrepender, ela cumpre todas as funções declaradas, funciona silenciosamente, cozinha de forma rápida e saborosa, definir pressão e liberar vapor muito excelente, é muito conveniente lavá-la, o principal é seguir algumas regras - não riscar a tigela, lavar na hora e tudo business. O único negativo pra mim é a falta de retroiluminação da tela, bom, parece até agora com visão, graças a Deus está tudo em ordem, então não importa ... Quanto aos defeitos da eletrônica e do case "plástico", Não posso dizer nada, ainda é uma novidade, mas em geral Moulinex parece ser mais ou menos normal em qualidade. Portanto, você pode aceitar, embora seja você quem decide.
irida
Muito obrigada, Larisa! Eles foram encorajados. Só não moro na Rússia e volto se algo não der certo ... ou seja, você precisa tomar para que funcione e funcione bem. Aqui os multicooker, se estivessem disponíveis, teriam comprado o que está aqui ... mas aqui não estão, nem um único, e todos estão sendo transportados da Rússia. Gostei muito desse modelo e é exatamente o que eu quero, só me incomoda que seja completamente novo. Mulka tem um modelo (o mais caro, com receitas embutidas), sobre o qual há muitas críticas negativas, e há muitas que um defeito de fábrica e uma devolução são diretos ... Mas vou perguntar meu irmão para testá-lo, é claro, eu não preciso de um novo não testado, mas Deus me livre de se deparar com esse casamento de fábrica, mas geralmente ele se espalha em 2-3 usos.
Ficarei feliz em estar com você aqui - em ler você e no futuro compartilhar receitas e pedir conselhos.
irida
Larissa, você é de Buzuluk? Eu morava em Orsk e estive em Buzuluk algumas vezes. Há muitos amigos e conhecidos em Orsk. Tenho certeza que temos até alguns
Larra
Evgenia, mas não de todo. No começo eu mesmo queria pegar aquele Mulineska com receitas embutidas, enquanto eu pensava que esse novo produto fosse lançado, ele me convinha mais em termos de parâmetros e capacidades. Naquela que atraiu uma tigela de 6 litros, controle de um botão e muito mais, mas as vantagens dessa superaram, não tive medo de levar uma novidade. Uma saída acelerada de vapor vale muito, e o fato de ela poder funcionar tanto como multicooker quanto como panela de pressão, e com a tampa aberta, e com a fechada, e o iogurte está aqui, enfim, todas as caixas. .. E MULTISCHEF - geralmente oferece oportunidades ilimitadas, cozinhe o que quiser. Isso é apenas o iogurte nele não é espesso, mas como um beber em consistência, mas ao invés disso eu sou uma chaleira neste assunto, eu nunca cozinhei iogurtes em um desenho animado. Ela pediu ajuda às meninas, mas ninguém respondeu, talvez elas ainda não tivessem preparado esses produtos para ela. Então vamos estudar, consultar. Bem-vindo às nossas fileiras.
Larra
Evgenia, sou de Buzuluk. Quem sabe, talvez haja amigos em comum.
irida
Obrigado, estou ansioso para a minha belezura, meu irmão chega à noite do dia 30 de abril, só mais um pouquinho para esperar. Mas agora o guisado está a ser estufado no fogão, está a cozer há 40 minutos e ainda não está pronto, mas sem carne - só vegetais ... brrr. Para ser honesto, não consigo imaginar como é isso - eu joguei e depois de 10-15 minutos tudo está pronto, ou até mais rápido. Eu cozinho o mingau de arroz, mexo sempre (porque vai queimar mesmo numa panela antiaderente) e cozinha quase uma hora ... e aí todo mundo garante que até o mingau de leite se cozinha muito rápido, não queima e vira fora ótimo ... Nossa, eu vou gritar de felicidade
E definitivamente existem conhecidos comuns, só que não é fácil descobrir))) tente separá-los em sua mente))) hahaha))) Mas de qualquer maneira, Larisa, você é quase como se fosse minha querida, já que você são quase vizinhos
Larra

Evgenia, bem, se ela é seu primeiro desenho animado, e imediatamente com essas oportunidades ...a felicidade com certeza vai ser, claro, você vai ter que se adaptar um pouco, experimentar, é até interessante, se você perguntar alguma coisa, as meninas mais experientes sempre vão ajudar, enfim, o que eu posso fazer

