Qual máquina de pão comprar?

[esta função não exigirá que você execute danças especiais com um pandeiro]

Quase todas as máquinas de fazer pão têm a função de assar pão de centeio - o seu pequeno negócio é ter farinha de centeio e escolher o programa pretendido. No mercado Yandex, você pode fazer uma busca com um conjunto de funções que você precisa e toda a sua variedade para comparar e escolher a que você gosta, porque ninguém vai te dizer especificamente "o que outro pão de centeio é assado" - o mar deles. Quanto ao regime usual, em maior medida podem ser calculados para o pão branco, com a única diferença do pão branco, porque a farinha de trigo - com uma moagem mais fina é mais leve para panificação, e para o centeio são necessárias condições um pouco diferentes - em princípio, eu não vi uma máquina de fazer pão com apenas uma função de modo normal. As instruções para a máquina de fazer pão que você comprou conterão necessariamente receitas (ou separadamente) para pão de centeio - esta função não exigirá que você execute danças especiais com um pandeiro.

Isso não é totalmente verdade, lemos os detalhes nas seções sobre fermento de centeio e pão de centeio.
E com centeio na massa fermentada sem pandeiro (dançando em volta da máquina de pão), hoje poucos modelos conseguem lidar com facilidade, incluindo o orçamento Brand-3801.

Posso dizer para minha padaria - Moulinex OW5004 XXL Baguette (uma série que sabe como fazer baguetes, na minha opinião, todo mundo faz centeio isso é Moulinex OW5024 Home Bread Baguette e Moulinex OW6002 Baguetes e Co), é difícil para mim dizer o quê ela não, ou o meu apenas os pedidos são fracos. Se falarmos sobre Borodinsky, então, é claro, isso requer algum xamanismo. Ainda posso seguir com um conselho separado, não inteiramente sobre o pão - compre balanças (de preferência eletrônicas) junto com a máquina de fazer pão, já que usar copos medidores pode não dá um bom resultado - se você peneirar a farinha, terá um volume no copo, senão outro, então o forno é sempre desejável nas medidas de peso.

[Se falamos sobre Borodinsky, então ele certamente requer algum xamanismo]

Posso dizer para minha padaria - Moulinex OW5004 XXL Baguette (uma série que sabe como fazer baguetes, na minha opinião, todo mundo faz centeio isso é Moulinex OW5024 Home Bread Baguette e Moulinex OW6002 Baguetes e Co), é difícil para mim dizer o quê ela não, ou o meu apenas os pedidos são fracos. Se falamos sobre Borodinsky, então ele certamente requer algum xamanismo Ainda posso seguir com um conselho separado, não inteiramente sobre o pão - compre balanças (de preferência eletrônicas) junto com a máquina de fazer pão, já que muitas vezes o uso de copos medidores pode não dar um bom resultado - se você peneirar a farinha, haverá um volume no copo, senão sempre haverá outro preferencialmente nas medidas de peso.

Não suponha.
Nenhum xamanismo é necessário para o pão Borodino.
Tudo foi escrito há muito tempo, leia e leve ao forno.
Tudo leva três horas sem um pandeiro em qualquer máquina de pão programável.
E isso ocorre em um processo único - eles adormeceram, misturados e
após 2 horas e 30 minutos retire o pão acabado.

Boa tarde a todos. Percorri os tópicos e não decidi qual modelo é melhor. Por favor, informe o que é melhor do que Panasonic SD-ZB2502 ou Kenwood BM450? Obrigado.

Boa tarde a todos. Percorri os tópicos e não decidi qual modelo é melhor. Por favor, informe o que é melhor do que Panasonic SD-ZB2502 ou Kenwood BM450? Obrigado.

Tudo na Panasonic é bom, mas só não há como ajustar o programa à receita.
Isso é sempre desejável para pães de centeio e simplesmente insubstituível para pão de massa fermentada.
Realmente existe outra opção - comprar um pandeiro para Panasonic, neste caso tudo ficará bem.
Kenwood é inferior na mecânica do fogão, mas compensa as possibilidades mais amplas de adaptação a várias receitas.
Como resultado, esses são modelos respeitáveis ​​na hora de escolher.

