Mini focacci com cereja

Mini focacci com cereja

Categoria: Pão especial

Cozinha: italiano

Ingredientes
farinha de trigo	420-480 g
fermento seco	6 g
água morna	300 ml
azeite	50 ml
sal	1 colher de chá
mel	1 Colher de Sopa. eu.
cereja	11-14 pcs.
alho	2 cravos
sal marinho cristalino	4 beliscões
azeite	2 colheres de sopa. eu.
Ervas italianas (alecrim, manjericão, orégano)	por ramo

Método de cozimento

• Eu vi lindos focacci no meu amigo 🔗.. não pude deixar de assá-los))) o cheiro durante o cozimento era de tirar o fôlego, a massa era muito agradável de trabalhar, um pouco pegajosa, mas como veludo de verdade, o sabor é uma conversa separada, agora foccaccia é uma das favoritas entre semelhantes pães em minha casa). Foi a primeira vez que fiz uma massa de mel para focaccia - bem, muito saborosa!) Aconselho a todos que assem esse pão).
• Misture a farinha (acrescente 420 g de farinha, para que a massa fique mais arejada) com o fermento seco, acrescente sal. Coloque uma colher de mel em água morna, mexa bem para dissolver o mel, acrescente o azeite e despeje na farinha. Sove a massa, cubra com uma toalha e deixe levedar por 1-1,5 horas.
• Divida a massa em duas ou três partes (tenho - 4), sove bem, forme bolos com espessura de pelo menos 1 cm, coloque em uma assadeira e deixe repousar sob uma toalha por mais 30 minutos.
• Pique as verduras, descasque e pique o alho, acrescente o óleo. Lubrifique a superfície com azeite aromático com alho e ervas. Polvilhe com sal e coloque os tomates ao acaso. Assamos a 200 gr por 20-25 minutos (até dourar) em forno pré-aquecido.

O prato é projetado para

2-4 pcs.

Hora de preparar:

2-2,5 horas

Programa de culinária:

forno, HP

Observação

A massa foi amassada em uma máquina de fazer pão.

Bem, eis como você pode preparar tanta beleza e delícia a partir de uma massa completamente simples ?!
Você pergunta COMO? Entre em contato com a Sanechka! Ela vai ensinar!
San, uma receita incomparável! Simples e incrível! Bravo!

Oyoyoy, beleza e delícia! Corri para colocar a massa. Obrigado !

É isso, a massa cabe. Nós tentaremos. Nós estamos esperando por

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, obrigado por essas palavras gentis! Eu mesmo fiquei surpreso com o resultado, querida por focaccia, mas gostei muito

Galyunyushka, Fico muito ansioso pelo seu relato, espero que tudo dê certo e seja uma delícia

[SanechkaA]

SanechkaA, como tudo parece delicioso ser simples - e o resultado! Eu com certeza vou assar, eu realmente tenho cerejas congeladas, mas acho que os focacci não vão sofrer com isso)

Sanya, deu tudo certo. Além disso, ela assou, cobriu com uma toalha e foi ao balneário. Eu venho ...: menina_sad: debaixo da toalha, um pão em cada quatro. E no sofá - um marido feliz. Coloquei a massa novamente. Agora não quero colocar os tomates inteiros, mas despeje os ralados. Eu tenho alguns congelados. E por cima com manteiga com alho, ervas e sal. Vou tentar ter tempo para fotografar. MUITO OBRIGADO

[Sashul]

Sashul, muito fofo e fácil de preparar! : girl_wink: Obrigado pela receita! : rose: Eu também quero experimentar !!!

[Marusya]

Marusya, Também acho que a focaccia não vai sofrer, tenho certeza que vai ficar bem gostosa

GalyunyushkaEstou tão contente de ler essa crítica, é ótimo que meu marido tenha gostado dessa opção de recheio, como você descreve - também deve ser muito bom, fiz mais manteiga com especiarias ontem e comemos focaccia mergulhando pedaços nela, tasuuuuusno

Pulisyan, Sasha - experimente, acho que não haverá indiferente

SanechkaA, fez os focacci novamente como ela disse: ela despejou por cima com purê de tomate e uma mistura de óleo picante. Muito saboroso ! Mas este é um prato diferente: revelou-se uma pizza magra.Repetirei mais de uma vez e também os focacci, dependendo dos produtos disponíveis (no sentido de tomates). Eu me pergunto como não pensei nisso antes. É tão simples. obrigada

Sanya, obrigado 1000 vezes !!! Dizer que é delicioso é não dizer nada, mas também é simples, também é rápido. Resumindo - SUPER !!!!!

[Galyunyushka]

Galyunyushka, Galya, que bom que gostei tanto da focaccia, e também vou experimentar a opção de pizza magra, também quero colocar berinjela em rodelas finas e abobrinha por cima

Marunichka, obrigado por uma avaliação tão calorosa!

[SanechkaA]

SanechkaAObrigado pela receita. Muito saboroso. Não resisti, quebrei um pedaço e quase engoli minha língua de prazer