Citação: irida
Larissa, você é quase como a minha, já que é quase uma vizinha
Obrigado Eugene, quase parentes são ótimos, seremos amigos)))
Bes7vetrov
Oh meninas! como ela me faz feliz))) Não me atrevi a assar nele, mas tudo porque a princípio ela cozinhou trigo sarraceno para mim amanhã, e agora ela cozia coxas de frango em lecho. Gostei muito de assar coxas de frango no forno na manga, sem processar de forma alguma, apenas despejando um pote de Veres lecho na manga. Assim que comprei a panela de pressão, a primeira coisa que fiz foi cozinhar esse prato nela (só coloquei água, fiquei com medo que a pressão não aumentasse ... Em vão ... Passados ​​25 minutos, meu (frango ) coxas nadavam em molho, correndo o maior risco (de que tanta gordura derretia)) mas o prato acabou !!! E agora ela despejou 75-100 ml de água, lavando o molho da jarra.
E em vitesse o cheesecake real já estava assado, apenas rangia)))
Ao mesmo tempo, o multicooker é super! Enquanto estou fazendo o teste, estou me preparando, eles vão preparar o café da manhã e o almoço para mim, e até mesmo no medidor noturno para eletricidade))))
Bes7vetrov
Meninas, e ninguém, por acaso, se perguntou qual tigela poderia ser usada em nossa panela de pressão como reserva? Mesmo assim, o revestimento da tigela nativa é de cerâmica, gostaria de saber com antecedência as opções de reposição.
Larra
Acho que ninguém pensou nisso ainda, mas em breve alguém provavelmente tentará pegá-lo pelo diâmetro e pela altura, talvez algum tipo de encaixe? Seria muito bom ...
irida
Conforme observei e procurei, as peças substituíveis não são vendidas separadamente, ao que parece. Somente para modelos selecionados. Não encontrei para o Mulinex. É muito lucrativo para o vendedor - o copo está coberto - mudar todo o desenho animado. Além disso, eles sempre produzem multi com tigelas diferentes para modelos diferentes, sempre há diferenças. É uma pena, claro, mas bastante lógico do ponto de vista do marketing. Você pode tentar pegar em outros modelos que produzem tigelas de reposição, encontrei vários sites. Ou pesquise no ebay, digamos.
Em geral, mesmo inicialmente, seria conveniente ter dois deles. Em um cozinhei algo, coloquei rapidamente em outro e cozinhei no segundo prato. de modo a não se deixar enganar imediatamente com o deslocamento e a lavagem.
vernisag
Meninas, quem são vocês ... Copos sobressalentes são sempre vendidos para todos os desenhos animados, mas só um pouco depois do lançamento do novo modelo mv. Não se preocupe, haverá mais tigelas à venda
E é bom que a tigela sem alças, é possível pegar em outro modelo. Mas isso é "digitando", é claro
irman
Irlandês, nem sempre, ainda não há tigelas nativas para Mulinex se4000, mas graças a Deus você pode pegar em outra multicooker.
irida
Citação: vernisag

Meninas, quem são vocês ... Copos sobressalentes são sempre vendidos para todos os desenhos animados, mas só um pouco depois do lançamento do novo modelo mv. Não se preocupe, haverá mais tigelas à venda
E é bom que a tigela sem alças, é possível pegar em outro modelo. Mas isso é "digitando", é claro
Oh, bem, talvez eu esteja errado. Não encontrei tigelas para o velho Moulinex em sites com tigelas, por algum motivo ... Existem tigelas universais para Phillips, Vitek e um monte de outros, mas o Moulinex não está declarado ... O que se pode colher nos outros modelos - claro que você pode, eu sem dúvida. Eu gostaria de comprar uma segunda tigela no futuro, apenas por conveniência. E em geral - o revestimento cerâmico é bastante frágil - Deus me livre de deixá-lo cair e ele pode rachar.
Aliás, como vai o revestimento ??? Nada queima? Eu li comentários sobre outro multicooker (não mulinex) e alguns reclamam que o matagal de cerâmica é terrível e queima, especialmente ao fritar e assar.
Esta já é a 11ª página e não vejo uma única crítica negativa, tudo é excelente e isso me deixa muito feliz
vernisag
Então, quem quer que tenha esse cartoon, recentemente todo mundo comprou e é muito cedo para tirar conclusões. O revestimento das tigelas, mesmo de Teflon ou cerâmica, também varia em qualidade. Não tenho cerâmica nenhuma, não gosto, também não tenho esse modelo MB. É que este fogão lento é interessante para mim, então sigo o tópico

vernisag
Citação: Irman

Irlandês, nem sempre, ainda não há tigelas nativas para Mulinex se4000, mas graças a Deus você pode pegar em outra multicooker.
Bem, talvez eles vão liberar do mesmo jeito, em princípio eles são obrigados a fazer isso
irman
Citação: vernisag