Na verdade, você acabou de confirmar meus temores de que não existe um ideal. Ou seja, se estou interessado em uma máquina automática, é melhor levar um Panasonic, e se experimentos Kenwood. Como eu entendo?

[máquina]

Na verdade, você acabou de confirmar meus temores de que não existe um ideal. Quer dizer, se estou interessado em máquina é melhor pegar uma Panasonic e se experimentos Kenwood. Como eu entendo?

Assar fermento e centeio não seriam chamados de experimentos.
É muito cómodo poder ajustar o programa durante a cozedura.
Tendo provado uma vez, muitos simplesmente não imaginam mais o caminho de volta.
Nesta classe, existem apenas três modelos no mercado em aço inoxidável e alguns em caixas brancas.
Você escolheu dois deles.
Existe também uma marca-3801 branca econômica com um conjunto de escalas e a maior funcionalidade do mercado russo hoje.

Ainda estou inclinado para a Panasonic por enquanto. O pão em si nunca assava e não se comunicava com os fabricantes de pão. Com certeza vou assar pão de centeio. Mas ainda não sei sobre o fermento). E amassar a massa também é importante para outros pratos. É tão problemático assar pão de centeio e pão de massa fermentada nele?

Ainda estou inclinado para a Panasonic por enquanto. O pão em si nunca assava e não se comunicava com os fabricantes de pão. Com certeza vou assar pão de centeio. Mas ainda não sei sobre o fermento). E amassar a massa também é importante para outros pratos. É tão problemático assar pão de centeio e pão de massa fermentada nele?

Leia.
Todos os fabricantes de pão sove a massa, inclusive por alguns mil rublos.

Ainda estou inclinado para a Panasonic por enquanto.
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É tão problemático assar pão de centeio e pão de massa fermentada nele?

Não é problemático. Você só precisa confiar em programas integrados (que cobrem quase completamente as necessidades de um padeiro comum) ou combinar programas (por exemplo, "pizza" + "centeio", como faço ao assar pão de centeio de trigo ", pizza "+" assados ​​"para alguns tipos de doces," pizza "+" básicos "com atraso - para pão com massa longa).

Muito obrigado pelo seu feedback. E também queria perguntar que tipo de pandeiro você quis dizer)))

Este é um cronômetro para 100 rublos na IKEA - ajuda você a se lembrar de mudar de programa e lembrá-lo de sua próxima viagem à máquina de fazer pão, transformando-a em um dispositivo semiautomático.

Muito obrigado por esclarecer. Acabei de ler comentários sobre a Panasonic e escrever muitos dizer um menos - você não pode assar pão de centeio e que em todos os modelos não existe tal função. Bem, por exemplo, quero ser feliz com tudo. Mas a função do pão de centeio não está escrita aqui. É necessário? Ou posso simplesmente comprar farinha de centeio e tudo o que é necessário na receita, pressionar o modo trigo ou dieta e obter pão de centeio. Ou não ... você precisa pesquisar com este modo particular?

[Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.]

Muito obrigado por esclarecer. Acabei de ler comentários sobre a Panasonic e escrever muitos dizer um menos - você não pode assar pão de centeio e que em todos os modelos não existe tal função. Bem, por exemplo, eu quero isso 🔗feliz com tudo. Mas a função do pão de centeio não está escrita aqui. É necessário? Ou posso simplesmente comprar farinha de centeio e tudo o que é necessário na receita, pressionar o modo trigo ou dieta e obter pão de centeio. Ou não ... você precisa pesquisar com este modo particular?

Aqui está um exemplo de como resolver isso com a Panasonic - Pão de creme de centeio é real (gosto quase esquecido). Métodos de cozimento e aditivos.

Outra questão surgiu. Se for necessário pão para sanduíches com crosta em todos os lados, você precisa assar vários pães em porções pequenas?

Boa tarde, queridos padeiros!
Há muito tempo que leio vários tópicos, minha cabeça já está girando))
Então decidi pedir um conselho.

