Tortas fritas em massa de fermento sem choux

Tortas fritas em massa de fermento sem choux

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	3 colheres de sopa. eu
óleo de girassol	3 colheres de sopa. eu
açúcar	1 Colher de Sopa. eu
sal	1 colher de chá
gema de ovo	3 pedaços
fermento seco	1,5 colher de chá
farinha de trigo	4 ou 5 colheres de sopa

Método de cozimento

• Farinha, vagem. manteiga, açúcar e sal - misture bem. Despeje esta mistura com água fervente, não deve haver grumos. Deixe a mistura esfriar.
• Em seguida, adicione 1 copo de água morna, gemas de ovo, fermento seco e farinha. No início adicionei 4 copos - não era o suficiente, a massa estava pegajosa, no total ainda tinha mais 1 copo.
• Eu estava amassando a massa em uma máquina de fazer pão (fui completamente preguiçoso, é muito conveniente). Deixe agir por 30 minutos a uma hora.
• Frite em óleo quente dos dois lados.
• A massa é leve e arejada.
• Desta vez fiz com carne, yummyoooooo !!!!
• A receita não é minha, descobri em colegas de turma de grupos de culinária. Parece que não encontrei essa receita aqui, mas se já existir, pode ser excluída.

O prato é projetado para

24

Hora de preparar:

2 horas

Programa de culinária:

massa

Quanta água você deve fazer para a farinha?

Corrigido, infundir com 1 copo de água fervente.

Obrigado, agora eu entendo. Com certeza vou experimentar esta massa enquanto a marquei.

Experimenta, é rápido e ficou muito gostoso, os meus camponeses gostaram muito, embora sejam muito exigentes comigo, encomendaram para sexta-feira.