É que este fogão lento é interessante para mim, então sigo o tópico
Maná
Citação: irida
Já é a página 11 e não vejo uma única crítica negativa
E de quem ver esses comentários? Ela é apenas para três pessoas e apenas algumas semanas E essas páginas ... conversa fiada sobre o caso, então apenas uma dúzia de postagens Então ... o tempo só dirá

Quanto ao revestimento ... a "cerâmica" exige um cuidado diferente do revestimento antiaderente. A cerâmica não pode ser aquecida sem comida, mas coloque-a sobre uma superfície seca e aquecida - isso formará coque e ficará pegajoso. Disponha primeiro os alimentos, ou pelo menos unte com óleo, e só depois de aquecê-los. Lave bem todas as vezes após o uso - para que nenhuma placa permaneça na superfície, para que mais tarde quando aquecida, esta placa não se transforme em coque.
Larra
Citação: Maná
E de quem ver esses comentários? Ela é apenas para três pessoas e apenas algumas semanas E essas páginas ... conversa fiada sobre o caso, então apenas uma dúzia de postagens Então ... o tempo só dirá
... Claro, não há críticas reais suficientes, mas ainda - como se costuma dizer, "somos poucos, mas estamos em coletes", Maná, não incomode os poucos donos deste multi, estamos preocupados, ainda levamos uma novidade, é assustador ..., mas por enquanto posso dizer pelas minhas experiências culinárias nele - nada grudou na tigela e não queimou , você pode queimar qualquer coisa se você abordar isso sem cérebro, mesmo assim, mesmo que ela cozinhe de acordo com o princípio, jogou e esqueceu, mas o controle ainda é necessário .., esta é a minha opinião, não quero ofender qualquer um, vamos esperar por tigelas de reposição, eu gostaria tanto de antiaderente quanto de aço))), aqui sonhando acordado
Maná
Citação: Larra
não desperdice os poucos donos desse multi, estamos preocupados, ainda pegamos um novo produto, é assustador
Oh, desculpe, eu nem pensei em assustar

E as "cerâmicas" são diferentes. Alguns deles começam a aderir mais rápido, alguns retêm suas propriedades por muito tempo. Eu não estava falando sobre como queimar, mas sobre como cuidar dessas xícaras para que não grudem mais.
Larra
Nisso eu concordo plenamente, vamos torcer para que haja boas cerâmicas aqui))) Vamos cuidar, cuidar e cuidar, e aí você olha e pode pegar alguma coisa, ou vão aparecer peças sobressalentes

As meninas ficariam melhor se alguém me contasse sobre o caso, não posso fazer iogurte com isso, faça como é beber, me conte as receitas comprovadas, senão eu sou só um caldeirão nisso, nunca fiz em um cartoon antes, mas agora eu queria aprender algo, então quem tem experiência por favor me ajude
Maná
Para o iogurte ficar mais espesso é preciso um leite mais gordo. E qual é exatamente a dificuldade?
Larra
Tomei leite pasteurizado 3,2%, para fermento algum tipo de iogurte sem aditivos, agora não me lembro qual ..., esquentei um pouco o leite e o modo padrão do iogurte era 8 horas, 37 graus, pelo menos no instruções, engrossou um pouco de manhã, coloquei na geladeira, mesmo depois de algumas horas a consistência ficou como iogurte bebendo, gostoso, mas líquido, fiz na segunda vez, passei para 9 horas, continua igual , Não sei o que estou fazendo de errado
Maná
A temperatura está muito baixa para o iogurte inicial. Deve estar mais próximo de 40 ° C. E observe a consistência do iogurte em si, e não na hora. A consistência deve ser tal que, quando o recipiente de iogurte estiver balançando, o iogurte em si mal se mexa. Quando houver massa fermentada excessiva (massa fermentada em um produto acabado), isso pode acontecer em 6 ou 4 horas. Você pode olhar para o fermento aqui (kefir) e aqui (iogurte). É verdade que fermentei em outra panela elétrica, mas o princípio é o mesmo em todos os lugares.
Larra
Maná, obrigado pelo conselho, vou estudar e vou tentar
irida
Parece que também escrevem que algumas colheres de sopa de leite em pó podem ser adicionadas para engrossar.
Maná
Leite em pó nunca foi necessário.
irida
Citação: Maná