Asso pão no forno, usando minha própria massa fermentada - centeio-trigo ou centeio-trigo. Em receitas diferentes, em algum lugar mais centeio, em algum lugar mais farinha de trigo.
Mas com crianças pequenas nem sempre é possível fazer isso, e ainda há verão pela frente ... Nesse sentido, eu queria uma máquina de fazer pão. Para que ela amasse minha massa fermentada para mim, fermentar e assar.

Pandeiros - da série, primeiro ligo um programa, depois outro - não particularmente assustador, estou pronto) Embora, é claro, eu também sonhe com a automação completa - para colocá-lo à noite.

Você acha que o Panas 2500 vai funcionar? Não há um programa de pão de centeio nele, mas pelo que li no fórum, percebi que esse programa não é popular?
Ou é melhor pegar, por exemplo, Panas 2501, onde tem pão de centeio e, pelo que entendi, uma pá especial para amassar a massa de centeio? Quão crítica é a presença de tal escápula? Este programa assará meu pão inicial automaticamente?

Panas não é minha escolha obrigatória. Se para minhas necessidades você aconselhar outra coisa - ficarei grato, considerarei as opções)

Com uma espátula, na minha opinião, eu confundi ((
Em 2501, uma escápula provavelmente é a mesma para o centeio.

Qual é a diferença então? (Não preciso de dispensador)
Programa de centeio - vai me ajudar?

Ou é melhor pegar, por exemplo, Panas 2501, onde tem pão de centeio e, pelo que entendi, uma pá especial para amassar a massa de centeio? Quão crítica é a presença de tal escápula? Este programa assará meu pão inicial automaticamente?

Pão de fermento em HP na máquina, se apenas Zozhirushi https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 bem, talvez marca https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=555.0 bem, em princípio, em um DeLonghi EOB 2071 semiautomático https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0

Com uma espátula, na minha opinião, eu confundi ((
Em 2501, uma escápula provavelmente é a mesma para o centeio.

Qual é a diferença então? (Não preciso de dispensador)
Programa de centeio - vai me ajudar?

Com 2501 -2 escápula, o modo "Centeio" não ajudará

Asso pão de fermento em 1 prog. Pão é muito gostoso. E tem receitas para HP .. Eu tenho Panas 2500, tinha LV. A filha reconhece apenas pão caseiro. De alguma forma, por uma semana eu não tinha assado, então minha filha disse: eu não tenho forças para comer este pão nojento comprado em loja. Por 8 anos de trabalho em LV, não houve tais ultimatos ...

Mowgli, isto é, assar na máquina?
E que tipo de fermento? Talvez haja um link para uma receita detalhada com ingredientes e regime? Eu leria)

Olhei a receita, chama-se "fermento eterno", olha na secção do fermento, não sei fazer ligações. Gosto do pão, e também gostei muito da receita de pão, chamada "massa madura", também muito, então compre, qualquer Panasonic é bom.

Encontrei o tópico, obrigado. Eu só tenho isso - eterno. Diga-nos, em que modos você cozinha na Panasonic? Qual é a sequência de ações - exatamente ao trabalhar com a HP?

Encontrei o tópico, obrigado. Eu só tenho isso - eterno. Diga-nos, em que modos você cozinha na Panasonic? Qual é a sequência de ações - exatamente ao trabalhar com a HP?

Asso, no modo 1, os principais produtos abandonaram tudo e aguardam o resultado. E é sempre excelente, você pode tirar qualquer receita de pão Fermento. Asso pão de mesa comum, adiciono apenas 200 g de fermento, e o resto fica como um pão médio, quando junto com a farinha de centeio, quando só com trigo.

Onde está a receita desse pão? Não consegui encontrar algo (em que seção e tópico?

E asse com fermento? Eu só quero absolutamente nenhum fermento

Com 2501 -2 escápula, o modo "Centeio" não ajudará

A espátula ajudará a amassar minha massa? Ou não há diferença - uma espátula comum ou centeio?

A espátula ajudará a amassar minha massa? Ou não há diferença - uma espátula comum ou centeio?

