Vinokurova
Citação: Chionodoxa
Agora é a vez dos nós dos dedos.
Chega de demônio, mostre logo os nós dos dedos
Mirabel
gawala, Gal, afinal, você pode tentar fumar em AG ou em banho-maria (quer dizer mantis) As pessoas fumaram e parecem ficar satisfeitas com o resultado.
Bem, o que devemos fazer se não recebemos unidades tão legais
Até agora estou obcecado por inventário, por assim dizer, ainda não tentei .. mas vou me soltar um pouco, vou pegar a estrada para descansar e com certeza vou assumir esse negócio.
se você não gostar do resultado acima, mas compre uma frigideira para fumar, como Admin.
Chionodox
Citação: Vinokurova
mostre seus dedos logo
Eu nem mesmo fiz conservas ainda. Então ainda não há nada para mostrar
Simonaland
Meninas, boa tarde. E me diga que quando você fuma bacon, você congela antes de comer?
E aí depois da geladeira é uma coisa assim pra mim ... Não muito gostoso (
Rarerka
Evgeniya, e isso é tão delicioso
Eu guardo o produto acabado no freezer, então nós o cortamos diretamente congelado em fatias finas antes de servir
Simonaland
Rarerka, então estou perguntando sobre isso) Também temos uma prateleira para bacon destacada) Eu só tentei comer tanto defumado ... bem, não realmente, para ser sincero (tenho que congelar. À noite, depois do congelador Eu vou tentar
Chionodox
Citação: Vinokurova

Chega de demônio, mostre logo os nós dos dedos
E aqui os nós dos dedos chegaram a tempo

Fumeiro doméstico com selo d'água Fumeiro doméstico com selo d'água

A incisão só funcionará à noite. De manhã não houve tempo para cortar. E são rosa porque tirei fotos com o sol. E acrescentei um pouco de nitrito à salmoura.
Vinokurova
Citação: Chionodoxa

E aqui os nós dos dedos chegaram a tempo

Fumeiro doméstico com selo d'água Fumeiro doméstico com selo d'água

A incisão só funcionará à noite. De manhã não houve tempo para cortar. E são rosa porque fotografei com o sol. E acrescentei um pouco de nitrito à salmoura.

Bem, isso é quanta beleza e delícias para nafyachit !!! tady nós vamos para você
Chionodox
Citação: Vinokurova
tady nós vamos para você
espere, senhor!
Rarerka
Beleza e delícias! Não consigo ver o osso, eles já estão desossados?
Chionodox
Ludmila, não, eles estão com um osso. Não posso dizer ainda o quão preparados eles estão por dentro. Eles têm um cheiro delicioso. : girl_romashka: À noite eu vou cortar, amanhã vou relatar
Vinokurova
Citação: Chionodoxa
À noite vou cortar, amanhã vou relatar
quer acabar comigo
Chionodox
Vinokurova, aguentar! A FSE ainda está à frente!
Vinokurova
Citação: Chionodoxa

Vinokurova, aguentar! A FSE ainda está à frente!
oh lutaS, lutaS ..
Chionodox
Eh! Olá pessoal! E ontem cortei um par de volantes Skuuuusnooooo !!!! Não tenho palavras. Bem, carne pura derrete na boca. É uma pena que exista um pouco disso. Osso, principalmente. Agora, ou cozinhe a sopa de ervilhas com as sobras ou refogue-a com repolho. Então, os ossos entrarão em ação. Meu marido os respeita muito. Os cães então não têm nada para roer

Fumeiro doméstico com selo d'água

Muito bem preparado. Tive medo de não segurá-lo. Fumei por uma hora e meia. O vôo está excelente!


Adicionado quarta-feira, 17 de agosto de 2016 09:33

(e por que essas fotos são inseridas de lado o tempo todo? Talvez alguém saiba como virá-las?)
alba et atra
Citação: Chionodoxa

E ontem cortei um par de volantes Skuuuusnooooo !!!! Não tenho palavras. Bem, carne pura derrete na boca.

(e por que essas fotos são inseridas de lado o tempo todo? Talvez alguém saiba como virá-las?)

Olya, excelente haste!
Muito apetitoso!