Leite em pó nunca foi necessário.
Eu li em receitas de multi iogurte. Eles escrevem que você pode adicionar algumas colheres de leite em pó para torná-lo mais espesso.
Maná
Você pode, é claro, só se o iogurte for bem fermentado, não há necessidade de leite em pó
forte
Tigela de uma grande Panasonic 4,5 l. serve bem. Ontem fiz um teste e cozinhei o pilaf nesta tigela particular.
Larra
Citação: sever_e
Tigela de uma grande Panasonic 4,5 l. serve bem.
Isso é ótimo, eu só tenho um desenho antigo Panasonic 18, só que há também uma tigela velha, ela tem três anos ... quem sabe onde comprar uma tigela nova na Panasonic ???
Larra
É muito triste, mas não tinha uma tigela da Panasonic ((ou melhor, coloquei a tigela, fechei o cartoon, parece normal, mas a manivela não gira para cozinhar sob pressão)
forte, e como você fechou a tampa? bloqueado? a caçarola encaixa, mas fica um pouco solta, fica assim, ou talvez me pareça, mas em todo o caso, como a pega não roda, a tigela fica um pouco mais alta ...
Elena Sever
Sim, eu estava com um pouco de pressa com a conclusão às custas da tigela da Panasonic. Ótimo para fritar e cozinhar sem pressão. Eu fiz pilaf em um multi-cozinheiro. Hoje testei em 1 litro de mingau de leite. leite. Fechei a maçaneta normalmente. Bem, só um pouco tenso, mas não à força, mas quando o programa terminou e eu liberei a pressão, pensei que não abriria a válvula. Eu andei apenas até a metade. Apliquei um pouco mais de perseverança e força e abri. O mingau ferveu bem, mas a tampa respingou. Acho que respinguei atrás da tigela. Cheguei à seguinte conclusão: o principal não é o volume e o tamanho da tigela, mas a curvatura e o tamanho das laterais da tigela, para que o volume e o tamanho sejam adequados, mas por causa do lado, só o meu A panela provavelmente é necessária, mas vou continuar a experimentar.
Elena Sever
Meninas, alteração. Uma tigela da Panasonic é adequada apenas para uma que seja cinza claro, com uma borda grossa, como eram na antiga Panasonic. Meu filho tem 8-10 anos. A tigela da Panasonic SR-MHS181 não cabe de jeito nenhum. Suas bordas são completamente diferentes. Usei uma tigela de uma velha Panasonic. Mais uma vez, confirmo que é adequado para cozinhar sem pressão.
Mãe de Evelinka
Garotas! Diga-me, você comprou um fogão lento Moulinex CE502832 e quando o modo "Fry" é de cerca de 9 minutos, a tampa começa a se abrir! Estou fazendo algo errado ou é hora de arrastar um novo desenho animado para o serviço? Obrigado!
Larra
Mãe de Evelinka, leia atentamente as instruções, a tabela de modos - diz que só se usa o modo de fritura !!! com a tampa aberta, então está tudo bem com o seu cartoon ..., às vezes na hora de fritar na temperatura máxima há respingos de óleo (o que eu odeio), então cubro a frigideira com uma tampa de diâmetro adequado, sem problema
Mãe de Evelinka
Citação: Larra