Não importa qual.

Onde está a receita desse pão? Não consegui encontrar algo (em que seção e tópico?

E asse com fermento? Eu só quero absolutamente nenhum fermento

olhe na seção de pão de massa fermentada, escolha o que você mais gosta ou combina com

Olá, todos os pães aos tutores!))) a questão é:
Bork 800, kenwood 450 Ou lji 1002? ... O_o
Eu gostaria de assar muito bem, para que diferentes (incluindo preto)))) comentários como sobre todos os 3 são bons, mas o que escolher? .. É justificado pagar a mais bork? ... (o preço é terrível para eles, é claro)
Em geral, qual destes é realmente o melhor, o que vale a pena escolher?)))

Olá, todos os pães aos tutores!))) a questão é:
Bork 800, kenwood 450 Ou lji 1002? ... O_o
Eu gostaria de assar muito bem, para que diferentes (incluindo preto)))) comentários como sobre todos os 3 são bons, mas o que escolher? .. É justificado pagar a mais bork? ... (o preço é terrível para eles, é claro)
Em geral, qual destes é realmente o melhor, o que vale a pena escolher?)))

LG nesta lista - não é sério!

O Bork x800 é um modelo excelente, não há nada a dizer, apenas o preço é ruim.
Kenwood 450 - o modelo está confiantemente na vanguarda em termos de qualidade, popularidade, capacidades e conveniência.Resolve quase todas as tarefas de panificação. Outro jogador apareceu nesta classe de fabricantes de pão hoje - esta é a Marca 3801, não muito cara, com pão ela decide tudo o que realmente se pode pensar. Uma forte alternativa em termos de capacidades é o Bork x800, especialmente quando você considera que o preço é de 4.500 rublos. e mais outra balança eletrônica no kit, até um punhado. É perfeitamente possível perdoar as deficiências inerentes a fogões que não pertencem ao primeiro escalão.
Se você ainda tiver dúvidas - escreva.

Obrigado! Honestamente, vejo a marca 1 vez ..)))) Bork e Kenwood já são familiares e familiares. ))) se lg é supérfluo na lista, a questão está na diferença essencial entre bork e ken. O preço é claro, mas de fato? ...

[Bork e Kenwood]

Obrigado! Honestamente, vejo a Marca 1 vez ..)))) Bork e Kenwood de alguma forma familiar e já familiar. ))) se lg é supérfluo na lista, a questão está na diferença essencial entre bork e ken. O preço é claro, mas de fato? ...

A principal diferença é o tempo de crescimento contínuo sem desossa intermediária.
Isso é fundamental para assar pão de centeio com fermento em um único processo,
embora isso possa ser facilmente resolvido hoje. Não existem outras diferenças fundamentais.
A ascensão da massa hoje com tais características tem a capacidade de realizar
apenas dois modelos no mercado russo - Bork x800 e Marca 3801.
No resto, você terá que puxar uma espátula para levantar a massa após amassar.
Kenwood 450 tem uma pequena falha, qualquer controle manual sempre ligará o cozimento por 10 minutos, mesmo se você colocá-lo em 0 minutos. O resto é um fogão decente.

Obrigado! Aliás, não faz sentido pagar a mais pela Bork, entendi bem? .. E a marca em geral, como em qualidade? Eu simplesmente nunca ouvi falar dela. )))

Obrigado! Aliás, não faz sentido pagar a mais pela Bork, entendi bem? .. E a marca em geral, como em qualidade? Eu simplesmente nunca ouvi falar dela. )))

Você não precisa pagar a mais por Bork. Kenwood 450 - o mesmo na vanguarda das fabricantes de pão.
Mais modesto, claro, essa é a Marca 3801 - tem corpo branco, chacoalha, claro, isso é normal para fogões dessa classe, mas funciona, mas suas opções de customização de receita são simplesmente lindas.

E se você estivesse escolhendo agora qual dos dois (ken ou marca) comprar, qual você escolheria?))) Se você não olhar para o preço?))

