Salada de champignon crua "Gourmet"

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada Gourmet de champignon crua

Ingredientes

Cogumelo 500 g
Lâmpada 1 PC.
Um suco de limão
Rast. manteiga 2 colheres de sopa. eu.
Sal e pimenta do reino gosto

Método de cozimento

  • Corte o champignon em rodelas finas, tempere com sal e pimenta. Adicione a cebola picada, o suco de limão e o óleo vegetal, mexa e sirva imediatamente.

Observação

A desvantagem desta salada é que ela come muito rápido (leva mais tempo para cozinhar). Esta salada se tornou uma das minhas favoritas ultimamente, bem, muito saborosa. Recomendo a todos! Experimente, você não vai se arrepender !!!

Residente de verão
Meninas e cebolas em cubos ou meias argolas?
popa
Eu não coloco cebolas. Apenas pequenos cogumelos com fatias e marinada. Na marinada, óleo vegetal, suco de limão, alho amassado, especiarias e 1 mesa. uma colher de conhaque.
Residente de verão
Provavelmente parece cogumelos em conserva
popa
Eu não sei. Saboroso e é isso! Normalmente tento fazer um estoque no segundo dia, mas raramente consigo.
Residente de verão
Aqui em Odessa vamos provar seus cogumelos
sweetka
cogumelos crus também são bons com maionese no pão como pequenas butiques.
Crochê
Citação: Residente de verão

Meninas e cebolas em cubos ou meias argolas?
Residente de verão
Costumo desfiar em argolas (só muito finas) ou em meias argolas (veja a explicação para as argolas), mas acho que ficará igualmente bom com cubos! Minha filha primeiro escolhe (come) a cebola inteira, e só então ela é confundida com cogumelos.
Crochê
Aqui está o meu Gourmet ontem:

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Em vez de pimenta preta moída, usei o moinho "Lemon Pepper" (tem pimenta-do-reino + cascas de limão secas), o aroma geralmente é incrível!
popa
Pequeno, super!
Obrigado pela ideia de adicionar as raspas de limão à salada!
sweetka
meninas, champignon cru - um milagre que bom :) Eu recomendo fortemente tentar com maionese. muito saboroso
MariV
Citação: Stеrn

Eu não coloco cebolas. Apenas pequenos cogumelos com fatias e marinada. Na marinada, óleo vegetal, suco de limão, alho amassado, especiarias e 1 mesa. uma colher de conhaque.
Acabei de fazer cogumelos usando esta receita. Bem, delicioso! Apenas assustador - diarréia, um brincalhão ágil, não vai atacar? Amanhã ao meu marido para uma festa corporativa!
Chefe de cozinha
Como diria a pupila de David Blaine: "estranhamente para mim"

Há cerca de 15 anos experimentei boletos crus - desde então, tenho uma idiossincrasia para qualquer cogumelo cru
Suslya
E eu comi russula crua ... Chesslovo, salpiquei sal por cima e é isso.
MariV
Sim? OK......
O Kombuchá está sempre à mão - na verdade, não o decepcionará!
Lika
Se você tem certeza do frescor dos cogumelos, não há nada a temer. Tenho comido uma salada assim, parecida com (maionese + pimenta do reino), há mais de 15 anos, a primeira vez que experimentei em um restaurante. Ela ainda está viva e bem. Fácil, interessante, e se os convidados não temem que os cogumelos estejam crus, todo mundo gosta.
popa
Citação: MariV

Acabei de fazer cogumelos usando esta receita. Bem, delicioso! Apenas assustador - diarréia, um brincalhão ágil, não vai atacar? Amanhã ao meu marido para uma festa corporativa!

Nããããão! Verificado, sem minas!
Boa caminhada!

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