Torta de maçã francesa em um multicooker Polaris 0508D floris

[Esclarecendo por camadas:]

Torta de maçã francesa em um multicooker Polaris 0508D floris

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
maçãs	dependendo do tamanho 3-6 pcs.
Saara	1stk. plano
vanilina	1-2 colheres de chá
drenando. manteiga	30 gr.
agua	50-70 gr.
massa	Puff acabado 2 camadas

Método de cozimento

• A receita do site multicooker, ligeiramente alterada por mim.
• Descongele a massa e abra no tamanho de uma tigela. Lubrifique a assadeira com rast. fundo e laterais quase até a borda da tigela.
• Pique as maçãs grosseiramente e coloque-as em uma panela de fundo em 1 camada.
• Ferva o açúcar, a água e o xarope de vanilina no fogão até escurecer ligeiramente. Retire a calda do fogo, acrescente a ameixa. óleo, misture. Despeje a calda sobre as maçãs.
• Coloque 1 camada de massa folhada por cima. Sobre a massa, coloque novamente um ou meio da maçã picada, despeje a calda sobre a maçã, cubra com a segunda camada de massa. Modo de cozimento 45-50 min.
• Em seguida, vire delicadamente o bolo em um prato e divirta-se. É delicioso tanto quente quanto frio.
• Esclarecendo por camadas:
• 1 camada maçãs no fundo , despeje sobre a calda
• 2 camadas de massa, pressione as bordas para fazer as laterais
• 3 camadas se desejar, como eu fiz, despeje as maçãs com calda
• 4 camadas de massa, pressione as bordas para fazer as laterais.

Hora de preparar:

45-5o min

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

Meu cartoon polaris floris 5 litros. Temperatura de cozimento 118-145 gr.

Certifique-se de lubrificar exatamente a massa. manteiga, na manteiga eu não funcionou. Unte as paredes mais alto, a massa folhada sobe alto durante o processo de cozimento, se não for untada ela grudará na tigela.
Ao abrir o desenho, você terá a impressão de que há muita umidade. Não se preocupe, depois de alguns segundos, quando a massa cair, ela desaparecerá.

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Torta deliciosa acabou! A calda de maçã é caramelizada por cima ...
E ainda tenho massa em estoque - devo tentar. Obrigado por uma receita tão rápida.

Shoto, eu não entendi .... cobrir as maçãs com massa? Será assado? Eu tenho Panas ... Eu tenho maçãs, eu tenho massa, eu não tenho mente ...

Claro que vai ser assado. Eu rolo a massa, coloco e pressiono um pouco nas bordas, para que as laterais fiquem de algum modo. Na foto está tudo assado e tudo já comido, hoje vou assar um novo.

uma receita interessante, vou esperar mais fotoreaders e vou decidir sozinho, também tenho Panas

Mesmo eu não entendi muito bem - isto é, a massa dentro? e maçãs de baixo e de cima? Você parece não ter maçãs de baixo
Não encontrei a receita original no site CERCA DE! encontrado!

Imagem muito apetitosa!

Mesmo eu não entendi muito bem - isto é, a massa dentro? e maçãs de baixo e de cima? Você parece não ter maçãs de baixo

Irlandês, chinelo ...

Olechka, Duc eu entendi imediatamente, mas ... não terminei de ler, por assim dizer - há uma segunda camada aqui.
Mas eu já entendi - quando olhei para a fonte.
Curiosamente, nunca assei com massa folhada pronta em meus desenhos animados. eu quero tentar
Já é estranho - o cartoon já tem seis anos, e tal pensamento nunca me ocorreu

Aha, e eu queria!

[lisa567]

Olá, lisa567
O bolo é muito lindo! E que tipo de massa folhada você tem - fermento ou folhada normal?

[Kisuri]

Aha, e eu queria!

a partir de amanhã e eu vou!
a propósito, eu me junto à pergunta Kisuri

Interessante!

A massa é folhada simples e comum. Mas você também pode experimentar o fermento. Experimente e compartilhe sua experiência !!!

E a torta é um flip-flop, você respondeu corretamente. Até escrevi o esclarecimento em camadas para torná-lo mais claro.

A massa é folhada simples e comum.

Obrigado!

Hoje assei por 40 minutos e coloquei mais maçãs na segunda camada. Ficou ainda mais saboroso.

Estou relatando. Cozido. Sem foto, de alguma forma não aconteceu - a foto do autor é mais bonita, meu bolo está mais amarrotado, mas parecido.
Minha panela lenta Panas 10 (tobto é pequena) e até 5 maçãs médias acabou sendo muito para ela - o sabor do recheio interrompeu tudo, passou a ser dominante.
Para uma panela elétrica de 2,5 litros de maçãs, você provavelmente precisará de 3-4 peças. Sim, e pareceu-me muito açúcar (embora talvez não muito, mas apenas muito recheio).
Quando eu peguei, as maçãs caíram da torta de forma direta. Camada feita uma e massa folhada de fermento. Ficou suculento e saboroso
Gostei da torta - tão macia, provavelmente devido ao fato de que a massa folhada não foi assada, mas de alguma forma cozida no vapor.
Obrigado!

Irina, que bom que gostou !!! Coma para sua saúde!

Hoje assei em uma tigela nova (de bronze). O resultado foi muito agradável, as maçãs permaneceram intactas, o caramelo engrossou, nada grudou.

Muito interessante! Obrigado! Com certeza vou tentar.

Experimente Katya - esta é uma das minhas tortas favoritas!

Comprei um bolo cru, mal assado. embora o recheio de maçã seja delicioso. Fiz assar em uma multicooker Panasonic, 50 minutos. massa folhada com fermento. o que está errado?

A massa tem gosto de crua? Asso constantemente, mesmo em 40 minutos está cozido. Tenho uma massa de 2 pratos pesando 450 gramas. Eu rolo para caber na tigela. Você descreve em detalhes o que fez e como, então direi o que está errado.

Tenho uma massa de 500 g, divido em 2 partes, enrolei no tamanho de uma tigela para cobrir o recheio, prensei, fiz pequenos lados. as maçãs foram servidas com calda preparada de acordo com as proporções indicadas na receita. talvez demais para o meu pequeno fogão lento? porque quando coloquei no modo, tudo ferveu ali pelos sons ...

Você teve que reduzir a porção ou aumentar o tempo em 30-40 minutos. Essas proporções são calculadas para 5 litros