E se você estivesse escolhendo agora qual dos dois (ken ou marca) comprar, qual você escolheria?))) Se você não olhar para o preço?))

Pessoalmente, ficaria com a marca ... - se você escolher entre ken e marca. Sobre marca olhe aqui

Olá pessoal)
Eu quero comprar um fogão para meu avô e minha avó, ou melhor, eles querem :)
Diga-me um modelo com controles simples (isso é importante) que assaria pão de tamanho médio no modo automático. O preço não importa, bem ... dentro de limites razoáveis ​​:)
Eu escreveria algo mais que fosse necessário, mas eu mesmo não sei o que é importante aí, porque a experiência de se comunicar com os fabricantes de pão consistia apenas em comer seus produtos algumas vezes))

Quantos anos têm seus avós?
Você sabe, o modo totalmente automático não funcionará em nenhum fogão - mesmo o mais sofisticado. Farinha e líquido são diferentes, de qualquer forma, para obter um pão de qualidade, você terá que controlar manualmente o lote.

E se você estivesse escolhendo agora qual dos dois (ken ou marca) comprar, qual você escolheria?))) Se você não olhar para o preço?))

Quando você fica sem pão, já que às vezes é impossível assar pão em uma máquina de fazer pão não programável em um processo e você precisa de um pandeiro para dançar, e esta é uma hora adicional, outra, então um bom pão programável máquina vem ao resgate.
Em termos de recursos e preço, a marca é a melhor escolha.
Kenwood 450 - isso é apenas em uma caixa de aço inoxidável.
Em termos de capacidades, esses fogões são muito próximos e bons.

75/82. mas tão alegre, você pode acompanhar seu avô tão figos: girl_skakalka: um problema, eles realmente não gostam de tecnologia que é mais complicada do que um bule))
E como é controlar o lote?

Compre o modelo mais simples da Panasonic, e as balanças são boas além disso, que pesam a partir de 1 grama.Estude as instruções por si mesmo, porque, economizando um editor técnico, os próprios chineses fulano de tudo escrevem que sem meio litro você não consegue decifrar. Vovó e vovô, o fazedor de pão, aparentemente, não vai ao local, vai ter que levar a culpa.
Controle do lote - isso, dependendo da qualidade dos ingredientes secos e do líquido, terá que adicionar um pouco de farinha ou líquido.

Se você precisa de algo simples e confiável, definitivamente Panasonic 257 ou 2501
Não admira - ele é o mais popular!

[Teremos que, em qualquer caso, para começar, resolver juntos]

Eu quero comprar um fogão para meu avô e minha avó, ou melhor, eles querem :)
Diga-me um modelo com controles simples (isso é importante) que assaria pão de tamanho médio no modo automático. O preço não importa, bem ... dentro de limites razoáveis ​​:)

Ainda ontem comprei e levei para minha mãe (ela tem 70 anos) Panasonic 2500.
Antes ela tinha a Mula de 3 anos, o balde vazava.
Na gestão, ela gostava mais da Panasonic. E sobre a capacidade de programar - esqueça, pessoas mais velhas não fazem isso!
Teremos que, em qualquer caso, para começar, resolver juntos, eles serão capazes de assar pão básico no modo automático. A Panasonic "perdoa" falhas na massa, que na mesma "mula" levará a um bolo denso que não sobe.

Se você precisa de algo simples e confiável, definitivamente Panasonic 257 ou 2501

256 e 257, infelizmente, já foram retirados de produção, eu estava procurando, não vendem já. Uma excelente opção é 2500 ou 2501. Além disso, acho que 2501 é excessivamente caro.

256 e 257, infelizmente, já foram retirados de produção, eu estava procurando, não vendem já. Uma excelente opção é 2500 ou 2501. Além disso, acho que 2501 é excessivamente caro.