Isso é filmado por um smartphone?
Para não se preocupar em virar, segure seu smartphone horizontalmente ao fotografar e as fotos sempre ficarão em pé normalmente.
Chionodox
Helena, o mais interessante é que nem todos são inseridos lateralmente, mas de forma seletiva. Mas para o futuro vou considerar. obrigado
Mulher Gato
Chionodox, Imediatamente fumei os nós dos dedos ou fervi-os antes. Ontem, enfiei na salmoura, embora tenha removido o osso.
Chionodox
Mulher Gato, canelas fumadas imediatamente, sem ferver. Portanto, eu estava preocupado que eles ficassem úmidos. Mas não! Tudo deu certo com força! Eles permaneceram em salmoura por 2 dias. Agora, da próxima vez, vou levar a junta (ou como quer que se chame) mais alto do que o presunto, para que haja mais carne. E provavelmente cortarei o osso também. Será que as patas das patas dianteiras e traseiras são iguais na quantidade de carne? Desta vez comprei os traseiros. Banha é demais, carne não chega. Talvez os da frente sejam o contrário? Estamos chorando fsya em pensamento
Mulher Gato
Minha carne está boa, então estou pensando, posso fazer cada uma separadamente ou junto, mas o peso total é de 1.800, provavelmente, tudo igual.
Chionodox
Mulher Gato, Tenho 5 volantes em 2 treliças (fumeiro redondo). Não sei quanto em peso. Fumado com chips de maçã
Mulher Gato
Chionodox, o meu também é redondo, mas que tipo de chips eu não sei. Estava incluído. Quantas fichas devo colocar? Por favor, escreva um algoritmo curto para mim.
Chionodox
Mulher Gato, inclui chips de amieiro. Arranjei uma macieira na dacha, em casa o marido dela repreendeu. Eu o deixo de molho por 10-15 minutos em água, um punhado de um desses grandes, então coloco em um círculo. Acontece que não está densamente coberto de aparas, o fundo é visível em alguns lugares. Bem, vá em frente. Conforme a fumaça ia, eu cronometrava o tempo. Uma hora e meia. Então, a noite toda ela esfria no meu fumeiro. E de manhã coloquei na geladeira.
Mulher Gato
Algo que eu não gostei de chips de amieiro. ((Vou procurar uma macieira. Ainda há tempo.
Chionodox
O Amieiro também não é muito bom para mim. Ainda assim, de alguma forma tem um gosto um pouco amargo. Portanto, mudei para uma macieira. Cerejas e peras também estão nos planos.


Adicionado quinta-feira, 18 de agosto de 2016 12:02

Eu torturei meus dedos ontem

Fumeiro doméstico com selo d'água Fumeiro doméstico com selo d'água aqui está um monte de três volantes
pushkar
Olá.
Existem muitos fumódromos redondos no mercado, todos esses fumódromos são feitos por empresas diferentes?
Solinger, Bravo, Kasseller, Fansel, Hanhi, Suomi, são completamente iguais ou não são. Onde eles ainda são feitos. Algo em Kirov.
Tenho que escolher para uso doméstico, para 3 pessoas. É claro sobre os quadrados, eles são familiares, mas os redondos são mais lucrativos.
Como exatamente eles diferem. obrigado. Qual escolher.
Kirch
Comprei o meu em Kirov com o nome de Khanhi, supostamente finlandês. Quando olhei para ela, as dúvidas tomaram conta de mim. Não foi bem feito, mas ... E quando me ligaram, perguntei sobre o fabricante. Eles disseram que estavam fazendo em Kirov sob licença. Portanto, tire suas próprias conclusões. Mas estamos felizes com isso.
pushkar
Citação: Kirch
Comprei o meu em Kirov com o nome de Khanhi, supostamente finlandês. Quando olhei para ela, as dúvidas tomaram conta de mim. Não foi bem feito, mas ... E quando me ligaram, perguntei sobre o fabricante. Eles disseram que estavam fazendo em Kirov sob licença. Portanto, tire suas próprias conclusões. Mas estamos felizes com isso.
Suspeito que todo mundo está fazendo isso em Kirov, mas dificilmente sob uma licença, se não houver referência a isso no passaporte. Se possível, o tamanho desses fumantes redondos. Altura e diâmetro.
Kirch
Altura 40, diâmetro 25 inferior, superior 29
pushkar
Citação: Kirch