Mãe de Evelinka, leia atentamente as instruções, a tabela de modos - diz que só se usa o modo de fritura !!! com a tampa aberta, então está tudo bem com o seu cartoon ..., às vezes na hora de fritar na temperatura máxima há respingos de óleo (o que eu odeio), então cubro a frigideira com uma tampa de diâmetro adequado, sem problema
Muito obrigado! Eu não vi e estou preocupado)))
Larra
Mãe de Evelinka, Sim, de forma alguma))) Contato, como posso ajudar
Larra
As meninas precisam urgentemente de conselhos !!! mingau de leite de arroz cozido no modo "mingau de leite" por 17 minutos. O programa terminou, o vapor foi baixado à força, mas não abre, a manivela não gira (((ajude alguém até que comece o meu pânico SOS
Bes7vetrov
Foi assim comigo hoje
isso significa que o mingau tentou escapar, bateu na válvula (que é como uma bóia) e grudou
Tirei a válvula em cima e a válvula estava pesada e o anel ao redor dela, levemente pressionado no "buraco" profundo com um palito e apenas ouvi a válvula descer))) depois disso a tampa se abriu. As tentativas de escapar do mingau eram visíveis na superfície interna))))
irida
Meninas, então podem cozinhar mingau no Multipovar? Para não arriscar assim com a válvula ... Caso contrário, descobre-se que se você não cavar mais fundo, ela não abrirá ... De alguma forma, isso não é muito feliz.
A propósito, uma pergunta - quanto líquido você usa para cozinhar o mingau? (então, para o futuro, eu cozinho em um fogão de 1 litro.leite 200 gramas de arroz)
Mãe de Evelinka
Eu preparo o mingau de painço: coloco 1 litro de leite + 2 saquinhos de painço, 100 g cada (claro, despeje o milho) + 1 colher de sopa. eu. Saara
irida
Eu vejo que as proporções são as mesmas, mas eu acho, realmente, talvez seja melhor em um fogão múltiplo, fora de perigo? Talvez alguém tente dizer quantos minutos e a que temperatura eles definiram? Ainda estou esperando minha beleza, mas já estou me preparando para escrever receitas
Larra
Bes7vetrov, obrigado, eu fiz isso também, quando me acalmei um pouco, senão pensei tudo, quebrei o cartoon, mas será que ela tentou fugir ??? talvez a temperatura esteja muito alta? talvez seja necessário que o vapor desça, senão ela imediatamente baixou bruscamente, talvez este mingau não gostou
Larra
Ela cozinhava painço na água de acordo com o livro de receitas, não tentava fugir, mas era caprichosa com o leite ...
Bes7vetrov
Larra, provavelmente você fez isso por causa da rápida liberação de pressão, cozinhei (experimento) mingau de cevada perolada 1: 6 no leite, ou seja, 1 copo múltiplo de cereal lavado por 6 leite (litro). Coloquei mingau de leite por 25 minutos e esquentei até de manhã, saiu 4 horas e 30 minutos. E de manhã fiquei um pouco preocupado por não conseguir abri-lo imediatamente, mas rapidamente descobri como sair daquela situação.
Mas agora eu estava colocando o caldo de galinha para cozinhar e vi que o meu mingau até saiu pela válvula !!! Ali, perto dessa boia, tem um pingo de leite lá dentro ... Como faço para tirar agora? O principal é que você só pode ver quando a maçaneta está aberta.
Bes7vetrov
Numa caminhada terei que cozinhar no vapor (a válvula) .. Também está grudado no caldo ... De novo, o palito salvador))) à noite eu farei um limão com a válvula aberta, e eu vou tentar lavá-lo com um cotonete.
Larra
Bes7vetrov, e você cozinhará limão sob pressão com uma válvula aberta? então é possível? e em que modo? Ou não entendi alguma coisa? Eu não gostaria desses problemas ... a placa que está localizada sob a tampa interna provavelmente não pode ser removida, se fosse possível, provavelmente seria mais fácil de limpar ... escreva depois o que você fez
Surenta
Como família, também escolhemos este ao escolher a primeira multicooker.
Agora eu realmente gosto que ela seja uma panela de pressão.
A carne é cozida e fica muito macia. Carne de porco e frango cozidos
Fiquei surpreso com o stand de um banho-maria com pernas.
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
Ainda não usei, mas esperava que, assim como em muitos modelos, uma tigela, mas aqui está uma opção diferente. Encomendei mais um vaporizador de silicone na Teskom, para que fosse mais conveniente retirar, vamos experimentar lá.
Panela de pressão multi-panela Moulinex CE502832
E ela também fez um bolo de cenoura, pegou a receita só da Internet para multicooker, depois de 50 minutos estava pronto no modo de cozimento. Acabou muito bem. Hoje vamos fazer um experimento com uma abóbora
nusha18
Olá, queridos usuários do fórum!
Eu comprei (moulinex branco)
Ainda não experimentei cozinhar - desembrulhei, fico sentado a admirar
Como experiência, coloquei uma tigela de Teflon de Shteba, despejei água, liguei o modo de arroz - a pressão acumulou e o vapor não solta, embora a tigela de Shteba esteja 5 mm mais baixa.
Portanto, acho que é perfeitamente possível, se necessário, complementar o Moulinex com esta tigela.
Steel está ocupado - vou tentar mais tarde.

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