Batatas assadas com molho de creme de leite (grelha a gás)

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Batatas
Óleo vegetal
Sal
Molho de creme azedo

Método de cozimento

Para acelerar o cozimento das batatas na churrasqueira a gás, fervi-as previamente em uma panela de pressão em uma grade de vapor por 3 minutos. (Modo Vegetais).
Cortei em rodelas, acrescentei um pouco de sal, molhei cada pedaço em óleo vegetal (a batata não quer dourar sem gordura), coloquei na gradinha e liguei o fogo.
Enquanto as batatas estão assando, nós fazemos molho de creme azedo de acordo com nossa receita Natasha Chuchelka.
Desfrute de sua refeição

Observação

As batatas grelhadas a gás semi-cozinhadas cozinhavam mais rápido do que sem pré-cozinhar.
Acontece mais macio e mais macio. Meu marido percebeu corretamente - arejado.

GruSha

delicioso!

mur_myau

LLika,
Obrigado pelo conselho!
E então as batatas grandes são assadas por muito tempo.
Recentemente fiz uma espécie de miolo de batata recheado, estava todo nervoso. Reduzido ao mínimo, o exterior está pronto há muito tempo, mas o interior está úmido. Vou tentar cozinhar.

LLika

Lena, tente ferver primeiro. Também coloquei as primeiras vezes imediatamente na churrasqueira a gás. Ficou muito longo e seco. E gostei da opção de preparo preliminar, só que fiz em rodelas, provavelmente vai demorar mais para assar todo.

Coruja

Angela, batatas cozidas. Como você aconselhou, depois de cozinhá-lo. Só eu limpei mais tarde. Cubra com sal quaternário misturado com sal de alho. Também preparei molho de creme azedo para ela. Obrigado. Aqui está o relatório.

Camomila

Oh, que ideia inteligente preparar batatas para o vapor com antecedência. Muito obrigado.

Coruja

Eu fervi quase até ficar cozido. No gás da grelha, ele só ficou marrom, manchado de óleo.

Raduga)

Angela, obrigado pela receita)))
meu marido alimentou batatas com capelim, depois me acusou de alimentar
uma batata assada acabou, simplesmente deliciosa)))

LLika

Larissa, Jamila, Que bom que as batatas eram do meu gosto. Eu também cozinho periodicamente

Coruja, a foto é tão deliciosa