Altura 40, diâmetro 25 inferior, superior 29
Obrigado.
Nikitosik
KirchSe possível, tire uma foto do lado de fora, quero ver o que é.
Kirch
Fumeiro doméstico com selo d'água
Nikitosik
Kirch, Obrigado! Sei que você tem um fogão a gás, mas como esses fumódromos se comportam em vitrocerâmicas ... Eu gostaria de saber.
Kirch
Sim gas ai
Chionodox
Nikitosik, Eu tenho cerâmica de vidro. Eles se comportam bem
celfh
Ontem meu marido se sentiu mal depois de comer um pedaço de cavala defumada, ele adora todos os tipos de carnes defumadas, pediu um defumador Hanhi
🔗
alguém tem? Eu não estou animado?


Adicionado na segunda-feira, 29 de agosto de 2016 09:18

Citação: Kirch
Comprei o meu em Kirov com o nome de Khanhi, supostamente finlandês.
Eu leio)))
Cvetaal
Tanya, eu também queria muito esse fumeiro, comecei a fazer perguntas ao consultor online e eles imediatamente pediram meu número de telefone. Estou escrevendo para eles, ainda é possível responder às minhas perguntas sem telefone? A resposta é silêncio. Tanya, quando eles prometem entregar um fumeiro para você? Pagamento após recebimento? Quanto custa a entrega? Sinto muito por te torturar

Tanya, todas as dúvidas já receberam respostas da consultora
Chionodox
Citação: celfh
alguém tem? Eu não estou animado?
Eu tenho um. Estou muito feliz com ela

Cvetaal
Olga, que tipo de fogão você tem? Tenho indução, enquanto pensava, disseram que é adequado para todos os tipos de fogões
Chionodox
Eu estava cozinhando no fim de semana. Divinamente delicioso

Fumeiro doméstico com selo d'água Fumeiro doméstico com selo d'água Fumeiro doméstico com selo d'água


Adicionado segunda-feira, 29 de agosto de 2016 10:17

Svetlana, cerâmica de vidro
celfh
Citação: Chionodoxa
Eu tenho um. Estou muito feliz com ela
Svetlana, satisfeito
Cvetaal
Olga, obrigada pela resposta rápida e pela foto, a carne está incrível !!! Estou esperando uma ligação do gerente
celfh
Citação: Cvetaal
Estou esperando uma ligação do gerente
Olgae eu sou uma receita de carne)))
Hanhi recebe, entre outras coisas, um livro de receitas de presente. Será que as receitas estão funcionando?
Cvetaal
Encomendado, prometido entregar em 3 dias !!! Tanya, muito obrigado novamente pela dica
Chionodox
Tatyana, a carne foi salgada de forma úmida. Para 1 litro de água, 90 gramas de sal. Temperos (folha de louro, pimenta) foram fervidos. Misturei tudo, coloquei a carne na geladeira por 1 dia. Comprei no dia 2. Em seguida, ela secou a carne com toalhas de papel, ficou lá mais um pouco, e o tempo ficou ruim. E no fumeiro por 2 horas. Fumado em aparas de maçã. Também ganhei um livro com receitas. Mas ainda não usei.


Adicionado na segunda-feira, 29 de agosto de 2016, 13:41

Svetlana, Parabéns! No recebimento, observe cuidadosamente todas as costuras à luz. E então eles me trouxeram o primeiro com um orifício na parte inferior ao longo da costura de solda.
Cvetaal
Olya, obrigado pelo aviso, o gerente disse que não haveria bandeja para salgadinhos no fumeiro, supostamente havia reclamações de que os salgadinhos não aqueciam bem, então os salgadinhos teriam que ser despejados no fundo do fumeiro. Isto é normal?
Chionodox
Svetlana, Eu tenho uma bandeja de lascas de madeira. Eu acho isso muito conveniente. Tudo aquece perfeitamente. Eu também molho as aparas de madeira antes de fumar. Fuma com um estrondo. Anteriormente, esses fumódromos não tinham uma bandeja de cavacos. O povo derramou na folha.
Cvetaal
E o que fazer, exigir um palete?

Tanya, celfh, e você terá um palete ou sem?
Chionodox
Svetlana, Eu exigiria
Cvetaal
escreveu para eles, mas não funcionou para passar (((O mais interessante é que esta palete é

Falei com eles na secretária eletrônica, espero que respondam

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