No entanto, em alguns lugares 256 e 257 permaneceram em depósitos.
Melhor aproveitar a interconexão, senão todas as lojas aumentam os preços
Bem, sobre o preço - o preço mais injustificado para moulinex com baguetes

Ao escolher uma máquina de pão para alguém, principalmente para idosos, leve em consideração um ponto importante - a "legibilidade" da tela. Eu mesma, já acostumada com a tela grande do 255º Panas, me deparei com uma situação em que um dos modelos da Mulinex foi apresentado a uma família onde a visão feminina não é apenas ruim, mas muito ruim. Mesmo eu, com minha visão de quase cem por cento, com grande dificuldade de ler as informações dessa minúscula tela cega. No final, as anfitriãs aprenderam a usar a técnica "quase ao toque", mas, pelo que sei, não cozinham o tempo todo e o fogão foi transferido para uma sala com muito boa luz natural.

Bem, e sem manteiga, um pão muito decente. Você carrega uma foto apenas através do radical - caso contrário, não há um link direto, de jeito nenhum.

[12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nestes programas?]

Ei!
O que você acha desse fogão
Há uma frase na descrição, não está claro o que significava:
12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nestes programas?
O pão de massa fermentada pode ser assado no modo automático neste forno? Eu sei que você pode assar em outros fornos, incluindo alternadamente amassar, revisar e assar, mas esta não é uma opção para mim.

Potência máxima, W: 550W
Máx. peso de cozimento: 1000g
Amassar a massa: sim
Número de programas: 12 programas
Programas de cozimento: 12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nesses programas,
Dispensador: não
Cronômetro: sim
Outros: temporizador programável, manter aquecido por até 60 min, 3 graus de escurecimento, recipiente antiaderente removível, LCD digital

[12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nestes programas?]

Ei!
O que você acha desse fogão
Há uma frase na descrição, não está claro o que significava:
12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nestes programas?
O pão de massa fermentada pode ser assado no modo automático neste forno? Eu sei que você pode assar em outros fornos, incluindo alternadamente amassar, revisar e assar, mas esta não é uma opção para mim.

Potência máxima, W: 550W
Máx. peso de cozimento: 1000g
Amassar a massa: sim
Número de programas: 12 programas
Programas de cozimento: 12 programas e 47 combinações de cozimento possíveis com base nesses programas,
Dispensador: não
Cronômetro: sim
Outros: temporizador programável, manter aquecido por até 60 min, 3 graus de escurecimento, recipiente antiaderente removível, LCD digital

Você precisa de um fogão diferente! Quanto custa esta Unidade - Felicidade?
Forno de boa massa fermentada programável
para assar em um processo sem um pandeiro
vai custar 4.500 rublos

Marca 3801
e com balanças eletrônicas já incluídas,
o que vai economizar pelo menos 500 rublos.
Agradável!
mesmo por 3600 rublos.

Que resposta interessante .....

Claro, para esse tipo de dinheiro e com essas oportunidades, este é o nº 1 - isso mesmo!
E você pode perdoar por todas essas pequenas falhas na Marca 3801.

Claro, para esse tipo de dinheiro e com essas oportunidades, este é o nº 1 - isso mesmo!
E você pode perdoar por todas essas pequenas falhas na Marca 3801.

Obrigado pela resposta! A marca tem um power pequeno e o tampo é branco por causa disso, estou enganado? E então o fogão é uma visão adorável!

Obrigado pela resposta! A marca tem um pouco de power e o tampo é branco por causa disso, estou enganado? E então o fogão é uma visão adorável!

É melhor você ir ver os resultados de assar neste forno.

Obrigado pela resposta! A marca tem um pouco de power e o tampo é branco por causa disso, estou enganado? E então o fogão é uma visão adorável!

Quer fazer pão para o interior da cozinha?
Sim, o topo em alguns programas e receitas é leve em BRAND.
Mas se você se acostumar e se adaptar, então é bem possível obter um resultado decente.

Sim, claro que pode se adaptar, acabei de encontrar um delongee 125 s na internet, que também é programável. Ainda não está claro o que ambos têm com baldes, se compararmos esses fogões. Existe também um Daewoo, programável.

Embora, provavelmente, o Delongee e o Daewoo sejam modelos muito antigos, e eles tenham um serviço muito apertado com eles, e a marca seja bastante receptiva.

No início, nem tudo deu certo para mim na Panasonic.