Bolo "Bouquet" em multicooker Polaris 0508D floris e cozinha PMC 0507d - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Bolo "Bouquet" em uma cozinha multicooker Polaris 0508D floris e PMC 0507d

Categoria: Produtos de confeitaria

Bouquet de bolo em uma cozinha multicooker Polaris 0508D floris e PMC 0507d

Ingredientes
Farinha de trigo	1,5 st.
açúcar baunilhado	1-2 colheres de chá
fermento em pó	1 colher de chá
ovos	4 coisas.
açúcar	1 stk.
uma pitada de sal
para rosas
maçãs	3 pequenas
açúcar	2-3 st. eu.
agua	500 ml
creme
Manteiga	200 gr.
Leite condensado	200 gr.
creme azedo opcional	100g
Impregnação
agua	200 ml.
açúcar	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

Prepare o creme.
Bata a manteiga amolecida com o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Leve à geladeira por 1 hora
Prepare um biscoito.
Lubrifique a tigela multicooker com óleo.
Misture os ovos, o açúcar e o sal. Aquecer em banho-maria até a temperatura ambiente. Em seguida, bata tudo com uma batedeira até formar uma massa branca e fofa.
Peneire a farinha, acrescente o fermento e o açúcar de baunilha. Adicione suavemente a mistura de farinha aos ovos batidos, misture tudo com uma colher ou espátula. Em seguida, transfira imediatamente a massa para a tigela
.
Define o modo "assar" para 50 min. e leve ao forno até ficar macio.
Remova o biscoito acabado da tigela. Esfrie e corte em bolos. Eu tenho 4.
Molhe os bolos com calda (molhe mais, senão vai ficar seco) e unte com creme. O meu é decorado com chocolate ainda derretido.
Colocamos o bolo de molho durante a noite.
Fazendo rosas.
As rosas são feitas melhor no dia em que você serve o bolo. Se você fizer imediatamente e deixá-los na geladeira durante a noite, eles não serão tão bonitos quanto seriam.
Esfregue as maçãs em fatias em um ralador especial. Tente mantê-los intactos e não muito finos.
Despeje a água em uma panela e adicione o açúcar. Enquanto a água ferve, coloque as maçãs. Cozinhe por 1-2 minutos. Em seguida, desligue e deixe em calda por 15 minutos.
Em seguida, retire as fatias e coloque-as em um prato com uma toalha de papel para absorver o excesso de umidade. Deixe por 5 minutos.
Agora vamos começar a coletar rosas. Envolvemos as fatias de maçã uma em cima da outra. Em seguida, pressionamos com os dedos na base (eles serão mantidos juntos pela calda) ou fixamos com um palito. De 3 maçãs ganhei 7 rosas. Também colocamos as rosas prontas em um guardanapo para absorver o excesso de umidade.
Agora vamos decorar nosso bolo com rosas. Se você usou palitos de dente, tire-os. Corte um pouco a base da rosa para que fique plana. Coloque rosas no bolo.
Cutaway